BRUICHLADDICH 15年 2009 ファーストフィルバーボン樽 SAMHAIN

"ハンナウイスキー"2025年新シリーズ"Samhain"

レディ・オブ・ザ・グレンの商標でシングルカスク、カスクストレングスのスコッチを瓶詰めしている新進のボトラー・ハンナウイスキーマーチャンツ。

その2025年新シリーズSamhain(「SOW-IN(ソウイン)」と発音します。)から、マニア向けのアイラ島のウイスキー、ブルイックラディです。

Samhainとは、スコットランド各地に伝わる様々な伝説のことで、その起源は古代に遡ります。このシリーズの各ウイスキーは、地元の伝説に彩られた物語を語ります。

エディンバラを拠点とするアーティスト兼デザイナー、スティーブン・シャンドは、スコットランドのウイスキー業界で13年以上の経験を持つ芸術家です。

彼の精巧かつ人の心を打つ印象的なアートワークと、その背景にある伝説は、スコットランドの過去の忘れがたい出来事に対して過去のスコットランドの人々が感じてきた心模様を捉えています。

そして、そのアートワークと、瓶の中身のウイスキーによって、このウイスキーを体験する人の心の中で、今と、何千年も前からの時とが結ばれます。

 ’The Tarbh-Uisge vs The Each-Uisge’　ターブ・ウイスゲ vs イーチ・ウイスゲ

ターブ・ウイスゲ(ウォーターブル)は、アイラ島の湖や深い淵に生息すると信じられています。近縁種のイーチ・ウイスゲ(ケルピー)とは異なり、ターブ・ウイスゲは慈悲深い守護神として描かれることが多いです。滑らかで湿った皮膚を持つ力強い雄牛として描写され、しばしば水から出て牛と交尾し、非常に強いがやや野生的な子孫を産みます。ターブ・ウイスゲは、地元のイリーチ族をイーチ・ウイスゲの呪文から守ってくれると言われています。イーチ・ウイスゲは、主に水辺にすむ馬の姿をした水魔。どちらの生き物も、ケルトの伝統に深く根ざした、予測不可能な水の力を体現しています。

ブルイックラディの特徴は、レモンバターのような甘さ、蜂蜜の味、華やかさに、独特の新鮮さであったが、2000年以来、様々な試みにより新たなものが造られてきました。その新たな試みは、中程度にピートで麦芽を燻蒸した Port Charlotte ポートシャーロットと、多量のピートによって麦芽を燻蒸した Octomore です。それら両者は、焚き火の煙のような強い香りが大胆に付けられていながらも、ブルイックラディの伝統的な新鮮さと酸味が保持されています。

また、大麦に関しても、19世紀の主要品種であったベア種Bereを使うなど、様々な実験を行っています。また、20世紀への変わり目以来、実に100年以上ぶりに地元の農家との共同プロジェクトとして地元での大麦栽培に取り組んでいます。現在、製造に必要な大麦の4分の1がアイラ島で作られています。

また、蒸留所ではThe Botanist gin (「植物学者の造るジン」)をアイラ島の香草と植物を使用して製造しています。

バランタインのダンバートン複合蒸留所内にあったインバーリーブン蒸留所のローモンド式蒸留器(1986年以来、使用せず)を同蒸留所が2010年に解体された際に回収し、蒸留器を税務署に登録し直して、その製造に使用しています。

1881年　Robert, William and John Gourlay Harvey により創業

1929年　操業停止

1968年　Invergordon Disitllers が買収

1971年　オリジナルの再留器を リニューアル

1975年　蒸留器を2器から4器に増設

1992年　Whyte & Mackay が Invergordon を買収し、Stillman's Dramを発売

1993年　操業停止(～2000年) 

2000年　Bruichladdich Distillery Co. Ltd.(25の株式保有者による合同企業)に売却  合同企業の中心は、Murray McDavid のMark Reynier 氏

2001年　5月操業再開  新所長 Jim McEwan 氏 (前のボウモア所長)

