| 地域 | Japan 日本 |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2019 |
| 瓶詰年代 | 2024 |
| 熟成年数 | 5年 |
| アルコール度数 | 50 %, 57 %vol |
| 容量 | 700ml×2本 |
| 樽 | 1st fill Bourbon Barre × 2樽 |
| ボトラー | official オフィシャル |
| シリーズ | 2024 EDITION / ART SESSION |
| ボトル種別 | 限定品 |
安積 YAMAZAKURA 山桜 2本(2024+スリーリバーズ「アートセレクション2024」)
- 商品概要：
- 安積蒸留所シングルモルト2本セット。2024EDITION とプライベイトボトリング(東京スリーリバーズART SESSION 2024)。笹の川酒造は1946年にウイスキー免許を取得してチェリーウイスキーを製造していた創業地から創業250年の節年2015年に安積に蒸留器を移築し新たに蒸留所を開設、翌年27年ぶりにウイスキー製造を再開しました。
- 蒸留所・ブランド
- Asaka (安積) / 日本
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.sasanokawa.co.jp/asaka-distillery/
安積蒸留所(福島) シングルモルト YAMAZAKURA 山桜 2024 EDITION 50% vol
ノンピート原酒をベースとして、ピーテッド原酒など複数の安積の原酒をブレンド。爽やかで華やかな香りときれいな甘みが感じられる安積蒸溜所らしい仕上がり。
安積蒸留所(福島) シングルモルト YAMAZAKURA 山桜 プライベイトボトリング 東京スリーリバーズ ART SESSION 2024 57 %vol
東京スリーリバーズ社がサンプリングしてチョイスしたファーストフィルアメリカンバーボン樽2樽をブレンドして瓶詰されたウイスキー。
瓶詰数 240本
熟成年数は、2019年ノンピート原酒と少量の2018年ピーデッド原酒なので5年オーバーとなります。
テイストは上品な和の甘さにフルーティーなエッセンスも加わり、奥からジワジワとでてくる優しくて甘いスモークがフィニッシュまで心地よくつづきます。
安積蒸留所の持つフルーティーで華やかな甘さが、同じバーボンカスクのスモーキー原酒を少しプラスすることにより、より際立ち立体的に仕上がっています。
また加水の度数もこの原酒のテイストに最もふさわしいとスリーリバーズが判断した57%で瓶詰されています。
この蒸留所の持つポテンシャルが最大限に発揮されたボトルとして、業界屈指の優秀なボトラーとして知られているスリーリバーズ社ならではのリリースとなっています。
安積蒸溜所の歴史は1946年にウイスキー免許を取得した山桜酒造から始まります。
1980 年代には親会社である笹の川酒造が販売していた「チェリーウイスキー」も人気を博しました。しかし、その後にウイスキー業界に不遇の時代が訪れ、安積蒸溜所のウイスキーも深い眠りにつきました。2014年、ウイスキーブームの再来により「山桜」として再リリースを飾りました。
商品の情報
安積蒸留所
山桜酒造という名前で始まり、1946年にウイスキー免許を取得。
高度成長期のウイスキーブームに送り出したチェリーウイスキーは、北の雄として人気を得ました。
しかし、ブームも長くは続かず、80年代後半に需要が急速に低下、1989年ウイスキー製造休止。ウイスキーを詰めた樽は熟成蔵の奥で眠ることになります。
2014年、蔵で眠っていた笹の川酒造のウイスキーを“YAMAZAKURA”としてリリース。
十分に天使に分け前を与えながら、それはたくましく時を紡ぎ琥珀色の液体となって人々に幸福を届けました。
創業250年の2015年に創業地から移築した安積蒸留所を開設、翌年27年ぶりにウイスキー製造を再開。
笹の川酒造は、1710年に船津に山口家の酒札が記録されているのが起源。
1765年に郡山で酒造りを開始、この年を笹の川酒造の設立年としている。
1932年 山桜酒造を設立し、清酒「笹の川」を製造開始
1946年 ウイスキー製造免許を取得
1966年 笹の川酒造を設立
1998年 山桜酒造と笹の川酒造を合併、笹の川酒造を存続会社とする。
2014年 笹の川酒造の貯蔵ウイスキーを YAMAZAKURA ブランドで発売開始
