ウイリアム・ケイデンヘッド社 Wm Cadenhead
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消滅蒸留所 GLENLOCHY グレンロッキー 1977 CADENHEAD'S
販売価格(税込)：￥141,900
19世紀に建てられたハイランドのモルトウイスキー蒸留所。かつてカナダのウイスキー王、ジョセフ・ホッブスによって経営されていました。この蒸留所の存続期間中、公式ボトルは発売されませんでした。原酒の大部分はブレンド用として使われ、1930年代にアメリカへ輸出されていました。1990年代にUD社が「レアモルト」シリーズの一環としてグレンロッキーのオフィシャルシングルモルトを発売しました。 -
Burnside (ほぼ Balvenie) 14年 シェリー樽 Cadenhead's
販売価格(税込)：￥25,993
かつてはケイデンヘッド社だけがバルベニーのシングルモルトをBalvenieの名前を出してシングルモルトを発売することを許可されていましたが、現在では許可されていません。バルベニーにグレンフィディックを茶さじ1杯だけ(実際の量は非公開)ブレンドし、カテゴリーをブレンドモルトに変更することで、発売が許されています。希少なシェリーカスクのほぼバルベニー。 -
Glentauchers-Glenlivet 2008 17年 CADENHEAD'S シェリー樽
販売価格(税込)：￥29,513
銘ブレンドウイスキーBuchanan'sの原酒として製造されてきたため元々シングルモルトはGM蒸留所ラベルの他は入手困難だったグレントッカーズ。1989年にアライドディスティラーズが買収後、バランタインのキーモルトに使用されるようになり、シングルモルトとしては更に希少となりました。スプリングバンク蒸留所と同資本のケイデンヘッド社によるオロロッソ・シェリー樽熟成品。 -
LEDAIG 23年 1972 Cadenhead's 現存する最古の蒸留年
販売価格(税込)：￥521,730
マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルトLEDAIGレチェッグ。1930年に閉鎖して1972年に操業再開したトバーモリー蒸留所。1930年以前に蒸留されたボトルが市場に出てくることは考えにくく、出てきたとしても考えられないほどの高額取引になることを思うと、このボトルが飲むことのできる最古のボトルということになります。 -
Glen Elgin-Glenlivet 1975 Cadenhead's Authentic
販売価格(税込)：￥227,260
1898年創業のグレンエルギン蒸留所。20世紀初頭にはグレンエルギン-グレンリベットという社名でした。ケイデンヘッド社はそのかつての名称をボトル名に採用しています。 -
MOIDART 10年 1990年代 CADENHEAD'S PURE MALT SCOTCH
販売価格(税込)：￥34,320
ケイデンヘッド社が2000年頃まで発売していたピュアモルト。ケイデンヘッドはスプリングバンク蒸留所と同資本。90年代当時はピュアモルトと呼ばれていたブレンドモルト。スプリングバンクとブルイックラディのブレンドではないかと言われていますが、私の手元に確証となる資料はありません。ボトルの形状は90年代のスプリングバンク10年と同形です。 -
Glenfiddich-Glenlivet 31年 シェリーカスク 1973 Cadenhead's
販売価格(税込)：￥355,740
現行品の12年も高コスパの優れたシングルモルトで、世界中で一番飲まれているシングルモルトスコッチウイスキー。またウイスキー通も唸らせ続けている銘酒でもあります。オフィシャルシングルモルトはバーボン樽の組み直し原酒が主に使われています。シェリーカスクの長期熟成品は発売されていません。ケイデンヘッド以外のボトラーにはシングルモルトの発売を許可しておらず、大変貴重なグレンフィディックです。 -
TOMINTOUL-GLENLIVET 26年 1985 ケイデンヘッド・チェアマンズ・ストック
販売価格(税込)：￥89,287
スプリングバンク蒸留所と同じく、ミッチェル社の所有するボトラーで、世界最古のボトラーと言われているケイデンヘッド。そのオールドボトルは30年以上前からお宝ボトルとしてマニア垂涎の的となっています。中でもこのチェアーマンズ・ストックは最高級品で、市場に出てくることは非常に稀です。瓶詰数210本の貴重品。 -
BENRINNES 21年 CADENHEAD'S SINGLE CASK GOLDEN LABEL
販売価格(税込)：￥49,940
