新しい蒸留所
- 商品カテゴリ：新しい蒸留所
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DAFTMILL13年 2011 1st FILL OLOROSO SHERRY BUTT LMDW
販売価格(税込)：￥50,336
極めて少量生産で、需要が非常に高いシングルモルト―それがダフトミル・シングルファーム・エステート・ウイスキーです。ローランドにあるダフトミル・ファームでは、牛、ジャガイモ、ニンジン、そして麦芽用大麦の栽培が中心です。2006年以来、カスバート家は自社で栽培した穀物を加工し、名高いシングルモルトウイスキーを造っています。このボトルは、ファーストフィル・オロロソシェリー樽で熟成された希少品です。 -
Lochlea 5年 2018 FIRST FILL BOURBON BARREL アデルフィ
販売価格(税込)：￥15,840
ロバート・バーンズの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所。自社栽培の大麦をフロアモルティングし、2回蒸溜でシングルモルトを造っています。年間生産量20万リットルと小規模。ロッホリーの明るくフルーティーな特徴を際立たせています。フレッシュな干し草と洋梨の香りが鼻腔をくすぐり、蜜蝋、ピーカンナッツ、クリームソーダの層が重なり、ほのかな白胡椒が優しいスパイス感を添えています。 -
MACLEAN'S NOSE モルト率74% 製造責任者 Charles Maclean
販売価格(税込)：￥4,290
マクリーンズ・ノーズは業界随一のコスパ最高ブレンドスコッチ。モルト含有率が高く74%。通常のブレンドは20～30%で、ジョニ黒でも40%。ブレンドレシピは、アードナマッハン(モルト)68%、グレンスコシア(モルト)6%、ノースブリティッシュ(グレーン)26%。業界の重鎮でウイスキースクールで後進の育成にも尽力されてきたチャールズ・マクリーン氏のブレンドの技が冴えています。是非ともお試しください。 -
TORABHAIG 7年 2018 ファーストフィルバーボンバーレル SAMHAIN
販売価格(税込)：￥14,190
ファイフ(エジンバラからフォース湾を挟んで20km西北)のボトラー"ハンナウイスキー"から2025年新シリーズ"Samhain"。Samhainとは古代からスコットランド各地に伝わる伝説のことで発音は【SOW-IN】。トラベイグにはスカイ島の伝説が選ばれています。イラストはSteven Shand氏。LADY OF THE GLEN シリーズ同様、シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰。 -
ARDNAMURCHAN 100% SHERRY CASK 2023年発売品
販売価格(税込)：￥8,602
輸入元のスリーリバーズ社の案内によると「素晴らしく美味」と評価されています。ボトラーのアデルフィ社が2014年に西ハイランドのマル島の対岸グレンベグに創設した蒸留所アードナマッシャン。100%シェリーカスク品です。 -
クライドサイド蒸留所 NAPIER 6年 2018 オロロッソシェリー樽熟成 ローランドモルト
販売価格(税込)：￥6,930
2017年11月6日に製造開始したクライドサイド初のシェリー樽熟成品で、ファーストフィル・オロロッソシェリー樽100%熟成。品名ナピアはグラスゴーで造船業が栄えた19世紀に地元で船造りの父と呼ばれたロバート・ナピア氏に因んだもの。ストッブクロスと並ぶ蒸留所を代表するフラッグシップボトル。 -
ローランドモルト/クライドサイド "STOBCROSS" バーボン樽熟成
販売価格(税込)：￥5,720
ストブクロスは蒸留所付近にある交差点の名前。ADラトレーのオーナースタンリーWモリソン氏(愛称 TIM MORRISON)が2017年に創設した新しい蒸留所。氏の曽祖父であるジョン・モリソンがグラスゴーのクイーンズドック(大型貨物船の積み下ろし港湾地区を建設してから約150年後に蒸留所を建設しました。ローランドですが2回蒸留を行っています。このボトルは蒸留所を代表するスタンダード品です。 -
CLYDESIDE 2本セット (スリーリバーズ20周年記念+ストブクロス)
販売価格(税込)：￥17,759
クライドサイドは2017年に創業を開始、2021年に蒸留所を代表する「ストッブクロス」の最初のボトリングが行われました。バーボン樽原酒90%とシェリー樽原酒10%の混和です。2024年に東京スリーリバーズ20周年記念ボトル5年が日本限定発売されました。こちらはバーボン樽熟成原酒100%をカスクストレングスで瓶詰。 -
安積シングルモルトYAMAZAKURA 2024
販売価格(税込)：￥12,100
安積蒸留所シングルモルト。限定数製造品カベルネ・ソーヴィニヨンカスクリザーブ。笹の川酒造は1946年にウイスキー免許を取得してチェリーウイスキーを製造していた創業地から創業250年の節年2015年に安積に蒸留器を移築し新たに蒸留所を開設、翌2016年、27年ぶりにウイスキー製造を再開しました。 -
安積 YAMAZAKURA 山桜 2本(2024+スリーリバーズ「アートセレクション2025」)
販売価格(税込)：￥36,740
安積蒸留所シングルモルト2本セット。2024EDITION とプライベイトボトリング(東京スリーリバーズART SESSION 2025)。笹の川酒造は1946年にウイスキー免許を取得してチェリーウイスキーを製造していた創業地から創業250年の節年2015年に安積に蒸留器を移築し新たに蒸留所を開設、翌年27年ぶりにウイスキー製造を再開しました。 -
安積 YAMAZAKURA 山桜 2本(2024+スリーリバーズ「アートセレクション2024」)
販売価格(税込)：￥37,180
