ウイスキー・ドルイド Whisky Druid / Scotch Universe
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GLEN GARIOCH 15年 2011 バーボン・バーレル樽 THE OLD FRIENDS
販売価格(税込)：￥15,840
果実味とハーバルな個性が調和した、グレンギリーらしさを楽しめる一本です。オールド・フレンズは、ミシェル・ライク氏が率いるスコッチ・ユニバースが手掛けるドイツの独立系ボトリングシリーズで、特別な贈り物にふさわしいリリースを集めたコレクションとしてデザインされており、それぞれが樽出し原酒のまま、天然の色で瓶詰され、ウイスキーとラベルデザインを通して友情や個人的な繋がりを表現しています。 -
Deanston 12年 2012 ファースト・オロロッソシェリー THE OLD FRIENDS
販売価格(税込)：￥12,980
ディーンストンは水力発電を行い、余った電気を売り、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽はスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル不添加。熟成庫は熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くも熟成。レザーやタバコといったシェリー樽由来の重厚な要素を軸に、時間の経過とともにフルーティさが開いていく構成で、甘さに寄りすぎない、落ち着きと奥行きを備えています。日本割当60本。 -
BLAIR ATHOL 15年 2010 ボルドーワイン樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥14,894
ファーストフィルのボルドーワイン樽熟成カスクストレングス。ボルドー樽由来の果実味と蜂蜜を思わせる甘みが調和した、厚みのある味わいのブレア―アソール。オールド・フレンズは、ドイツのウイスキー・ドルイドScotch Universeが発売する、シングルカスクのシリーズ。ミッヘル・ライク氏によって厳選された原酒はボトラー物ならではの個性を持ちます。オフィシャルボトルの対比もお楽しみください。 -
BLAIR ATHOL 11年 2013 【CAOL ILA ホッグスヘッド】 BEST DRAM
販売価格(税込)：￥13,750
ブレア・アソールとしては非常にユニークなアイラモルト樽熟成品。セカンドフィル・カリラ樽によって、蒸留所本来のモルティでクリーミーな酒質を損なうことなく、洗練された穏やかなピートスモークが重なります。力強さと包容力を併せ持つ、完成度の高いバランスが魅力です。ブレア・アソールのモルティな厚みと、カリラ樽由来の上品なライト・スモークが見事に調和。瓶詰318本のうち日本割当60本の希少品です。 -
Highland Park 11年 2014 THE OLD FRIENDS ボルドー赤ワイン樽
販売価格(税込)：￥14,740
オールドフレンズはウイスキードルイドのシリーズで、親しい間柄の人とゆっくり上質のシングルカスク・スコッチモルトを楽しんでほしいという願いに基づき発売されています。ワイン樽の個性と蒸留所のスピリッツの性格が繊細に調和し、比較的短い11年の熟成年数でもかなり度数が落ちており、熟成が早く進み、奥行ある仕上がりとなっていることが伺えます。題材は政敵であったエリザベス1世とマリースチュアート。 -
DAILUAINE12年 2013 オロロッソシェリー樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥13,860
マッカラン、モートラック、グレンロセスなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評で、ジョニ黒の原酒として製造されています。ファーストフィルのオロロッソシェリーホッグスヘッドで10年熟成された赤いウイスキー。ドライなシェリーを軸に、赤系果実とナッツのコクが重なる引き締まったスタイルです。 -
BRAEVALブレイヴァル 10 年 赤ワイン樽 BEST DRAM
販売価格(税込)：￥14,712
1st フィルのレッドワインバリックがもたらす深みと、ブレイヴァルらしい柔らかな酒質が美しく調和した一本。10 年熟成とは思えない奥行きと落ち着きを備え、ダークフルーツとワインの要素が丸みを帯びて展開します。熟成感の演出に長けた、完成度の高い仕上がりです。303本瓶詰のうち日本割当48本の希少品です。 -
TOMATIN 18年 2007 ファーストフィルPX シェリーバット Best Dram
販売価格(税込)：￥26,812
ウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだ甘口のぺドロヒメネスシェリー樽熟成原酒。長期熟成による滑らかな酒質に、PX樽由来のコクが重なりながらも、過度な甘みに寄らない、バランスを持つ一本。時間とともに甘みからスパイスへと移ろう、奥行きのある構成です。ウイスキーベースで滅多に見ない87点越えの高評価ボトルです。 -
GLASGOW 7年 2018 ファーストフィル・オロロッソシェリーバット・フィニッシュ
販売価格(税込)：￥14,712
1st フィルのオロロソ・バットがもたらす果実味と厚みが印象的。高い度数による力強さを軸に、フルーティさ、ナッツ、ピートが段階的に表情を変えていくダイナミックな一本です。 若さゆえの勢いと、オロロソ樽の表情、ピーテッドスタイルが真正面からぶつかり合う個性派。ローランドでは珍しいピーテッドモルトを求める方に強く印象づける一本です。マッカランの元蒸留所長の手による新蒸留所グラスゴーのシングルモルト。 -
STAOISHA 11年 PEATED BUNNAHABHAIN BEST DRAM
販売価格(税込)：￥19,250
力強いピートスモークと海の塩気を軸に、バーボン樽由来の軽やかな甘みと果実が重なる一本。荒々しさとクリーンさが同居する、立体的構成。ウイスキーベース87点越えの高評価。アイラで唯一天然水を仕込に使うブナハーブン。ピーテッド麦芽を使用して製造されたモルトウイスキーをボトラーはStaoishaステイシャ(湖の名)で、オフィシャルはMòine(ピートの意)の名称で発売しています。日本割当30本の希少品。 -
CAOL ILA 14年 2011 ファーストフィル赤ワイン樽 Best Dram
販売価格(税込)：￥18,425
赤ワイン樽が、カリラのピートに意外な表情を与えた一本。立ち上がりは果実由来の穏やかな甘みが印象的で、次第にアイラらしいスモークが顔を出します。クリーンさと荒々しさが同居する印象的な仕上がりです。「優れたバランス」「重厚な酒質」「長く続く旨味と心地よいスモーキーな余韻」。2026年東京ウイスキー、スピリッツ品評会の金賞受賞ボトル。日本割り当て36本の希少品です。 -
LINKWOOD 17年 2008 シャトーマルゴー樽 BEST DRAM
販売価格(税込)：￥20,762
ドイツの知る人ぞ知るボトラーWhisky Druid ウイスキードルイドのシリーズBEST DRAMから、名門シャトー・マルゴーのワイン樽がリンクウッドの繊細な酒質に果実の奥行きを与えた一本です。ワイン樽の個性は前面に出過ぎることなく、蒸留所
本来の軽やかさと調和した、表情豊かな仕上がりとなっています。 -
BEN NEVIS 12年 2012 ルビーポート樽 BEST DRAM
販売価格(税込)：￥17,325
ドイツのウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだルビーポート樽のベンネビス。12年の熟成で「明るい果実味」に加えて、その奥深い甘味が醸成され、ボディに厚みが増しています。品質は優秀。日本割り当て60本のみの希少品です。 -
TOMATIN 15年 2010 バーボン樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥14,003
トマーチンはDouglas Campbell所長が熟成庫にある数千樽の熟成原酒を全てチェックし、ブレンドに回す原酒と、他の種類の熟成樽と混和して使うにはもったいない、特別に優れた原酒を区別しています。本ボトルはドイツのウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだバーボン樽熟成原酒です。ウイスキーベース87点越えの高評価ボトルです。
