Auld River Whisky ウイスキー・オールドボトル・スコッチ・ビンテージ専門店（オールド・リバー酒類販売） / MILTONDUFF 12年 2009 OLOROSO SHERRY

地域	Speyside スペイサイド
蒸留年代	2009
瓶詰年代	2022
熟成年数	12年
アルコール度数	58.5%
容量	70cl
樽	Bourbon HHD 12年 / 1st Fill Oloroso Sherry HHD 10月
ボトラー	Andrew Dewar Rattray < Morrison Glasgow Distillers
シリーズ	Cask Collection
ボトルタイプ	Limited: 限定品

MILTONDUFF 12年 2009 OLOROSO SHERRY

販売価格(税込)：: 13,475 円

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商品コード：: 46-20

商品概要：: 喩えるなら「容姿綺麗、心優しい、良家のお嬢さん」。ミルトンダフは銘酒バランタイン7つのキーモルトの一つ。ラベルにはラトレー社長(愛称ティム・モリソン)のサインが入っており、品質の高さが裏付けられています。新蒸留所クライドサイドを操業も開始し、蒸留業者としても今後の発展が期待されています。ミルトンダフはバランタインの「綺麗な」酒質を構成する重要な原酒。

蒸留所/ブランド：: Miltonduff（ミルトンダフ）

蒸留所/ブランドURL：: https://shop.adrattray.com/products/miltonduff-2009?_pos=1&_sid=488497cca&_ss=r

関連カテゴリ：: スコッチウイスキー > シングルモルト > シングルモルト > 現行品・限定品; 新入荷; ボトラー瓶詰業者 > デュワー・ラトレー社 Dewar Rattray; シェリー樽熟成; 輸入業者 > スリー・リバーズ Three Rivers

ポイント： 0 Pt

テイスティングノート「華やか、ドライフルーツ」

色:朱色がかった金色

香り:バラの水、アニシード(アニス果)、フルーツケーキ、ロイヤル・アイシング(クッキーの上にコーティングする砂糖衣)

味わい:マラスキーのチェリー、黒糖、イチジク・ロール(無花果のペーストを心にしてそれをクッキーで巻いた菓子)、干しブドウ

後口:これ以上ない豪華なデザートの上に、霧雨のように振りかけられたピリッとするラズベリー・ソース

58.5% ABV. / 700ml
Single Malt Scotch Whisky
Cask No. 900488

A. D. Rattray Cask Collection.

Distilled at Miltonduff 12 Years Old Cask Type: Bourbon Hogshead for 12 years / 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead for 10 months Cask No: 900488 Date Distilled: 06.07.2009 Date Bottled: 30.06.2022 Number of Bottles: 284 Cask strength: 58.5% Un-chill filtered Natural colour

樽について付記

トルコのロクム(ゆべしに似たゼリー菓子)のような感じが、この驚くような素晴らしいミルトンダフの特徴となっています。

3年間シーズニングしたファーストフィルのオロロッソシェリーホッグスヘッドで10か月の追熟をしました。

デュワーラトレーの製造責任者自身が非常に美味と絶賛しているボトルです。

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商品の特徴

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Miltonduff ミルトンダフ蒸留所/ペルノリカール社　

1824年創業　 Pluscarden Abbey プラスカーデン大修道院の聖職者の食事のための粉挽水車の跡地に建てられた。

1936年　カナダの Hiram Walker 社がバランタイン用のモルトウイスキー確保のため買収

* 前年の1935年に George Ballantine & Son 社を買収

1964年　ローモンド式蒸留器2器を導入し、モルトウイスキーを製造 (そのモルトウイスキーは"Mosstowie"モストウイーと呼ばれた)　

* ローモンド式蒸留器は、はハイラム・ウォーカー社の Alistair Cunningham 氏と Arthur Warren 氏により開発された。

1981年　ローモンド式蒸留器を撤去し、通常のポットスティルに変更　(Mosstowie モストウイー製造終了)

1986年～87年　Allied Domecq 社が Hiram Walker の株式をすべて取得

1987年　Allied Domecq 社がオフィシャルの12年(グリーンラベル)を発売開始

1990年代末　Gordon & Macphail社が瓶詰する10年が、オフィシャル・シングルモルトとして発売される。　

2005年　Pernod-Ricard 社がAllied Domecq 社を買収

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Tasting Notes - Floral with dried fruit.

Colour: Vermillion gold.
Nose: Rosewater, aniseed, fruit cake and royal icing.
Palate: Maraschino cherry, brown sugar, fig roll and raisin.
Finish: Tangy raspberry coulis drizzled over decadent and luxurious dessert.

58.5% ABV. / 700ml
Single Malt Scotch Whisky
Cask No. 900488

A. D. Rattray Cask Collection.

Cask Notes

Hints of Turkish delight characterise this sensational Miltonduff, which has been finished in a premium 3-year seasoned 1st fill Oloroso sherry hogshead for 10 months. Chef’s kiss.