最古のボトラーと言われているケイデンヘッド社の最高級品「金ラベル」。同社はスプリングバンクと同じミッチェル社の経営。ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで ”meaty” 旨味の濃いモルトウイスキーとしてブレンダーの間で定評。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。 -
8月14日～特売 Strathmill ストラスミル11年 1980 ケイデンヘッド創業150年記念
販売価格(税込)：￥32,263
オーセンティック・コレクションはケイデンヘッド社の中心的なシリーズ。
「これこそウイスキーと呼べる正真正銘のウイスキーを集めたシリーズ」のこと。このストラスミルは、ケイデンヘッド創業150年記念ボトルとしてリリースされたものと中身が同じ、知る人ぞ知る貴重品です。 -
STRATHMILL 27年 1991 CADENHEAD 金ラベル
販売価格(税込)：￥41,382
スプリングバンク蒸留所と同資本の老舗ボトラー・ケイデンヘッド社が瓶詰した最高級品(金ラベル)。ストラスミルはJ&Bの原酒。オフィシャルは花と動物10年。バーボン・ホッグスヘッド樽熟成により、ストラスミルの原酒の基本的特徴である「オイリー(油)、フルーティ(果実)、グラッシー(草)の見事な融合」が良く感じられます。華麗でバランス秀逸。夏草、ヒースの花、爽快、蜜柑、ミント、上質の蜂蜜。 -
Cachaça カシャッサ3本セット ケイデンヘッド社
販売価格(税込)：￥14,135
オルタナティブスピリッツはウイスキー以外の蒸溜酒シリーズでケイデンヘッドショップでのみ販売されていました。このボトルは世界に向けての初リリース品です。カシャッサはサトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜してつくられるブラジルの国民的な蒸留酒です。 -
阪神優勝セール第2弾 CAMERONBRIDGE 33年 2017 Cadenhead's 175年
販売価格(税込)：￥28,600
阪神優勝セール第2弾。品質重視で選ぶならケイデンヘッド社。スプリングバンク蒸留所と同資本のミッチェル社の保有する老舗瓶詰会社。そのダンピーボトルはマニア垂涎のコレクターズアイテムとなっています。キャメロンブリッジ蒸留所シングルグレーンウイスキー。原料は主にトウモロコシ、それに加えて六条大麦麦芽。70cl 48.7%でカスクストレングス。瓶詰186本。 -
Caroni カロニ 20年 1998 【消滅蒸留所】 CADENHEAD'S
販売価格(税込)：￥52,250
CaroniはTRINIDAD AND TOBAGOのラム蒸留所で2003年閉鎖。バーボンバレルの20年熟成で、Cadenhead社シングルカスク、カスクストレングスで198本瓶詰。味わいはプルーン、ネクタリン、キャラメルソース、黒糖、甘草の甘みにコーヒー豆、シナモン、紅茶が加わり、複雑で奥行きのある味わいが広がります。 -
Jura 11年 2009-2021 CADENHEAD AUTHENTIC COLLECTION
販売価格(税込)：￥13,228
熟成樽表記Buttで、sherry butt としていないのは、サードフィルあるいはフォースフィルシェリーバットゆえかもしれません。テイスティングではシェリーの影響が感じられるもので、香りはコーラ、ホワイトチョコ、ダンネージ倉庫、味わいはショウガ、バター、フルーツケーキ、蜂蜜、ハム。後口はシナモンのパン。アニスのような甘さがさわやか、コリアンダーの葉。 -
INVERGORDON 14年 OLOROSO SHERRY CASK CADENHEAD
販売価格(税込)：￥17,182
インバーゴードン蒸留所はホワイト&マッカイ社が所有するハイランドに唯一所在するスコットランド最北のグレーン蒸溜所。ケイデンヘッド社はスプリングバンク蒸留所と同じくミッチェル社の経営で最高品質のボトルを発売し続ける1842年創業の老舗ボトラー。長熟ではない珍しい中期熟成ハイランド・シングル・シェリーカスク・グレーンウイスキー。 -
ハイランドグレーン INVERGORDON インバーゴードン13年 1984 CADENHEAD
販売価格(税込)：￥17,215
インバーゴードン蒸留所は、ホワイト&マッカイ社が所有するハイランドに唯一所在するスコットランド最北のグレーン蒸溜所。1997年発売 ケイデンヘッド・オーセンティック・コレクションWORLD WHISKIES -
ORD オード12年2005 Cadenhead Small Batch
販売価格(税込)：￥8,514
業界最高品質シングルモルトウイスキー圧倒的な高コストパフォーマンス。スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社のボトラー瓶詰会社。175年の蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは業界で随一。
