ネクター Nectar | Auld River Whisky ウイスキー・オールドボトル・スコッチ・ビンテージ専門店

SPEYSIDE 23年 1997 NECTAR 創業15年記念ボトル

販売価格(税込)：

￥31,372

創設15周年を記念したスペシャルリリース。香りはハニー、金木犀、バニラ、パイナップル、ボディはソフトでエレガント、ハニーとパインフルーツ、フィニッシュはクローブのビターが長く続く。カスクストレングスで46.9%まで度数が落ちており、エチルアルコールが蒸散し、熟成が良く進んでいることが伺えます。

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BOWMORE ボウモア20年シェリー 2001(LMDW、ネクター共同企画)

販売価格(税込)：

￥127,473

ベルギーのボトラーNECTARとフランスのラメゾンデュウイスキーの「対蹠地コレクション」用に特別に共同企画されたプレミアボトル。原酒はシグナトリーが調達。リフィル・シェリー樽原酒をファーストフィル・シェリーバット樽に移し替えて後熟したボトラーならではの手の込んだ贅沢品。対蹠地とはある地点から地球の中心を通る直線が反対側の表面に突き抜けた、「地球の裏側」にあたる正反対の場所のこと。

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CLYNELISH クリンリッシュ26年 1995 シェリーバット (ネクター & シグナトリー)

販売価格(税込)：

￥120,340

クリンリッシュ蒸留所は2021年に敷地内のブローラ蒸留所を再開し、5月19日に再開後最初のスピリッツの樽詰めを行い、1983年以来、2蒸留所での同時稼働が再開。ベルギーのNECTARがスコットランドのエドラダワー蒸留所オーナーSIGNATORYと共同発売した希少品、かつ、シェリーカスクの貴重品。

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LINKWOOD 25年 1997 NECTAR シェリーホッグスヘッド樽

販売価格(税込)：

￥84,700

ベルギーのボトラーNECTARとシグナトリービンテージのコラボレーションボトル。貴重なファーストフィル・シェリー樽(ホッグスヘッド250ℓ)で熟成されています。「スペイサイドの華」と言われオルトモアと並んで昔からブレンダーやバーテンダーの間で高評価が定評となっているリンクウッド。今、飲むことができる最高品質シングルモルト。一期一会の貴重な酒。廉価サービスのためポイントは付きません。

Fettercairn 26年 1995 ネクター & シグナトリーコラボレーション

販売価格(税込)：

￥37,620

熟成を重ねることでしか堪能できない香りと奥深い味わいは26年という長期熟成ならではの醍醐味。シングルカスク、カスクストレングス。輸入元スリーリバーズ社によるテイスティングでこのボトルの華麗で綺麗なバニラ香を讃えています。ウイスキーベース88点越えの高評価。廉価サービスのためポイントは付きません。

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GLENLOSSIE 13年 Nectar of the Dai;ly Drams 2009

販売価格(税込)：

￥15,620

銘ブレンドウイスキーHAIGの原酒。1919年からヘイグ社が運営し、原酒として製造されてきました。このボトルはベルギーのボトラーNECTARの担当スタッフがエドラダワー蒸留所オーナーのシグナトリービンテージ社の調達した原酒をテイスティングして一樽のバーボン・バーレル樽原酒を選別して瓶詰したもの。