That Boutique-y Whisky ヘブンヒル9年バッチ1
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★ブティックウイスキーカンパニー
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ブティックウイスキーカンパニーは、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、
世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
この有限なウイスキーを多くの方々にお届けできるように500mlのボトルを使用。
また、ラベルは蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが
楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
Heaven Hill ヘブンヒル蒸留所
ファイティング コック、エライジャ クレイグ、エヴァンウイリアムス、ヘンリーマッケンナ、J.W.ダントなどの多様なブランドを250種類も持つヘヴン・ヒル蒸留所はケンタッキー州ネルソン群バーズタウンに本拠を置いています。
1889年に農場主ウイリアム・ヘヴンヒルから土地を買い取り、その場所に最初の蒸留所を建設したが、まだ家族経営の小さなものでした。
同社が会社組織となり、本格的なバーボン蒸留に乗り出したのは、禁酒法解禁後の1935年以降。
多国籍巨大企業の支配下に無い数少ない独立系大手メーカーであり、現在では最大の規模を誇っています。また、同社はビーム家とのかかわりが深く、蒸留もビーム家の一員が担当し、酵母もビーム家のものを使用しています。
ヘヴン・ヒル社はボトラー(瓶詰め業者)向けに樽売りもしており、同社製造の原酒を購入したボトラーたちは、熟成年数やアルコール度数のさまざまなバーボンに仕立て上げ、独自のブランドで販売しています。
