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- 地域：Speyside スペイサイド
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TOMATIN 18年 2007 ファーストフィルPX シェリーバット Best Dram
販売価格(税込)：￥26,812
ウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだ甘口のぺドロヒメネスシェリー樽熟成原酒。長期熟成による滑らかな酒質に、PX樽由来のコクが重なりながらも、過度な甘みに寄らない、バランスを持つ一本。時間とともに甘みからスパイスへと移ろう、奥行きのある構成です。ウイスキーベースで滅多に見ない87点越えの高評価ボトルです。 -
BRAEVALブレイヴァル 10 年 赤ワイン樽 BEST DRAM
販売価格(税込)：￥14,712
1st フィルのレッドワインバリックがもたらす深みと、ブレイヴァルらしい柔らかな酒質が美しく調和した一本。10 年熟成とは思えない奥行きと落ち着きを備え、ダークフルーツとワインの要素が丸みを帯びて展開します。熟成感の演出に長けた、完成度の高い仕上がりです。303本瓶詰のうち日本割当48本の希少品です。 -
TOMATIN 2009 ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽 シングルカスク
販売価格(税込)：￥19,305
Cask Number: 3554. Bottle Number: 299 / 598. 熟成樽は1st Fill Oloroso Sherry Caskで、ボトリング数が598本であることから、シェリーバットだと思われます。トマーチン蒸留所でBI Wines & Spirits が選んだ樽原酒をカスクストレングスで瓶詰したもの。 -
TOMATIN 15年 2010 バーボン樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥14,003
トマーチンはDouglas Campbell所長が熟成庫にある数千樽の熟成原酒を全てチェックし、ブレンドに回す原酒と、他の種類の熟成樽と混和して使うにはもったいない、特別に優れた原酒を区別しています。本ボトルはドイツのウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだバーボン樽熟成原酒です。ウイスキーベース87点越えの高評価ボトルです。 -
DAILUAINE12年 2013 オロロッソシェリー樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥13,860
マッカラン、モートラック、グレンロセスなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評で、ジョニ黒の原酒として製造されています。ファーストフィルのオロロッソシェリーホッグスヘッドで10年熟成された赤いウイスキー。ドライなシェリーを軸に、赤系果実とナッツのコクが重なる引き締まったスタイルです。 -
SPEYSIDE SINGLE MALT 8年 2008 GLENTAUCHERS クリエイティブ
販売価格(税込)：￥16,764
グレントッカーズです。1989年にアライドディスティラーズが買収後、バランタインのキーモルトに使用されるようになり、シングルモルトとしては更に希少となりました。クリエイティブウイスキー社2016年発売ファーストフィルオロロッソ・シェリーバット樽。蒸留は2007年と判明しています。ブキャナンズの原酒として製造されてきたため元々シングルモルトはGM蒸留所ラベルの他は入手困難でした。 -
GLEN SPEY 8年 オフィシャル 箱入 1980年代前半流通 75cl 40%
販売価格(税込)：￥31,570
現在、ディアジオ傘下のあまり知られていない蒸留所のシングルモルトを幅広く取り揃えている「花と動物」シリーズから、オフィシャルボトルのグレンスペイ10年が発売されていますが、その発売開始は2001年。このボトルは、それとは異なり、ディアジオが結社される前のInternational Distillers & Vintners 時代の1980年代に製造された、極めて希少なグレン・スペイ8年です。 -
GLENDULLAN 26年 1978 UD RARE MALTS 1983年閉鎖した旧蒸留所原酒か
販売価格(税込)：￥135,300
UD時代のRARE MALTS SELECTION。重厚で非常に美味しい。かつてプレジデントやキングオブキングスの原酒として使われていました。創業年1898年から1985年まで稼働していた蒸留器2器の旧蒸留所で蒸留された原酒かどうかは情報がなく不明ですが、このような貴重品をリリースする場合はその蒸留所で最も伝統的な手法で製造されたものを出すため、たぶん旧蒸留所製造原酒と思われます。 -
DUFFTOWN-GLENLIVET 8年 FROM THE HOUSE OF BELL'S 70s
販売価格(税込)：￥26,730
容量が26 2/3fl.ozsと75.7clの併記から、1978年前後の英国流通品と判かります。ブレンドウイスキー主流でシングルモルトという言葉が一般的でなかった時代のため、PURE MAL表記になっています。グレンリベットの高名にあやかってDUFFTOWN-GL瞭ENLIVETと名乗っていた時代品です。 -
MANNOCHMORE マノックモア12年 花と動物「アカゲラ」 UD 90年代初期ボトル
販売価格(税込)：￥23,023
