LINKWOOD リンクウッド　12年　2008　

700ml　58.2%  Hogshead
 

Crucial Drinks社(The Lost Distillery Company)　

バーテンダー、マニア向け　高品質ブランド「ジェネラル　ウイスキー　トレーダーズ」　

リンクウッド2008はホグスヘッドの12年熟成。

色はペールゴールド。香りは綿あめ、ハチミツをかけたポリッジ(麦粥)、レモンピール。味わいはバニラの甘味に、グレープフルーツやレモンといったシトラスや蜜蝋が現れ、フィニッシュに細やかなタンニンが加わります。
 

General Whisky Traders ジェネラル ウイスキー トレーダーズはクルーシャルドリンクス社の新ブランドです。

ウイスキーマニアやバーテンダー向けにリリースする同社の最高品質シングルモルトのブランドで、2017年までのブランドAinneamh (ann-yoov) シリーズを引き継ぐブランドです。

加水なし、冷却フィルター不使用、カラメル着色なしの生一本のシングルモルトブランドです。

Crucial Drinks 社は、ディアジオの従業員スコット・ワトソン氏とブライアン・ウッズ氏が2012年にジョニーウォーカー縁の地キルマノックで立ち上げたブレンド会社です。同社は、子会社のThe Lost Disillery Company (LDC Scotland Ltd.)から、20の消滅蒸留所のシングルモルトを現代に再現したボトルを発売してきました。再現に当たり、オークションで手に入れた閉鎖蒸留所の貴重なボトルの中身をグラスゴー大学のマイケル・ロス博士に成分分析してもらい、その成分組成を、現存するシングルモルトを使用して、忠実に再現するという徹底ぶりです。

最初の商品として2013年にStratheden と Auchnagieを発売。続いて、Gerston、Jericho、Benachie、Lossit、Towiemore など20蒸留所のボトルを再現しています。

同社は、ブレンドウイスキーブランド BIG MOUTH を発売しています。セールスポイントは「4度楽しめる」こと。

モルトウイスキーとグレーンウイスキーをそれぞれ50%ずつブレンドしており、通常のブレンドウイスキーに比べ、モルト配合率は高いものです。①ストレート、②オンザロック、③水割り、④ミックスドリンク素材として、「4度楽しめるウイスキー」として、毎日気軽に飲んでもらいたいものとして、リリースしています。

その他に、ラムのブランド Six Saints、West Indies Rum、Cane Merchants も持っており、少量生産の高品質ウイスキーとラムを世に出しています。

会社規模の拡大に伴い、2016年に創業地のキルマノックからダンフリーズに本社、倉庫を移転しています。

LINKWOOD リンクウッド蒸留所　

Cynelish (Brora) と Glendullan と同様に、2つの蒸留所を同じ敷地内に持っていた蒸留所

創業1825年 Peter Brownにより操業開始　

* Glenlivet グレンリベット蒸留所が税務署から免許を受け取った翌年には、リンクウッドも公的には操業開始としているが、すでに1821年には創業者により創業されている。

1936年　Scottish Malt Whisky Distillers が所有。蒸留所長にロデリック・マッケンジーが就任。

1945年　所有者John McEwan & Co. Ltd

1971年　新蒸留所 ( Linkwood B ) 操業開始　蒸留器4器を新しい蒸留所内に設置。ウォームタブの替わりにコンデンサーを使用している。

1985年　旧蒸留所 ( Linkwood A ) の操業停止

1986年  所有者 United Distillers

1990年　旧蒸留所 ( Linkwood A ) の操業再開　1年に数カ月のみ稼働

現在は、 新蒸留所 ( Linkwood B ) のみが稼働しており、旧蒸留所 ( Linkwood A ) については、発酵槽だけが使われている。