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ハイランド新蒸留所 GlenWyvis グレンウィビス 2018-2022

販売価格(税込)： 7,810 円

標高1,046mBen Wyvis山麓(ラベル下方に標高と山記号表示)で2017年11月竣工の新蒸留所。オードの北15km、ダルモア、ティニニックの南西17kmディングウォール。操業開始2017年11月30日。2018年ジン製造用蒸留器を増設。地域住民をはじめ3,000人の出資により運営される地域共同体所有蒸留所。100%ローカルバーレー、木材破片を使った加熱方式など未来志向の最新設備。

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SCALET RADICE AMARO スカーレット・ラディーチェ・アマーロ 薬草酒　

販売価格(税込)： 3,960 円

アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリなどの根菜をベースにした苦味酒。製造元は伊勢屋酒造で、製造所は新潟薬草蒸溜所。原料から製造まで目を行き届かせて造られた、安全かつ優れた苦味酒。特徴は根菜由来の苦味にありますが、高級素材であるベルガモットの優雅な香りと万病に効くとされるブラッククミンのアクセントが上品。すでに名品との誉れ高いボトルです。

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SCARLET MENTA AMARO スカーレット メンタ アマーロ 薬草酒

販売価格(税込)： 3,267 円

昨年よりもミントの品種と使用量を増量し、さらにヒソップやラベンダー花のフローラル感が奥行きを与えています。口当たりは伊勢屋らしく非常に優しいのですが、多彩なボタニカルの複雑さとミントの爽快感がクセになります。

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SCARLET VERDE AMARO スカーレット・ヴェルデ・アマーロ 薬草酒　

販売価格(税込)： 3,960 円

ヨモギをはじめとする「野草」を原料に健康食品の製造過程で誕生したスピリッツをベースに採用したイタリア由来のアマーロ=苦味薬草酒。爽やかな草原の香り。非常にフレッシュ。余韻も長く続き、最後にふわりと香るニガヨモギ。品質が優れているためストレートでも味わい深く、少し冷やしても美味

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スペイサイド 有機ジン GLENRINNES 2019年ワールド・ジン・フェス金賞

販売価格(税込)： 4,620 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ワールド・ジン・フェスティバル金賞受賞ボトル。

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SCARLET BITTER LIQUEUR スカーレット Aperitivo 薬草酒　

販売価格(税込)： 3,080 円

オレンジピール、ジャスミン、ニガヨモギ、マジョラをベースにした苦味酒。製造元は伊勢屋酒造、製造所は新潟薬草蒸溜所。原料から製造まで目を行き届かせて造られた、安全かつ優れた苦味酒。苦味と甘味のバランスが程よく、後からじわじわと追いかけてくるビターなテイストが癖になる1本です。

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ARDNAMURCHAN 8年 シェリー樽 2014 創業年蒸留品

販売価格(税込)： 15,840 円

オロロソ・シェリーホグスヘッド樽熟成品で、一期一会のシングルカスクです。樽番号:AD/12:14 CK439。日本のラダー社の輸入販売品です。創業年である貴重な2014年蒸溜品。

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The Devil in Disguise 14年 2009 (Secret Benriach)

販売価格(税込)： 15,510 円

未知の味わいのウイスキーを探し求めてリリースしているUncharted Whiskyのシリーズ HAND DRAWN COLLECTION。2度と繰り返されることの無い、唯一無二、一度限りの特別に注目すべきウイスキーを発売する際に手書きのラベルが使われます。ボトル名はエルビスの名曲。蒸留所名はブラウンフォーマンとの契約上、非公表ですが、BENRIACH ベンリアックです。

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SPEYSIDE 10年 Come Together シェリー樽とバーボン樽 LOCHSIDE蒸留器

販売価格(税込)： 8,250 円

スペイサイド蒸留所の特徴は消滅したロッホサイドの蒸留器で造られていること。COME TOGETHER はビートルズ1969年アビーロードのオープニング曲。ファーストフィル・シェリー樽原酒とバーボン樽原酒を1対1で混和。2種の樽原酒の混和により、ビートルズの名曲のように心に残る優れた伝統的スコッチシングルモルトに仕上がっています。

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CAOL ILA 11年 2013 Tutti Fruitti オレンジワイン樽フィニッシュ

販売価格(税込)： 15,070 円

オレンジ・ワイン樽フィニッシュ(シングルカスク)。想像を超えるフルーツ香が強烈、発泡性と紛うかのような生き生きとした香味。オレンジワインとは白ブドウの皮と軸を残して発酵することで赤ワインのようなボディの厚みとオレンジがかった琥珀色のワインを造り出すことができる製法。このボトラーはその名のとおり未知のウイスキーを求めて瓶詰めするボトラーで、このボトルは正に大手ボトラーの目を潜り抜けた未知の出来。

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スコットランドの有機マスカットワイン樽で熟成したウォッカ　

販売価格(税込)： 4,356 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ウォッカマスターズ金賞受賞。同社の実験的な試みでもあるプロデューサーズシリーズの第2弾。マスカットワイン樽で熟成したウォッカで、業界初の試みです。

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スコットランドの有機ウォッカ　GLENRINNES

販売価格(税込)： 4,510 円

エイトランズはスペイサイドのグレンリネス蒸留所で天然水から有機スピリッ ツを生産し、数々の受賞歴を持つ家族経営の会社。国の有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2019年ウォッカマスターズ金賞受賞ボトル。

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春の特別セール GLENFARCLAS 35年 RED DOOR シリーズ 80年代蒸留原酒　

販売価格(税込)： 129,470 円

グレンファークラスは長期熟原酒を数年に一度RED DOORシリーズとして発売しています。レッドドアは熟成庫の赤い出入口のことです。それを模した赤い木箱入りで発売されています。日本では2023年に正規代理店ミリオン商事が発売しました。2026年3月12日現在、輸入元在庫40本を切っており、世界最大手ウイスキー通販 WHISKY EXCHANGEでは税抜708ポンド152,300円で発売されています。

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春の特別セール GLENFARCLAS 35年 RED DOOR シリーズ 80年代蒸留原酒　

販売価格(税込)： 129,470 円

グレンファークラスは長期熟原酒を数年に一度RED DOORシリーズとして発売しています。レッドドアは熟成庫の赤い出入口のことです。それを模した赤い木箱入りで発売されています。日本では2023年に正規代理店ミリオン商事が発売しました。2026年3月12日現在、輸入元在庫40本を切っており、世界最大手ウイスキー通販 WHISKY EXCHANGEでは税抜708ポンド152,300円で発売されています。

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Hedonism 2025 ブレンデッド・グレーン・スコッチ(キャメロンブリッジ & ガーバン)　

販売価格(税込)： 16,500 円

2000年初登場ブレンデッド・グレーンスコッチ。ヘドニズムとは紀元前4世紀エピクロスを始祖とする快楽主義哲学一派の倫理学上の立場を表す言葉で、感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を善とみなすという考え方を表します。世評に左右されず、ウイスキー愛飲家それぞれにウイスキーと向き合い、自らの感覚を頼りにして欲しいという、ジョン・グレーザー氏の願いが形となった代表作。2024年瓶詰9,912本。

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