Inchgower インチガワ―23年 1997 シェリーバット 秀逸な香り SIGNATORY
Inchgower インチガワー 23年 1997
Single Malt Scotch Whisky
Signatory Vintage
Volume: 700ml
ABV: 59.5%
Age: 22年
Country: Scotland
Cask Number(s): 3
Date of Distilling: 24/04/1997
Date of Bottling: 31/08/2020
Matured In: ex Bourbon Hogsheads then Fresh Sherry Butt Finish for 34 months
Un-Chillfiltered
テイスティングノート
香り: 並外れて優れた香味で多彩。しっかりとしたオイリーさ、リンゴと干しブドウなどの果実の香りが広がる、柑橘の爽やかと滑らかなバニラクリームの香りとオーク樽由来の香りとのバランスが良い。
味わい: 旨味の要素も多岐にわたって多彩。リンゴのパイ、熟した桃、柑橘、バニラ、塩キャラメル、オーク樽由来の香辛料。
後口: 干した杏、甘いペイストリー、シナモン、バニラ、リンゴ、塩キャラメル
Inchgower インチガワー蒸留所 所在地
近隣:エルギン市から東へ25m、オルトモア蒸留所から北に12km、グレングラッソウ蒸留所から西に15km
創業1871年 オーナー Alexander Wilson & Co.
1936年 オーナー会社倒産、地元の公的な委員会が買収
1938年 Arthur Bell & Sons社が買収
1985年 Arthur Bell & Sons社がギネスに買収される
1987年 ギネス社は、UDV (ユナイテッド・ディスティラーズ&ビントナーズ) に発展。その 後、グランドメトロポリタン社と合併
1989年 UDV社が「花と動物」シリーズを発売開始
1997年 巨大企業 Diageo の誕生