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地域 Islands アイランズ
蒸留年代 2002年
瓶詰年代 2018年
熟成年数 15年
アルコール度数 46%vol
容量 70cl
シングル・シェリーホッグスヘッド (ラベル表記はA Hogsheadです)
ボトラー Whisky Agency & Three Rivers
シリーズ ARTWORKS
ボトルタイプ Limited: 限定品

ハイランドパーク15年 "ARTWORKS"Whisk Agency & Three Rivers

販売価格(税込):
12,925
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品コード:
102-18
商品概要:
ラベルには ISLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 表記のみですが、発売、輸入元のTHREE RIVERSからの案内で、HIGHLAND PARKと判明しています。樽の表記もラベルには A HOGSHEADと記載されているだけですが、シェリー・ホッグスヘッドと判明しています。
蒸留所/ブランド:
Highland Park(ハイランド・パーク)
蒸留所/ブランドURL:
http://highlandpark.co.uk/
関連カテゴリ:
アーカイブ 保管庫 (売切)
ボトラー瓶詰業者 > ウイスキー・エージェンシー Whisky Agency
ボトラー瓶詰業者 > スリー・リバーズ Three Rivers
ポイント: 0 Pt
ARTWORKS 

ドイツのウイスキー・エージェンシーと日本のスリーりバーズによる共同プロジェクト”ARTWORKS”シリーズから新入荷のハイランドパークのご案内です。

以下、スリーりバーズの案内文です。

 

日本市場はもちろんのこと世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。

ラベルデザインは今までのウイスキーエージェンシーのスタイルを踏襲しつつ、より芸術的なデザインで進化させました。何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。

 

アップルやハニーの甘いボディはスモークと潮、強いペッパーへと広がっていき、香りからはイメージできないシェリーのニュアンスがボディをより複雑に仕上げている秀逸なシングルオークニーモルト!

>コストパーフォマンスも素晴らしく見逃せないニューリリースです。

昨今シングルオークニーは様々なビンテージがリリースされテイスティングする機会も多いですが、ヨードやライトピート、潮など共通するテクスチャーの他に、それぞれキャラクターが違うテイストが表れていて面白いです!

今回のアートワークにはペッパーやシェリーのニュアンスがあって複雑なボディに仕上がっています。

 


Highland Park ハイランドパーク蒸留所 所在地


現在スコットランド最北の蒸留所(緯度59度でモスクワとほぼ同じ)。


使用する麦芽のうち約20%を蒸留所で製麦している。残り80%は製麦会社Simpsonsから購入。


ニューメイク(再留後の蒸留液)のフェノール値は3ppmで、さほど高くはない。ピートボグという若いピートを混ぜて焚くことで独特のヒースの香りが付くという。


仕込み水は、クランティットの井戸水(以前は、カティアギーの泉)で、醸造には不向きと言われる硬水


発酵槽は木樽で12槽。合計容量36,000ℓ(1槽3,000ℓ)


蒸留器のサイズは、初留18,000ℓ、再留12,000ℓ。蒸留器の数は計4器。


熟成庫はシェリーバット樽を28,000樽保存できる大きさ。


シングルモルトとしての販売は製造量の約33%。残り67%はブレンドウイスキー用に販売される。


創業1798年と言われるが確証はない。


創業者伝説としては、Magnus Eunson (聖職者から密造者に転身)と David Robertson(農夫)の話が伝わっている。


1826年 Robert Borwick が蒸留免許を正式に取得し、現在の蒸留所を建設


19世紀後半 Glen Grant のオーナー James Grant が買収


1898年 蒸留器を2器から4器に増設


1937年 Highland Disitllers に吸収される


1999年 Highland Distillers が Edrington Group と William Grant & Sons に買収される

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