アーカイブ保管庫 (売切) | Auld River Whisky ウイスキー・オールドボトル・スコッチ・ビンテージ専門店

SCARLET BITTER LIQUEUR スカーレット Aperitivo 薬草酒　

販売価格(税込)：

￥3,080

オレンジピール、ジャスミン、ニガヨモギ、マジョラをベースにした苦味酒。製造元は伊勢屋酒造、製造所は新潟薬草蒸溜所。原料から製造まで目を行き届かせて造られた、安全かつ優れた苦味酒。苦味と甘味のバランスが程よく、後からじわじわと追いかけてくるビターなテイストが癖になる1本です。

SCARLET MENTA AMARO スカーレットメンタアマーロ薬草酒

販売価格(税込)：

￥3,267

昨年よりもミントの品種と使用量を増量し、さらにヒソップやラベンダー花のフローラル感が奥行きを与えています。口当たりは伊勢屋らしく非常に優しいのですが、多彩なボタニカルの複雑さとミントの爽快感がクセになります。

SCALET RADICE AMARO スカーレット・ラディーチェ・アマーロ薬草酒　

販売価格(税込)：

￥3,960

アンゼリカ、リコリス、ウコギ、チコリなどの根菜をベースにした苦味酒。製造元は伊勢屋酒造で、製造所は新潟薬草蒸溜所。原料から製造まで目を行き届かせて造られた、安全かつ優れた苦味酒。特徴は根菜由来の苦味にありますが、高級素材であるベルガモットの優雅な香りと万病に効くとされるブラッククミンのアクセントが上品。すでに名品との誉れ高いボトルです。

キング・オブ・ヴェルモット Carpano Antica Formula 1L Tube(筒缶)入り

販売価格(税込)：

￥6,270

200年の時を超え、当時の味わいを今に伝える〈キング・オブ・ヴェルモット〉カルパノ・アンティカ・フォーミュラ。限りなく深くリッチな味わいを細部に渡り追求したプレミアム・ヴェルモットとして1786年に考案されました。門外不出のその製法は今日においても後継者3名にのみ継承されています。イタリアの優良産地の白ワインをベースにバニラ、サフラン、ニガヨモギ(ヴェルモット)などを原料に作られています。

スコットランド国民酒有機スローベリー(すもも) の入った GIN

販売価格(税込)：

￥4,180

イギリス家庭で古くから親しまれている国民酒。ジンにスローベリー(西洋すもも)
のジュースを加えた、鮮やかな赤い色調のリキュール。エイトランズ社はスペイサイドのグレンリネス蒸留所で有機スピリッツを生産し、数々の受賞歴を持っている家族経営の会社です。国から有機製品製造者、食品安全・衛生認定企業に認定されています。2021年より少量のみ限定販売されています。瓶詰数は1205本で日本輸入数も僅かです。

Timorous Beastie ハイランドモルト 2014年発売最初期ボトル

販売価格(税込)：

￥8,580

2014年発売最初期ボトル。ボトル名はロバート・バーンズの詩に由来「気弱な野ねずみ」。ダグラスレイン社の地域別モルトウイスキーコレクションから"ハイランド・ブレンデッド・モルト"。ブレアー・アソール、グレンギリー、ダルモア、グレンゴインのブレンド。このボトルは現行品との違いを知ることができるマニア向け最初期ボトルです。弊店ラスト1本。

消滅蒸留所 GLENCRAIG グレンクレイグ 1968 Captain Burn's

販売価格(税込)：

￥11,753

グレンバーギ蒸留所は1958年～1981年に2器のLomond Stillローモンド蒸留器を備え、それで製造したモルトウイスキーをGlencraigグレンクレイグと呼びました。フランスのワイン商Ryst-Dupeyronが現在も瓶詰を続けているCaptain Burn's Selection。このボトルは1968年蒸留で、1993年前後に瓶詰されたものです。

KNOCKANDO 1977 イタリア輸入品箱入り美品

販売価格(税込)：

￥36,080

ストラスミル、グレンスペイとともに人気ブレンドJ&Bの原酒として製造されてきたシングルモルト。1991年の瓶詰で当時はシングルモルトのカテゴリーが統一されておらず、ピュア・シングルモルトと表記されています。箱入りで状態の良いイタリア輸入品です。

The GLENLIVET 12年 Unblended all malt 1985年以前英国流通品

販売価格(税込)：

￥27,038

1980年代前半の英国流通品。

GLENMORANGIE10年 HIGHLAND MALT 表記筒 DUBAI DUTY FREE

販売価格(税込)：

￥34,881

グレンリベット、マッカラン、グレンファークラスと並ぶスコットランドを代表する銘蒸留所です。1843年創業当時の2器の蒸留器で蒸留し、フロアーモルティングを行っていた時代の蒸留品。フロアーモルティングは1980年に廃止となっています。筒のHIGHALND MALT表記が赤字。筒の裏側にDUBAI DUTY FREE SHOPPING COMPLEXの札が貼ってあります。

