| 地域 | Islay アイラ島 |
|---|---|
| 瓶詰年代 | 2024年9月 |
| アルコール度数 | 52 %vol |
| 容量 | 70 cl |
| 樽 | シェリー、赤ワイン、マルサラワイン、 |
| ボトラー | Compass Box Scotch Whisky Maker |
| シリーズ | Secrets of Smoke |
| ボトル種別 | 限定品 |
SECRETS OF SMOKE ブレンドモルト (ラフロイグ、ボウモア、カリラ、アードモア)
- 商品概要：
- シェリー樽、赤ワイン樽で94%以上熟成したアイラ(カリラ、ボウモア、ラフロイグ)とハイランドのピーテッドモルト(アードモア)をブレンドしたスコッチブレンドモルト。「煙だけではない多彩な物語を表現した」コンパスボックス社の限定数発売品。輸入代理店スリーリバーズ社2025月2月20日発売。世界9,792本限定発売。ウイスキーベース87点越えの高評価。
- 蒸留所・ブランド
- Caol Ila(クリラ)
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.compassboxwhisky.com/products/secrets-of-smoke-1
COMPASS BOX
"SECRETS OF SMOKE"
BLENDED "PEATED" MALT WHISKY
限定発売品 9,792本
52 %vol 70 cl
Category Blended Malt
Distilleries Caol Ila, Bowmore, Laphroaig, Ardmore
Bottler :Compass Box (CB)
Bottled :2024
Cask Type :Sherry. Palo Cortado, Spanish Red Wine, Marsala
Number of bottles :9792
Strength :52.0 % Vol.
Size :700 ml
2025年2月、コンパスボックス社の最新の限定品となる、「シークレッツオブスモーク」が日本リリースとなりました。
この限定品はピートモンスターの赤ワインフィニッシュやラフロイグ蒸留所のマルサラワインフィニッシュなどをブレンドし、スモーキーなモルトも秘密のレシピで甘みのあるスモーキーモルトになります、というコンセプトのもと作られました。
ブレンド責任者 James Saxon 氏
スモーキーでピートを使ったスコッチウイスキーがすべてではない、煙だけではない物語もあるよ、というメッセージで、シェリー樽熟成、ワイン樽熟成によって蜂蜜や果物の甘さを表現しています。
冷却フィルターは掛けていませんが、5ミクロンのフィルターを掛けています。着色料のカラメルは不使用。
レシピだけではなくパッケージもユニークで、いつもの通り凝ったデザインですが、加えてモールス信号でSOS「Secrets Of Smoke」を意味する記号が刻まれています。
スモーキーモルトの新しい魅力をお試しください!
ブレンドレシピが公表されています。
ピートモンスターのセカンドフィルスパニッシュ赤ワイン樽フィニッシュ33.9%
カリラ蒸溜所のファーストフィルパロコルタドシェリー樽フィニッシュ33.1%(フィノに使う最も繊細なフリーラン・ジュースを用いて、フローラを生成する代わりにオロロソのレベルにまで酒精強化をして、酸化熟成を行った「軽やかで繊細なオロロソ」)
アードモア蒸留所のファーストフィルシェリー樽22%
ラフロイグ蒸溜所のファーストフィルマルサラワイン樽5.7%(シェリーと同類のイタリア産イタリアの酒精強化ワイン)
ノーネームNo.3のリチャーしたアメリカンオーク樽2.8%
ボウモア蒸留所のリフィルアメリカンオーク樽2.5%
【オフィシャルテイスティングノート】
ピーテッドモルトの中心に広がる赤ワイン樽の意表を突く甘み、トフィー&アップルが徐々に強くなり、爽やかなチェリーに、ブルーベリー&オーツ麦のビスケットとマルサラワイン。
商品の情報
ブレンドレシピ
John Glaser ジョン・グレイサー氏
コンパスボックス社の創業者。
ブレンディングを全て一人で手がけていた John Glaser ジョン・グレイサー氏は、ジョニーウォーカーのグローバルマーケティングディレクターとして活躍していたアメリカ人です。
2024年にブレンド責任者は、グレイサー氏から James Saxon 氏に替わっています。
2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社をロンドンで立ち上げました。
ウイスキー作りを芸術に見立て、最高の作品を作るべく日々ブレンディングに取り組んでいます。
彼が試みているのは、今までに無いアイデアで新しいスタイルのウイスキーを作り上げること。
時には、法律で定められているスコッチの定義に当てはまらない「スコッチ」を造りだし、税務署から「これはスコッチではない」と認定されることもありました。
彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター(革新者)オブザイヤー」を4度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア(開拓者)オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。
また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さが認められています。
スコッチウイスキーの新たな地平を切り開き続ける最先端のスコッチを、是非ともご体験下さい。
