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地域 Islands アイランズ
蒸留年代 2006年11月
瓶詰年代 2021年7月
熟成年数 14年7月
アルコール度数 53.7%vol
容量 70cl
Pedro Ximénez Sherry Hogshead No. 500
ボトラー Medowside Blending Co.Ltd.
シリーズ The Maltman モルトマン
ボトルタイプ Limited: 限定品
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Isle of Jura 14年 PX シェリー ホグスヘッド 2006 ザ・モルトマン

販売価格(税込):
20,053
数量:
商品コード:
103-13
商品概要:
甘口で濃厚なペドロヒメネスシェリーの熟成に使用した250リットルのホグスヘッド樽で14年熟成、シングルカスク、カスクストレングス。アプリコットのようなフルーティーで甘酸っぱい香り。ノンピートを基本とするジュラでは珍しく、ほのかにピートを感じる。オイリーでシロップのような甘さ、クリーミーでほのかに塩っぽさが広がる。ソフトで心地よい麦芽の甘さが続く。瓶詰数は229本のみ。
蒸留所/ブランド:
Isle of Jura(アイル・オブ・ジュラ)
蒸留所/ブランドURL:
http://www.meadowsideblending.com/
関連カテゴリ:
スコッチウイスキー > モルトウイスキー > シングルモルト > 現行品・限定品
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ボトラー瓶詰業者 > メドウサイド・ブレンディング Meadowside Blending
シェリー樽熟成ウイスキー
ボトラー瓶詰業者 > スコッチモルト販売 Scotch Malt Sales
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Jura ジュラ14年 2006


 PX Sherry Hogshead


53.7% 700ml 


The Maltman/Meadowside Blending  


「貴重なジュラ ペドロフィメネス14年」


ジュラ蒸留所は、スコットランドの西海岸沖のインナーヘブリディーズ諸島にあるジュラ島にあるスコッチウイスキー蒸留所です。
2014年にホワイトとマッカイを買収したフィリピンのエンペラドール社が所有しています。
このボトルは、ペドロフィメネスの樽で14年間フルに熟成したレアな商品となっております。


 


【テイスティングノート】


アプリコットのようなフルーティーで甘酸っぱい香り。ほのかにピートを感じる。


オイリーでシロップのような甘さ、クリーミーでほのかに塩っぽさが広がる。ソフトで心地よい麦芽の甘さが続く。


 


原産国: スコットランド


地域: アイランズ


ブランド:ザ・モルトマン


銘柄: アイル オブ ジュラ蒸溜所


メーカー:メドサイド・ブレンディング


ビンテージ:2006


年数: 14


カスク:シェリー・ホグスヘッド


アルコール度数(%):53.7


容量 (ml/g): 700


 


Isle of Jura ジュラ蒸留所「鹿の島」


所在地 島の南部のクレイグハウス


島の北側の海峡には「コリーブレッカン」と呼ばれる大渦潮が発生する。


人口200人の島に5000頭の鹿が済む。


密造の歴史は古く、1502年の記録が残っている。


仕込水:蒸留所背後の丘にあるマーケット・ロッホ(ピート色が濃い)


麦芽のフェノール値:0ppm-0.5ppm。ニューメイク(ニューポット 再留で得られた蒸留液)のフェノール値は0ppm


ウイスキーの特徴:ノンピート・ウイスキー(麦芽をピートで燻蒸しない)


蒸留器:ランタン型。初留器サイズ24,150ℓ 高さが8mあり、スコッチ蒸留所では最大級。再留器サイズ4,500ℓ 各2器ずつの計4基。


ランタン型は、胴体とネックの間にくびれがあり、蒸気が滞留する空間がある。その部分の曲面に、酵母から溶出するアミノ酸や脂肪酸エステルなどの重い不揮発成分の泡立ちや、その泡立ちが破裂したミスト(霧状物質)が滞留し、液体になって環流するため、蒸留液はクリーンになり、軽くすっきりした味わいの酒質になる。加熱方法は、蒸留器の中に設置されている蒸気を作る鍋が渦巻き状コイルパイプの管を通る約130°Cの蒸気による間接加熱


熟成庫:ラック式


1810年 蒸留所創業 当初の名前は 「Small Isles スモールアイルズ蒸留所」


1901年 閉鎖


1963年 Charles Mackinlay & Co.が蒸留所を建設し、操業再開。


高名なブレンドウイスキーMackinlayのキーモルトとして使用されていた。


1974年 初めてシングルモルト Isle of Jura 8年を販売。ボトルの形は、Mackinlay Special と同じ形状。


1985年 Invergordonが買収、傘下の Whiyte & Mackay の管轄となる。


2002年 蒸留所で初めての peated whisky "Superstition"を発売


2014年 Whyte & Mackay Groupを買収した、フィリピンの Emperador Distillers Inc. の傘下。

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