STRATHCLYDE 31年 1993 リフィル・オロロッソシェリー樽 SAMHAIN

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Samhainとは、スコットランド各地に伝わる様々な伝説のことで、その起源は古代に遡ります。このシリーズの各ウイスキーは、地元の伝説に彩られた物語を語ります。

レディ・オブ・ザ・グレンの商標でシングルカスク、カスクストレングスのスコッチを瓶詰めしている新進のボトラー・ハンナウイスキーマーチャンツ。

その2025年新シリーズSamhain(「SOW-IN(ソウイン)」と発音します。)から、かつてキンクレイスを製造していたことでマニアには有名なストラスクライド蒸留所のシェリー樽の長期熟成品です。

ラベルのイラストは、エディンバラを拠点とするアーティスト兼デザイナー、スティーブン・シャンドのもので、スコットランドのウイスキー業界で13年以上の経験を持つ芸術家です。

彼の精巧かつ人の心を打つ印象的なアートワークと、その背景にある伝説は、スコットランドの過去の忘れがたい出来事に対して過去のスコットランドの人々が感じてきた心模様を捉えています。

そして、そのアートワークと、瓶の中身のウイスキーによって、このウイスキーを体験する人の心の中で、今と、何千年も前からの時とが結ばれます。

「ダンバートン城の幽霊」 The Ghosts of Dumbarton Castle 

 ストラスクライド蒸留所、31年、54.6% リフィル・オロロソ・ホッグスヘッド。145本限定。

香りはトフィーアップル、綿菓子、干し草、ナツメグ。口当たりは柔らかくバターのように滑らかで、パンケーキとシロップを思わせる。トーストしたココナッツとスパイシーなオークの香りが加わる。グレインウイスキーとは思えないほど長く続く余韻には、ピーナッツ・ブリットルとグレーズドチェリーのニュアンスが感じられる。

ストラスクライド王国の古都ダンバートン・ロックには、古来より多くの砦や城壁が築かれてきた。ローマ軍、バイキング軍、イングランド軍による数え切れないほどの包囲戦に耐え、流血と不穏の痕跡を残してきた。この城を守るために命を落とした戦士たちの魂が、今もなお彷徨い出ていると言われている。

目撃者たちは、城壁をさまよう幽霊戦士や、夜に聞こえる奇妙な光や幽霊のような叫び声など、この要塞が耐えてきた数々の激しい包囲の名残について語っている。

かつて工場内で幻のモルトウイスキーKINCLAITHを製造していたグレーンウイスキー蒸留所

グラスゴーの蒸留所は、新しいシングルモルト工場がオープンするまで、可能な限り一般の目に触れないようにしていました。ポート・ダンダス蒸留所は丘の頂上にそびえ立つ巨大な蒸気を吐き出す建物だったため、それは容易なことではありませんでした。もう1つの(そして現在唯一の)グレーン蒸留所は、より成功を収めています。

ストラスクライド蒸留所は、グラスゴー グリーンの向かい側、クライド川の南側にあるゴーバルズにあります。蒸気に大きく依存する蒸留所が、ジェームズ ワットが蒸気駆動エンジンを思いついた公園のすぐ近くにあると考えると、うれしくなります。

この蒸留所は、かつて綿糸工場だった場所に、ロンドンの蒸留酒メーカー、シーガー・エヴァンスによって1927年に建設されました。当初はジン用のニュートラル・グレーン・スピリッツを供給することが主な目的でした。1936年、シーガー・エヴァンスはロング・ジョン・ブランドを買収し、スコッチウイスキーの分野に進出しました。

1957年、多くの穀物蒸留所と同様に、ストラスクライド蒸留所も建物内にモルトウイスキー製造工場(キンクレイスと呼ばれていました)を建設しました。この工場は1957年から1975年まで稼働していましたが、その後、グレーンウイスキー製造とニュートラルスピリッツの生産拡大のため、2期に分けて撤去されました。同時に、隣接するブレンディングと倉庫の敷地も取り壊されました。

