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地域 Islands アイランズ
蒸留年代 1999年
瓶詰年代 2017年(2018年日本発売) 
熟成年数 17年
アルコール度数 54.1%vol
容量 70cl
Refill Hogshead リフィル・ホッグスヘッド樽(230L) 樽番号41
ボトラー Berry Brothers & Rudd ベリー・ブラザーズ&ラッド社
シリーズ 復刻ラベル
ボトルタイプ Limited: 限定品

ハイランドパーク17年 1999 54.1% BBR復刻

販売価格(税込):
13,750
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品コード:
102-13-2
商品概要:
【コロナ禍 平癒祈願 特別廉価サービス品】シングルカスク、カスクストレングスで日本whisk-e向けに瓶詰されたハイランドパーク17年。瓶詰数は290本。味はふくよかなヘザーハニーの甘さ、ピート、南国果実の味わいが豊かに広がり、ハイランドパークならではのオークニーピートの特徴的なヘザーの風味がしっかりと楽しめます。
蒸留所/ブランド:
Highland Park(ハイランド・パーク)
蒸留所/ブランドURL:
http://highlandpark.co.uk/
関連カテゴリ:
アーカイブ 保管庫 (売切)
ボトラー瓶詰業者 > ベリー・ブラザーズ社 Berry Brothers & Rudd
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【コロナ禍 平癒祈願 特別廉価サービス品】


職場から、外出を控えるように要請されている皆様や、日常生活に多大な影響を被られている皆様が、一刻も早く、安心できる日常生活を取り戻すことができるよう祈願して、特別廉価でご提供する応援サービス廉価品です。


 


ハイランドパーク17年 1999 Berry Brothers & Rudd 社   復刻ラベル


オークニー シングルモルト 70cl  54.1%


 


1999はオークニー諸島のカークウォールにある「北の巨人」という愛称で知られるハイランドパーク蒸留所のピーティーオークニーモルトです。


リフィルホグスヘッドの17年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリング。


香りはフローラルなピートスモークがまず現れ、ドライフルーツ、シトラスのアロマへと変化して行きます。


味はふくよかなヘザーハニーの甘さ、ピート、南国果実の味わいが豊かに広がる印象的なウイスキーです。


この蒸留所のウイスキーならではのオークニーピートによる特徴的なヘザーの風味がしっかりと楽しめます。


ウィスク・イーが自信をもっておすすめする1本です。


 


 


BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社
BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商です。


1903年にエドワード7世により英国御用達を賜り、現在はエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定受けています。


100年以上前から使っていた伝統のあるラベルを再現した復刻ラベルボトリングのために、BB&Rスピリッツマネージャー
ダグラス・マクアイヴァー氏の全面協力のもと、今回も素晴らしいウイスキーが選ばれました。


 


Highland Park ハイランドパーク蒸留所 所在地


現在スコットランド最北の蒸留所(緯度59度でモスクワとほぼ同じ)。


使用する麦芽のうち約20%を蒸留所で製麦している。残り80%は製麦会社Simpsonsから購入。


ニューメイク(再留後の蒸留液)のフェノール値は3ppmで、さほど高くはない。ピートボグという若いピートを混ぜて焚くことで独特のヒースの香りが付くという。


仕込み水は、クランティットの井戸水(以前は、カティアギーの泉)で、醸造には不向きと言われる硬水


発酵槽は木樽で12槽。合計容量36,000ℓ(1槽3,000ℓ)


蒸留器のサイズは、初留18,000ℓ、再留12,000ℓ。蒸留器の数は計4器。


熟成庫はシェリーバット樽を28,000樽保存できる大きさ。


シングルモルトとしての販売は製造量の約33%。残り67%はブレンドウイスキー用に販売される。


創業1798年と言われるが確証はない。


創業者伝説としては、Magnus Eunson (聖職者から密造者に転身)と David Robertson(農夫)の話が伝わっている。


1826年 Robert Borwick が蒸留免許を正式に取得し、現在の蒸留所を建設


19世紀後半 Glen Grant のオーナー James Grant が買収


1898年 蒸留器を2器から4器に増設


1937年 Highland Disitllers に吸収される


1999年 Highland Distillers が Edrington Group と William Grant & Sons に買収される

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