2003年　瓶詰工場を蒸留所に新設

2006年　Port Charlotte 発売 40 ppm のへビィ―・ピーテッド・ウイスキー

2008年　Octomore 発売 80.5 ppm のよりへビィ―なピーテッド・ウイスキー

2012年　Remy Cointreau が買収

The Botanist gin 　(「植物学者の造るジン」アイラ島の香草と植物を使用)を製造しているローモンド式蒸留器

バランタインのダンバートン複合蒸留所内にあったインバーリーブン蒸留所のローモンド式蒸留器(1986年以来、使用せず)を同蒸留所が2010年に解体された際に回収し、蒸留器を税務署に登録し直して、その製造に使用しています。

その愛称をUgly Bettyと呼んでいます。

ターブ・ウイスゲ (ウォーター・ブル) vs  イーチ・ウイスゲ (ケルピー)

アイラ島の湖や深い淵に生息すると信じられています。

ターブ・ウイスゲは、地元のイリーチ族をイーチ・ウイスゲの呪文から守ってくれる守護神。

イーチ・ウイスゲは、主に水辺にすむ馬の姿をした水魔。

Hannah Whisky Merchants  ハンナ・ウイスキー・マーチャントは、ボトリングの基本方針として、閉鎖蒸留所のもの、非常に珍しい樽で少量だけ熟成されたものに限定しています。

販売しているボトルは、The Lady of the Glen の名称で販売しており、ウイスキーの色合いがよく分かるように、クリアーグラスにシルクプリント・ラベルで瓶詰しています。

瓶詰は、シングル・カスク、カスク・ストレングス、冷却フィルター使用せず。

日本の輸入代理店は、ウィスクイーから岐阜のe-powerに変わっています。

グレゴール・ハンナは幼い頃からウイスキーの美しさに魅了されていました。スコットランドのバグパイプ奏者だった彼の父は、結婚式やバーンズ・ナイトなどの祝宴で演奏したお礼として、ウイスキーのボトルを贈られていました。色とりどりのボトル、魅力的な名前、精緻なラベルデザインなど、スコットランドに根ざした美しいコレクションが、グレゴールのウイスキーへの深い愛着を育んだのです。

それから25年後、バーで働いていたグレゴールは、独立系ボトリングへの情熱に火がつきました。独立系ボトリングの歴史と手法について学び、2012年にレディ・オブ・ザ・グレンを設立。スコットランド各地から厳選した希少なシングルカスクウイスキーを手作業でボトリングする、独立系スコッチブランドです。

グレゴールは、ブランドがスコットランドの本質を体現しつつ、新鮮で現代的な雰囲気を醸し出すことを強く望んでいた。こうして誕生したのが「レディ・オブ・グレン」ブランドである。これは、スターリング城周辺をさまようと言われる緑の貴婦人の幽霊へのオマージュであり、スコットランドの野花である鮮やかな紫色を象徴するもので、今日ブランドを飾る繊細な花柄にもそれが表れている。

写真は2013年瓶詰のインバーゴードン24年1989で、シリーズ最初期ボトリングの1本。

レディ・オブ・グレンは、スコットランドの伝統的なスピリッツを世界中のウイスキー愛好家にお届けする独立系ボトラーです。私たちは、スコットランド各地の独立系蒸留所から希少なシングルモルトウイスキーを探し出し、厳選し、伝統的な瓶詰め技術を用いて特別な逸品へと昇華させる、いわば探偵であり、魔法使いのような存在です。

レディ・オブ・グレンの製品はすべて、カスクストレングスで手作業で瓶詰めされています。冷却濾過や着色は一切行わず、原酒本来の味わいを損なうことなく、ピュアで豊かで、常に唯一無二の風味をお楽しみいただけます。

特徴的な花柄のラベルとウイスキーに加え、ボトル一本一本に手書きのシリアルナンバーが添えられ、中身のウイスキーと同様に、ボトルもそれぞれ個性的な存在となっています。

レディ・オブ・ザ・グレンのウイスキーは、スコットランドにおける独立系ボトリングの長い伝統と、卓越した、そして時間をかけて丁寧に造られる技術へのオマージュであり、希少性と特別感を兼ね備えた逸品を生み出しています。

レディ・オブ・ザ・グレンのリリースは、他に類を見ない、特別な限定生産品です。それぞれのリリースは、熟成段階の異なる厳選された樽から、一つひとつ手作業でボトリングされています。樽は、スペイサイド、ハイランド、ローランド、アイラといったスコットランド屈指のプライベート蒸留所から厳選して仕入れています。