ロング・ジョン蒸留所(シーガー・エヴァンスのウイスキー部門の名称)は幾人もの経営者の手を経て、最終的にアライド・ディスティラーズの傘下に入りました。その頃にはストラスクライドはバランタインやティーチャーズ・ブレンドにも原料を供給していたはずです。現在はフランスのペルノリカール社の傘下のシーバス・ブラザーズが運営していますが、驚くべきことに、クライド川沿いを散策する人々の目に留まることはほとんどないままです。 

写真は、ハンナウイスキーの社屋です。

所在地:25 West Way, Dalgety Bay, Dunfermline KY11 9AE SCOTLAND, UK

Hannah Whisky Merchants  ハンナ・ウイスキー・マーチャントは、ボトリングの基本方針として、閉鎖蒸留所のもの、非常に珍しい樽で少量だけ熟成されたものに限定しています。

販売しているボトルは、The Lady of the Glen の名称で販売しており、ウイスキーの色合いがよく分かるように、クリアーグラスにシルクプリント・ラベルで瓶詰しています。

瓶詰は、シングル・カスク、カスク・ストレングス、冷却フィルター使用せず。

日本の輸入代理店は、ウィスクイーから岐阜のe-powerに変わっています。

Hannah Whisky Merchants  ハンナ・ウイスキー代表 GREGOR HANNAH氏

グレゴール・ハンナは幼い頃からウイスキーの美しさに魅了されていました。スコットランドのバグパイプ奏者だった彼の父は、結婚式やバーンズ・ナイトなどの祝宴で演奏したお礼として、ウイスキーのボトルを贈られていました。色とりどりのボトル、魅力的な名前、精緻なラベルデザインなど、スコットランドに根ざした美しいコレクションが、グレゴールのウイスキーへの深い愛着を育んだのです。

それから25年後、バーで働いていたグレゴールは、独立系ボトリングへの情熱に火がつきました。独立系ボトリングの歴史と手法について学び、2012年にレディ・オブ・ザ・グレンを設立。スコットランド各地から厳選した希少なシングルカスクウイスキーを手作業でボトリングする、独立系スコッチブランドです。

グレゴールは、ブランドがスコットランドの本質を体現しつつ、新鮮で現代的な雰囲気を醸し出すことを強く望んでいた。こうして誕生したのが「レディ・オブ・グレン」ブランドである。これは、スターリング城周辺をさまようと言われる緑の貴婦人の幽霊へのオマージュであり、スコットランドの野花である鮮やかな紫色を象徴するもので、今日ブランドを飾る繊細な花柄にもそれが表れている。

レディ・オブ・グレンは、スコットランドの伝統的なスピリッツを世界中のウイスキー愛好家にお届けする独立系ボトラーです。私たちは、スコットランド各地の独立系蒸留所から希少なシングルモルトウイスキーを探し出し、厳選し、伝統的な瓶詰め技術を用いて特別な逸品へと昇華させる、いわば探偵であり、魔法使いのような存在です。

レディ・オブ・グレンの製品はすべて、カスクストレングスで手作業で瓶詰めされています。冷却濾過や着色は一切行わず、原酒本来の味わいを損なうことなく、ピュアで豊かで、常に唯一無二の風味をお楽しみいただけます。

特徴的な花柄のラベルとウイスキーに加え、ボトル一本一本に手書きのシリアルナンバーが添えられ、中身のウイスキーと同様に、ボトルもそれぞれ個性的な存在となっています。

レディ・オブ・ザ・グレンのウイスキーは、スコットランドにおける独立系ボトリングの長い伝統と、卓越した、そして時間をかけて丁寧に造られる技術へのオマージュであり、希少性と特別感を兼ね備えた逸品を生み出しています。

レディ・オブ・ザ・グレンのリリースは、他に類を見ない、特別な限定生産品です。それぞれのリリースは、熟成段階の異なる厳選された樽から、一つひとつ手作業でボトリングされています。樽は、スペイサイド、ハイランド、ローランド、アイラといったスコットランド屈指のプライベート蒸留所から厳選して仕入れています。