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地域 Speyside スペイサイド
蒸留年代 2008
瓶詰年代 2017
熟成年数 9年
アルコール度数 51.7%ol
容量 500ml
1st-fill sherry cask ファーストフィル・シェリー樽
ボトラー Master of Malt
シリーズ That Boutique-Y Whisky
ボトルタイプ Limited: 限定品

Secret Distillery No.1 9年 Batch 2 GLENFARCLAS

販売価格(税込):
14,267
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品コード:
25-23
商品概要:
グレンファークラス蒸留所シェリー樽熟成ウイスキー。英国ウイスキー小売大手 Master of Malt マスター・オブ・モルトの瓶詰会社 that Boutique-y whisky companyがリリース。このシリーズはすべて50clで瓶詰されており、ラベルも独自のコミックノーベル風となっています。ラスト1本。伝統的なファースト・フィル・ユーロピアン・オロロッソ・シェリーバット熟成。
蒸留所/ブランド:
Glenfarclas(グレンファークラス)
蒸留所/ブランドURL:
http://www.oddbins.com/
関連カテゴリ:
アーカイブ 保管庫 (売切)
ボトラー瓶詰業者 > マスター・オブ・モルト That Boutique-y Whisky Company
ポイント: 0 Pt

SECRET DISTILLERY  (GLENFARCLAS グレンファークラス)                       


ハイランド  (スペイサイド地域)・スコッチ・シングルモルト・ウイスキー


BATCH 2   熟成9年   50cl   51.7%   シェリー樽


発売 THAT BOUTIQUE-Y WHISKY 社


 


◆ 心のこもった贈物に


大切な方に、本当に良いウイスキーを、控えめにお贈りするのに相応しい小さな500mlサイズのウイスキー。


鞄に入れて、職場に持って行きやすく、受け取った方も、鞄に入れて持ち帰れます


 


グレンファークラス蒸留所  所在地


麦芽のピートによる燻蒸はライトピーテッドで、フェノール値は1~3ppm


発酵槽は、木製の蓋の付いたステンレス製


蒸留加熱方式は、ガス直火式


蒸留器の形は、バルジ(ボール)型


熟成庫は、伝統的な地面から3段に積み上げるダンネージ式で5万2千樽を貯蔵


                                                                                                                 1836年 ロバート・ヘイが自らの農場で蒸留所の営業をする免許を税務署から取得(1823年の酒税法改正から13年後) グレンファークラスの公式創業年


1865年 ヘイ氏が逝去後、Grant家が蒸留所を買収


1895年 Grant家とPattisonによる共同経営会社 the Grants and Pattison, Elder & Co.が、Glenfarclas-Glenlivet Distillery Co.を設立


1898年 Pattisonが破産し、Grant家が単独オーナーになる。


1960年 蒸留器を2器増設し、4器に


1968年 後に"Glenfarclas105"と名称変更する、カスクストレングスのシングルモルトを業界で初めて発売


1972年 フロアーモルティング床上製麦法を取り止め


1973年 蒸留所に観光案内所を設置


1976年 蒸留器を2器増設し、6器に


2007年 Family Casks Selection 発売開始


                                                                                                             1980年代の景気低迷期に、多くの蒸留所が閉鎖、生産縮小の中、ひとり増産を継続


増産することができた原動力は、イアンマックロード社との契約。当時、イアンマックロード社は国内外のスーパー、ホテル、小売店、軍隊、各種団体のプライベイト・ブランドを企画販売しており、グレンファークラスとの契約上、グレンファークラスの名前を伏せて、それらの団体のプライベイト・ブランドにグレンファークラスのシングルモルトを瓶詰販売していました。例えば、当時、日本では東京の京晴がイアン・マックロード社を介してプライベイト・ブランド(グレン・アーマーという名称)を販売していました。グレンファークラスは、イアン・マックロード社が持つ世界的に広く多様な各種の団体への販路をとおして、自社の製品を安定的に販売することができたため、80年代の景気低迷期に増産を継続できました。また、イアン・マックロード社も80年代のグレンファークラスとの特別の関係が現在のイアン・マックロード社の基礎になっています。グレンゴイン蒸留所、タムデュ蒸留所を買収し、グレンファークラスと同様にシェリー樽熟成に重点を置いたシングルモルトを販売しています。また、80年代当時から続く、グレンファークラス(グラント家)とイアン・マックロード社との特別の関係は現在も続いており、イアン・マックロード社は世界各国のスーパー、ホテル、小売店をはじめ、様々な団体にプライベイト・ブランド用にグレンファークラスのシングルモルトを名前を伏せて販売しています。 


                   


◆ 初めての人に "TOP 10 ウイスキー"


このボトルは、ウイスキー小売会社、瓶詰業者のマスター・オブ・モルト社が販売している、that boutique-y ウイスキーシリーズのグレンファークラス9年です。500mlのサイズのボトルで販売している点が、最もユニークな点です。


しかし、ラベルに蒸留所の記載はありません。グレンファークラスは、瓶詰業者(ボトラー)に原酒を販売する際に、基本的に、蒸留所名を明かさないという条件で、販売しています。瓶詰業者が質の良いウイスキーを、蒸留所が自ら販売しているオフィシャル品よりも安価に売ることによって、オフィシャルボトルの価格が下がることを避けるためです。


しかしながら、熱心なウイスキー愛飲家にはどの蒸留所か判るようにヒントが与えられたり、あるいは、実際に飲んだ多くの人の意見から、この蒸留所のボトルに間違いないという評判が立つことがあり、中身が判明することが多々あります。


蒸留所の名前が伏されたボトルには、グレンファークラス、マッカラン、グレンモーレンジ、アードベッグ、ラフロイグ、バルベニー、グレンフィディックなど、実力、人気ともに、言わばトップ10蒸留所のものが多く存在します。


このボトルも、正にそういうボトルに当たります。中身は、マッカランと並んでシェリー樽熟成ウイスーを世に出し続けているグレンファークラスです。


世に無数に存在する「ウイスキー」というアルコール飲料の中で、「これこそがウイスキーという飲み物です」と自信を持ってお薦めできる典型的なウイスキーが、このボトルです。


今後、ウイスキーを飲み進めて行く人生の中で、自分が好きなウイスキーを選ぶ、「基準」になるようなウイスキーです。


価格に相応しい、驚きと感動をご体験いただけます。


このウイスキーは、原酒の状態のままに瓶詰されています。


ウイスキーの原酒は、低温になると、瓶底に白い結晶状や紐状のものが析出します。これは香味成分であるエステル化合物の結晶です。


普及品のブレンドウイスキーなどでは、それを防ぐために、冷却フィルターで、その成分を漉してから、加水して瓶詰します。


しかし、漉されてしまうエステル化合物の中に、旨みを感じる成分も含まれており、ウイスキーの原酒に深みと幅を広げる物です。


そこで、瓶詰業者の多くは、その冷却フィルターに原酒を掛けずに、原酒そのままの状態で瓶詰することが多くあります。


このボトルもそういうボトルです。ご心配なく、お飲み頂けます。


むしろ、そのような結晶が見えるウイスキーこそ、品質の高い原酒であるとご承知下さい。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品の特徴

グレンファークラスの蒸留器(ボール型)

底部とネックの間に風船(ボール、バルジ)のような膨らみがあります。その膨らみが、不快なフレーバーである硫黄化合物がアルコール蒸気と一緒に上がっていくのを防ぐはたらきがあり、よりクリーンな酒質となります。

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