GLEN GRANT 21年 2003 Traditional Cask ウイルソン&モーガン

販売価格(税込)：

￥30,173

このボトルの魅力はリフィルホッグスヘッド長期熟成。華麗で奥行きのある香味の深さに驚かされます。ウイルソン&モーガンの歴史は、事業を継承した2代目マリオ・ロッシが1970年にプレミアスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルト瓶詰を1992年開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダが主な市場で、英米では入手困難です。お一人様1本迄の受注制限をかけています。

Clynelish 20年2005 Traditional Cask ウイルソン&モーガン

販売価格(税込)：

￥40,975

世界中のマニアからハイランド地方で愛されているブローラ村の蒸留所クリンリッシュ。蒸留所本来の酒質をそのまま引き出すため、あえてリフィルバーボン樽で穏やかに熟成された一本。クライヌリッシュらしいワクシーな質感と柑橘、ミネラル感が美しく調和した、クラシカルなハイランドスタイルです。

AULTMORE 12年 John & Rob Harvey 1980年代後半英国流通品

販売価格(税込)：

￥30,756

1980年代後半英国流通オフィシャルボトル。薫り高く、ボディが充実しているスペイサイダーとして昔からブレンダーの間でリンクウッドと共にトップクラスに位置付けられている銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。ウイスキーブーム前はマニアしか知らないRARE BIRDような存在でした。

Glenlossie 21年 2004 Samhain Series レディ・オブ・ザ・グレン

販売価格(税込)：

￥24,062

ファイフ(エジンバラから湾を挟んで西北20km)のボトラー"ハンナウイスキー"から2025年新シリーズ"Samhain"。Samhainとは古代からスコットランド各地に伝わる伝説のことで発音は【SOW-IN】。イラストはSteven Shand氏。LADY OF THE GLEN シリーズ同様、シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰。リフィルホッグスヘッド樽長期熟成による綺麗な深い芳香。

Port Charlotte 20年 Bourbon Barrel Lady of The Glen

販売価格(税込)：

￥66,000

一樽から度数58.1%の樽出し原酒のまま203本のみ瓶詰めされました。ドライでスモーキー、そしてフローラルなニュアンスが感じられる蒸留酒で知られるポート・シャーロットは、ブルックラディ蒸留所が手掛けるヘビーピーテッドなスピリッツです。ファーストフィル・バーボン樽で20年の長期熟成で、幾重にも重なる甘みと蜂蜜のような風味が生まれます。瓶詰203本のみ。ウイスキーベースで90点越の高評価ボトルです。

Clynelish 12年 2013 HOGSHEAD LADY OF THE GLEN

販売価格(税込)：

￥17,759

世界中のマニアからハイランド地方で愛されているブローラ村の蒸留所クリンリッシュ。基本的な特徴であるワックスのような酒質に、柑橘やバナナ、穀物の甘みと爽やかな酸味とかすかなスモークが重なる一本。ヘザーハニーやバニラの甘み、花のニュアンスが複雑さを加え、甘味・酸味・苦味が調和する表情豊かな味わいです。

TEANINICH 12年ファーストフィル・オロロッソシェリー・ホッグスヘッド樽 RED

販売価格(税込)：

￥21,494

レッドカスクカンパニーはグローバルウイスキーによるダークカラーのシェリー樽原酒に特化した最高級品シリーズ。2024年に後継シリーズOLOに引き継がれました。ティアニックはディアジオの最新設備ハンマーミルとマッシュフィルターを持つ基幹蒸留所。基本的に、ミディアムボディ、フルーティ、スパイシー、バランス良い原酒を製造しており、特徴は日本人に馴染みのある緑茶、桜の香り。ラスト1本です。

TEANINICH 21年 55.2% LADY OF THE GLEN

販売価格(税込)：

￥25,300

マッシュタンではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染みが深く、逆に英国人には異国風味が感じられる緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。長期熟成ならではの上品で深みのあるティーニニック21年。フレンチオーク後熟によるクリーミーでリッチ、フルーティーで、フローラルな味わい。誰の舌にも即時にその優秀さが伝わってくるシングルカスク。

LEDAIG 13年 2008 Hogadhead CLIMAX SERIES

販売価格(税込)：

￥22,000

スコッチモルト販売クライマックスシリーズ第1作。オペラ、バレエ組曲、交響曲などのハイライトをテーマに、ウイスキーの感動的な味わいを、名作のクライマックスシーンに重ね合わせて表現したブランド。特別に優れたシングルカスク原酒。LEDAIG(レチェグ)はトバモリー蒸留所のピーテッドモルトで、フェノール値は35ppmで、かなりスモーキーです。

在庫整理サービス特価 CAOL ILA 15年 2008 SIMPLY WHISKY

販売価格(税込)：

￥19,800

9月22日現在、輸入元在庫は2本。通常価格は輸入元ウエッブサイトの小売価格です。弊店ラスト1本。在庫整理処分のサービス特価です。スパイシーなアメリカンライ麦の影響を受けたCAOL ILA.。シンプリーウイスキーは同時に2本のペアボトルを発売。このカリラのペアボトルはイスラエルのMILK & HONEY社のイスラエルワイン樽3年熟成。「トゥギャザー・アゲイン」は、サイモン・ワン氏の5作目。