1991年に発売開始されたUD社の花と動物シリーズ。1998年にディアジオ社に引き継がれた後に多くのボトルが終売となりましたが、マノックモアは継続して販売されています。食前酒として一番に名が挙がる銘酒です。花と動物マノックモアのファーストバッチは白キャップで豪華箱入りでした。このボトルはボトルの裏の下方に「べその」がある90年代初頭に発売された初期ボトルです。 -
消滅蒸留所 CONVALMORE コンバルモア16年1981-1997 FIRST CASK
販売価格(税込)：￥89,980
消滅蒸留所のボトルは熟成期間が短い方が貴重・希少です。16年のコンバルモアに出合う機会は滅多にありません。イギリスのワイン通販ダイレクト・ワインズの「ファースト・カスク」。70年代から80年代のシングルカスクを瓶詰してきたシリーズです。日本には正規代理店がなく、入っていないボトルです。2015年に発売されたロイヤルブラクラ20年を最後にこの10年間はリリースがありません。 -
Tamnavulin-Glenlivet 1976年以前 英国流通オフィシャル 箱入美品
販売価格(税込)：￥31,460
度数がプルーフ表記のみの1976年以前のオフィシャルずんぐりDumpyボトルです。1977年からプルーフ表記とパーセント表記が併記されます。箱入りで、ラベルも綺麗です。1966年の操業開始から数年以内に蒸留された歴史的な初期ボトルです。 -
Dailuaine 16年 FLORA & FAUNA 花と動物 「アナグマ」 UD初期ボトル 箱有
販売価格(税込)：￥31,570
マッカラン、モートラック,、ベンリネスと並び meaty malt 旨みが濃いモルトウイスキーとして定評。昔からシェリー樽と相性の良い銘酒。ディアジオの前身ユナイテッドディスティラーズ時代の90年代初期「出べそ」ボトルで、現行品に比べ明らかにウイスキーの色合いが赤黒く、ファーストフィルシェリー樽の恩恵を十分に受けていることが窺えます。 -
THE TORMORE GLENLIVET 10年 80年代後半オフィシャルボトル
販売価格(税込)：￥29,194
フルーティで軽やかなスピリッツと評判高いスペイサイドのトーモア。シーバスやバランタインの原酒。トーモアのオーナー・エリクサーディスティラーズは2022年6月にペルノリカールから蒸留所を買収しました。エリクサーはアイラのポートナトゥルーアンと合わせて2蒸留所を運営することになりました。 -
Tomintoul-Glenlivet 43% 75cls 1980年代前半 ドイツ輸入品 化粧瓶型
販売価格(税込)：￥20,460
トミントール蒸留所のオフィシャル・シングルモルトで、perfume bottle パフュームボトル「化粧品ボトル」と言われている独特のボトル。1974年にトミントールのオーナーとなったホワイト&マッカイが翌1975年にこのボトルを発売開始しました。このボトルは80年代前半のドイツ輸入品。輸出向けに43%で瓶詰されています。ノンピートで甘く綺麗な味わいは喉通りが優しく美味です。 -
DUFFTOWN-GLENLIVET 10年 75CL 40% ギネス買収後1985～1989発売品
販売価格(税込)：￥22,660
アーサー・ベル&サンズ社がギネスによって買収された後、UD花と動物が発売される前までに製造、発売されていたダフタウン-グレンリベット10年です。1985年～1989年まで製造されていました。 -
MILTONDUFF 11年 2014 ピーテッド・アイラ・ワイン樽 SAMHAIN
販売価格(税込)：￥11,935
今、手元に寄せておくべきミルトンダフ旧蒸留所の蒸留品。銘酒バランタイン17年7つのキーモルトの一つで「綺麗な」酒質のモルトウイスキーとして定評。シーバス・ブラザーズがアベラワーとミルトンダフを基幹蒸留所に位置付け、160億円を懸けた拡張計画が進んでおり、2025年に旧蒸留所の隣接地に新蒸留所が完成しました。やがてその味わいは新たなものに変わります。 シングルカスク、カスクストレングス、瓶詰239本 -
INCHGOWER 11年 2012 ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽
販売価格(税込)：￥10,670
銘スコッチのBELL'Sの原酒として有名なインチガワー。オフィシャルボトル「花と動物14年(Oyster catcher 都鳥)」がバーボン樽熟成であるのに対して、ボトラーならではのシェリー樽熟成。しかも王道のオロロッソシェリー樽。オフィシャルボトルとの対比も面白くお勧め。インチガワーの基本的な性格はシトラスが基調となった爽快さにあり、オロロッソシェリーにより深い奥行が醸成されています。 -
DAILUAINE 12年 2011 ファーストフィル・オロロッソシェリー樽
販売価格(税込)：￥11,330
リフィルホッグスヘッドで約10年熟成後、ファーストフィルのシェリーバットで30か月後熟したもの。ダリューエンはマッカラン、モートラック、グレンロセス、マクダフなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評。主にジョニ黒の原酒として製造されていてシングルモルトは希少です。お一人様1本迄。 -
MANNOCHMORE 2010 ファーストフィル・オロロッソ・シェリーバット
販売価格(税込)：￥9,900
マノックモアは知る人ぞ知る食前酒の銘品で、綺麗な酒質が定評です。リフィル・ホッグスヘッズ樽で12年熟成した2樽を、ファーストフィルのオロロッソシェリーバット樽に詰替えて30か月後熟したもの。原酒はヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的でグレンロッシー第2蒸留所としてとして1971年に操業を開始しています。