安積蒸留所シングルモルト2本セット。2024EDITION とプライベイトボトリング(東京スリーリバーズART SESSION 2024)。笹の川酒造は1946年にウイスキー免許を取得してチェリーウイスキーを製造していた創業地から創業250年の節年2015年に安積に蒸留器を移築し新たに蒸留所を開設、翌年27年ぶりにウイスキー製造を再開しました。 -
安積シングルモルトYAMAZAKURA 2024 カベルネ・ソーヴィニヨン樽
販売価格(税込)：￥14,850
安積蒸留所シングルモルト。限定数製造品カベルネ・ソーヴィニヨンカスクリザーブ。笹の川酒造は1946年にウイスキー免許を取得してチェリーウイスキーを製造していた創業地から創業250年の節年2015年に安積に蒸留器を移築し新たに蒸留所を開設、翌2016年、27年ぶりにウイスキー製造を再開しました。 -
日の丸 さくら・ら シングルモルトジャパニーズウイスキー 八郷蒸留所
販売価格(税込)：￥9,900
桜を思わせる美しい色味、甘く華やかなフレーバー。世界的な酒類コンペティションThe San Francisco World Spirits Competition 2025でダブル・ゴールド受賞。日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズシングルモルト。バーボン樽熟成のモルト原酒をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ熟成したモルト原酒をブレンド。 -
日の丸 SIGNATURE 1823 シングルモルト 2020 八郷蒸溜所/茨城
販売価格(税込)：￥8,800
3品評会受賞ボトル。イギリスWhisky Magazine主催の品評会 WORLD WHISKIES AWARDS 2025で金賞を受賞。サンフランシスコWSC2025でダブルゴールド。東京ウイスキースピリッツコンペティション2025で最優秀ファイナリストに選出されました。常陸野で栽培した大麦麦芽を一部用い、八郷蒸溜所で蒸留したモルト原酒のみを、バーボン樽、ラム樽、シェリー樽で熟成しブレンド。 -
琉歌 NEW BORN 2023 シェリーカスク 沖縄/州崎蒸留所初のシングルモルト
販売価格(税込)：￥11,550
スコットランドより10℃高い気温22℃の沖縄で熟成されたため熟成が早く、天使の分け前は年間10%。1年6か月熟成とは思えない重厚で多彩な香味が充実したシングルモルトウイスキー。シェリー樽由来のドライフルーツ、オレンジ、ダークチョコレートに、スパニッシュヴァージンオーク樽由来のスパイシーな香味。沖縄県うるま市/州崎蒸留所初のシングルモルト。 -
琉歌 NEW BORN 2024 シェリーカスク 沖縄/新里 【2025年TWSC 最高金賞受賞】
販売価格(税込)：￥11,770
スコットランドより10℃高い22℃の沖縄で熟成されたため熟成が早く、天使の分け前は年間10%。約2年の熟成期間とは思えない多彩かつ深い香味が充実。リフィルシェリー由来のドライフルーツ、オレンジ、チョコレートに、スパニッシュオーク由来のスパイシーな香味。2025年5月15日に発表された東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで最高金賞を受賞。 -
嘉之助 シングルモルト 2024年TWSC銅賞
販売価格(税込)：￥9,900
嘉之助蒸留所スタンダードボトルのお買い得セールです。2024年東京ウイスキー・スピリッツコンペティション銅賞受賞ボトル。樽熟成焼酎メローコヅル製造で培われた小正醸造伝統の技を活用したウイスキー造り。ノンピート麦芽で、米国産ホワイトオーク再焼成樽で熟成した原酒をキーモルトとして使用。世界最大の酒造会社ディアジオが経営に参加しています。 -
Finglassie 6年 2018 Inchdairnie インチデアニー A.D.ラトレー
販売価格(税込)：￥12,012
カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。同社初のインチデアニー蒸留所のボトルです。インチデアニーのヘビリーピーテッドシングルモルトは「フィングラッシー」と呼ばれています。スピリッツの性格である脂質、塩気、薬の感じと対抗するかのリオハワインのファーストフィル樽による熟成の結果、正にラフロイグを思わせる味わいに仕上がっています。 -
菱田蒸留所 PRELUDE-1 シングルブレンドジャパニーズ 鹿児島
販売価格(税込)：￥5,500
このボトルの特徴はグレーン原料がニッカのオールモルトと同様に大麦であること。大隅半島の大崎町菱田で1901年創業の天星酒造が、2022年11月操業開始。平成の名水百選選出の普現堂湧水源が仕込水。初のオフィシャルボトルとして、ニューボーン1が2025年2月に発売されました。自社製造モルトウイスキーとグレーンウイスキーを混和したシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー。 -
Lochlea シェリー樽 Cask Strength Batch 2
販売価格(税込)：￥10,670
ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に2018年に創業した家族経営の蒸溜所。自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、2回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。年間生産量は20万リットルと小規模の蒸溜所。原酒構成は甘口ペドロヒメネスシェリー樽60%、辛口オロロソシェリー樽、28%、樽の内部を削り焼成し直した再生樽12%となっています。
