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地域 Speyside スペイサイド
蒸留年代 2010
瓶詰年代 2021
熟成年数 11年
アルコール度数 54.5%vol
容量 700ml
American Oak / Port Wood Finish No. 803007
ボトラー The Vintage Malt Whisky Company Ltd
シリーズ The Coopers Choice 樽職人が選ぶ酒
ボトルタイプ Limited: 限定品

春の特売 GLEN SPEY グレンスペイ11年 PORT WOOD 2010 

通常価格(税込):
12,320
販売価格(税込):
10,230
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商品コード:
34-CC-1
商品概要:
輸入元在庫は完売しています。基本的な性格であるナッツの香味に心地よいオイリーが重なり、さらにポートカスクによる後熟で、レーズン、ビターチョコレート、ドライフルーツの甘い香りが醸し出され、ポートの甘さが加わり、飲みごたえが深まっている。自家精麦を行い手間をかけて製造している、ウイスキー通の注目する蒸留所。姉妹蒸留所ノッカンドー、ストラスミルとは異なるグレンスペイをこの機会にご体験ください。
蒸留所/ブランド:
Glen Spey(グレン・スペイ)
蒸留所/ブランドURL:
http://www.wmcadenhead.com/
関連カテゴリ:
アーカイブ 保管庫 (売切)
ボトラー瓶詰業者 > ザ・ビンテージ・モルト・ウイスキー THE VINTAGE MALT WHISKY
輸入業者 > スコッチモルト販売 Scotch Malt Sales
ポイント: 0 Pt

GLEN SPEY PORT FINISH 2010 11年 54.5% 700ml


しっかりとしたポート感。グレンスペイ11年


【テイスティングノート】


レーズン、ビターチョコレート、ドライフルーツの甘い香り。


ミディアムボディでポートの甘さ、メープルシロップ、ほのかにピートが広がる。


ナッティーで心地よいドライさがある。


 


GLEN SPEY グレンスペイ蒸留所  


所在地    近隣蒸留所:グレングラント、スペイバーン、グレンロセス


 


1.【基本的な性格】


系列のノッカンドー、ストラスミルに感じられる甘味の薄いドライな大麦の殻の味とは異なる。


隣接蒸留所のグレングラントと同様に、精留パイプが設置されていて、製造されるスピリッツに軽やかで心地よいオイリーさをもたらし、基本的な性格であるナッツの香味に重なって、飲みごたえが深まる。


主に J&Bのブレンド用として蒸留されている。その他に、かつてブレンドウイスキーの銘酒 Catto's の主要な構成モルトの1つでもありました。


 


2.【設備・製法】


水源:Deonie Burn デオニー小川 


発酵時間:46時間 


麦芽の仕込量:4.4トン/batch


麦芽のピートによる燻蒸:ノンピート


麦芽の供給源:蒸留所での自家精麦


糖化槽:ロイタータイプ(羽根は上下に動かない旧式)


麦汁の曇り具合:曇っている


発酵槽:鋳鉄製8槽


ウイスキー酵母:圧縮酵母(pressed)


ニューメイクスピリッツの度数:71-72%


樽詰度数:63.5%


蒸留器:4器(ボール型)水蒸気加熱式


コンデンサー:シェル&チューブ


 


3.【歴 史】


1878年 とうもろこし商の James Stuart & Co.が蒸留所を建設 当初の名前は、"Mill of Rothes"


1887年 ミル・オブ・ロセスからグレンスペイに名称を変更。


同社は1888年までにマッカラン蒸留所を買収し、替わりに、グレンスペイ蒸留所を、W. & A. Gilbey に売却


1962年 W & A Gilbeyと、Justerini & Brooks の親会社 Untited Wine Tradersが合併して、Interenational Distillers & Vintnersを設立


1970年 蒸留器を2器から4器に増設 2器の再溜釜 (Spirit Still) にはラインアームに精留器 (Purifier) が設置されている。


1972年 IDVがWatney Mannによって買収され、続いて、Grand Metropolitanに買収される。


1997年 Guinness と Grand Metropolitanが合併して Diageoが誕生


2001年 花と動物シリーズからグレンスペイ10年を発売


2010年 オフィシャルのSpecial Releaseとして21年を限定発売


 

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