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対極セット2 GLOVER 18年 シェリーバット & ORCHARD HOUSE バーボンバーレル

販売価格(税込)： 32,340 円

対極にある2つのブレンドモルトのセット。シェリーバット樽による長期熟成の醍醐味とバーボン樽による短期熟成のフルーティな香味。グローバーは長崎グラバー亭で有名なトマス・グラバーがコレクションしていた魚類図をラベルに使ったウイスキー文化研究所のオリジナル。オーチャード・ハウス(果樹園の小屋)はその名のとおり、樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選出。両ボトルとも東京スリーリバーズ社の輸入品。

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対極セット1 DAYDREAM 19年 シェリーバット ORCHARD HOUSE バーボンバーレル

販売価格(税込)： 26,147 円

対極にある2つのブレンドモルトのセットです。王道のシェリーバット樽による長期熟成の醍醐味とバーボン樽による比較的短期熟成のフルーティな香味。デイドリームはコラージュ作家Pola「Daydream」から植物と動物を組み合わせた「不思議な生き物図鑑」をラベルに配したウィスク・イーオリジナル。オーチャード・ハウス(果樹園の小屋)はその名のとおり、樹園にある様々なフルーツをイメージして樽が選ばれています。

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CLYNELISH ブレンドモルト2種セット THE CIRCLE & ORCHARD HOUSE

販売価格(税込)： 27,566 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開くコンパスボックス社によるタムデュとクリンリッシュ種のブレンド「ザ・サークル」。カクテル競技会(ザ・サークル)第1回優勝者ロージー・ミッチェル氏とレシピを共同開発。「オーチャード・ハウス」はその名のとおり、果樹園の小屋をイメージして樽を選出。両ボトルとも東京スリーリバーズ社の輸入品です。1セットのみ販売致します。

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THE CIRCLE (TAMDHU & CLYNELISH) COMPASS BOX

販売価格(税込)： 20,944 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開くコンパスボックス社によるタムデュとクレイいんりっ種のブレンド。カクテル競技会「ザ・サークル」第1回優勝者ロージー・ミッチェル氏(ロンドンBARスリーシーツ/バーテンダー)と共同でレシピを考えた限定品。タムデュとクライヌリッシュがキーモルト。りんご、バニラとモルトがあふれる味、とてもデリケートでかすかなスモークがしっかりとフィニッシュに感じられます。

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ROGUES' BANQUET BLENDED SCOTCH WHISKY COMPASS BOX　

販売価格(税込)： 33,687 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社20周年記念ブレンデッドウイスキー「ローグズバンケット」2020年限定5,267本発売品。ROGUES BANQUETとは「ならず者達の饗宴」という意味で、ローリングストーンズの「ベガーズバンケット」から着想を得て、同社の創設20周年を記念しコロナ禍の最中に、このような饗宴の再開を願って発売されました。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

歳末セール The Peat Monster 2019 カリラとラフロイグのブレンド

販売価格(税込)： 7,150 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社の1番人気ブランド。製造ごとにレシピが変わっていきます。2019年レシピはカリラ約65%とラフロイグ35%。スモーキーさに加えて、香味の深さと華やかさが上乗せされています。マーク・バークハルトのピート怪獣の絵も素晴らしい。弊店ラスト1本です。

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如月セール THE DOUBLE SINGLE (グレンエルギン+カーバン) 2017 第3弾　

販売価格(税込)： 29,480 円

びっくりする素晴らしフルーツ香、バニラ香、オーク香と、滑らかな口当たり。ダブルシングルは、2つのシングルウイスキーをブレンドして造られました。2つの原酒だけで高品質ブレンデッドウイスキーは造れるというジョン・グレーサーのメッセージ。内面を焦がしたバーボン・ホッグスヘッドのグレンエルギン72%、同じく内面を焦がしたバーボン・バレルのガーバン28%。瓶詰5,838本。

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Artist Blend 2021年レシピ COMPASS BOX

販売価格(税込)： 5,940 円

配合比率55%のモルトウイスキーからフルーツ&芳しい香りを、45%のグレーンウイスキーからはクリーミーな味わいを得て、鮮やかな味わいとなっていて、洞察力に富むモルト愛飲家にも楽しんでいただけます。また、汎用性に富んでおり、カクテル好きの方にも満足いただけます。アップル、塩キャラメルに、焼いたスパイス。クリーミーで後口は長い。

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歳末セール ORCHARD HOUSE (CLYNELISH) コンパスボックス 2023年

販売価格(税込)： 8,371 円

「果実園」は果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽原酒が選ばれた綺麗なフルーティーテイスト。香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。弊店ラスト1本です。再入荷はありません。

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ORCHARD HOUSE (LINKWOOD他) COMPASS BOX 2022年ボトリング

販売価格(税込)： 8,371 円

「果実園」は果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽原酒が選ばれた綺麗なフルーティーテイスト。香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。ブレンドレシピが公開されています。お一人様1本の受注制限を掛けています。

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Hednism ヘドニズム 瓶詰2016年 Compass Box 消滅蒸留所ポートダンダス

販売価格(税込)： 10,927 円

2000年に発売開始されたブレンデッド・クレーン・ウイスキー。ヘドニズムとは紀元前4世紀の哲学者エピクロスを始祖とする快楽主義哲学一派の倫理学上の立場を表す言葉。感覚的な快楽を幸福と捉え、これを産出する行為を善とみなす。ヘドニズムは少量生産で、生産ごとにブレンドレシピが異なります。消滅蒸留所ポートダンダスとキャメロンブリッジをブレンドした2016年リリースの貴重なボトル。

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MYTHS & LEGENDS 全揃い Balblair Elgin Highland Park

販売価格(税込)： 85,937 円

コンパスボックス最新作「MYTHS & LEGENDS」は3本構成のモルトウイスキー・コレクション。ラベルも3本で1枚の絵になっており、瓶詰数は3種それぞれ約4,500本。No.1はバルブレアのシングルモルト、No.2はグレンエルギンのシングルモルト、No.3はグレンエルギンを中心に、ハイランドパークとカリラのブレンドモルト。至高のモルトウイスキーとして輸入元スリーリバーズ推薦品。

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SPICE TREE 香木　Compass Box ブレンドモルトウイスキー 2017年ボトリング

販売価格(税込)： 5,478 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー「香木」。2015年サンフランシスコ世界種類品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞受賞。リッチで丸みがあり甘く、バランスの良い強いスパイスとバニラの香気が感じられ、ジョン・グレイサー氏のブレンディング能力の高さを実感できます。クリンリッシュ、ティアニニック、ダルユーインの3モルトのブレンドです。

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