| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 1996年8月以前 |
| 瓶詰年代 | 2008年8月 |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 53.5%vol |
| 容量 | 700ml |
| 樽 | a single refill cask バーボン樽の組み直し樽 |
| ボトラー | official オフィシャル |
| シリーズ | The Manager's Dram マネージャーズ・ドラム |
| ボトル種別 | 限定品 |
GLEN SPEY 12年 MANAGER'S DRAM 2008年 リフィルカスク部門最優秀ボトル
- 商品概要：
- 傘下の各蒸留所の所長が各蒸留所のスタイルが最もよく現れた樽原酒を持ち寄り、シェリーカスクとリフィルカスクの2部門で最も優れたボトルを1本ずつ選出するという、UD社時代の企画をディアジオも継承。各所長と関係者に配られる非売品ですが、関係者から少量が市場に出てきます。このボトルは2008年リフィルカスク部門最優秀ボトル。
- 蒸留所・ブランド
- Glen Spey（グレン・スペイ）
- 蒸留所/ブランドURL
- http://www.diageo.com/en-row/Pages/default.aspx
The Manager's Dram マネージャーズ・ドラム (蒸留所所長の選んだ最高の1樽)
United Distillersの各蒸留所の所長が自ら監督する蒸留所の最も優れた樽を1樽選んで瓶詰めしたもの。
各蒸留所の最も優れたボトルを集めて、その中からSherry Cask部門とRefill Cask部門の2部門で、さらに最も優れたボトルを1本ずつ選ぶという、ユナイテッド・ディスティラーズ社内の企画のための瓶詰品。非売品。大変貴重なボトルです。
企画は毎年ではなく、80年代末から、折々に行われてきました。現在のDiageoディアジオ社もこの企画を継続しています。
非売品ですが、取引先等に贈呈されるため、稀に市場に出てきます。
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品の情報
GLEN SPEY グレンスペイ蒸留所
近隣蒸留所:グレングラント、スペイバーン、グレンロセス
取水源:Deonie Burn デオニー小川
麦芽:主に自家精麦、ノンピート
糖化槽:ロイター式、糖化後の麦汁の透明度は曇り(傾向として出来上がるスピリッツは濃い味わいになる)。1回の大麦仕込量は4.4トン。
発酵槽:8槽、鋳鉄製、発酵時間46時間以上
ウイスキー酵母:プレス型
蒸留器:計4器、ボール型
熱源:水蒸気加熱式
コンデンサー:シェル&チューブ
ニューメイクスピリッツの度数:71-72%
バーレルエントリー樽詰度数:63.5%
1878年 とうもろこし商の James Stuart & Co.が蒸留所を建設 当初の名前は、"Mill of Rothes"
1887年 蒸留所の名前を Glen Spey に変更
1888年 James Stuart & Co.は、マッカラン蒸留所を買収し、替わりに、グレンスペイ蒸留所を、W. & A. Gilbey に売却。同社のブレンドウイスキー SPEY ROYALのキーモルトとして製造される。
1962年 W.& A. Gilbey ギルビー社と、Justerini & Brooks ジャステリィニ&ブルックス社の親会社 United Wine Tradersが合併して、新会社 Interanational Distillers &Vintnersとなる。
1970年 蒸留器を2器から4器に増設 2器の再溜釜 (Spirit Still) にはラインアームに精留器 (Purifier) が設置されている。
1997年 International Distillers & Vintners と Guiness が合併して、世界最大の酒造会社 Diageo となる。
2001年 花と動物シリーズ12年発売開始
2010年 オフィシャル特別ボトル21年を発売
グレンスペイは、主に J&Bのブレンド用として蒸留されている。その他に、銘ブレンドウイスキー Catto's の主要な構成モルトの1つ。
J&Bのキーモルト
グレンスペイは、主に J&Bのブレンド用として製造されています。
オフィシャルシングルモルト 花と動物は、キクイタダキ
オフィシャル・シングルモルトの花と動物は、GOLDCREST (すずめ科のキクイタダキ)
GOLDCREST キクイタダキ
金色の冠(gold crest)を被ったキクイタダキ
