| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2009年7月20日 |
| 瓶詰年代 | 2018年8月22日 |
| 熟成年数 | 9年 |
| アルコール度数 | 58.2% |
| 容量 | 70cl |
| 樽 | 1st Fill Oloroso Sherry Cask No. 3554 |
| ボトラー | official オフィシャル |
| シリーズ | Limited Edition For BI Wines & Spirits |
| ボトル種別 | 限定品 |
TOMATIN 2009 ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽 シングルカスク
- 商品概要：
- Cask Number: 3554. Bottle Number: 299 / 598. 熟成樽は1st Fill Oloroso Sherry Caskで、ボトリング数が598本であることから、シェリーバットだと思われます。トマーチン蒸留所でBI Wines & Spirits が選んだ樽原酒をカスクストレングスで瓶詰したもの。
- 蒸留所・ブランド
- Tomatin（トマーチン）
- 蒸留所/ブランドURL
- http://www.tomatin.com/
TOMATIN
HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
1st FILL OLOROSO SHERRY CASK
DISTILLED 20/07/2009
BOTTLED 22/08/2018
BOTTLED EXCLUSIVELY FOR BI WINES & SPIRITS
700ml 58.2% alc./vol
SELECTED SINGLE CASK BOTTLING
BOTTLE NUMBER 299 OF 598
CASK NUMBER 3554
CASK HAND-PICKED AT THE DISTILLERY BY BI WINES & SPIRITS
DISTILLED AND BOTTLED IN SCOTLAND BY THE TOMATIN DISTILLERY CO LTD IV13 7YT
商品の情報
Tomatin トマーチン蒸留所
トマーチンは、ウイスキー通には真価が知られていましたが、一般にはその真価が知れ渡らず、長年にわたり過小評価されてきた蒸留所でした。
しかし、2008年にスコッチ・シングルモルト・サークル TOMATIN 1976が日本でも発売され、その評価が一変しました。
それを境に人気蒸留所の仲間入りを果たしました。
特に、1976年をはじめとして1977年、1978年ビンテージは素晴らしい逸品ぞろいです。桃の芳香が特徴となっています。
オフィシャルをはじめ、数々のボトラーが1976年ビンテージを発売しましたが、どれも今では、入手は難しく、大変高額になっています。
1897年創業
1956年 蒸留器を2器増設し、4器に
1958年 蒸留器を2器増設し、6器に
1961年 蒸留器を4器増設し、10器に
1964年 初留器を1器増設し、11器に
1974年 床式人力自社製麦(フロアーモルティング)を終了
ドイツから導入したLauter Mash Tun(発酵槽の粉砕麦芽とできた糖液をかき混ぜる金属羽の付いたもの) により生産能力が2倍になる。
蒸留器も合計23器とスコットランド蒸留所史上、最大数になる。
1985年 会社精算
1986年 宝酒造と大倉商事が買収
1997年 ブレンドウイスキー Antiquaryの発売会社 W. Hardie 社を買収
1998年 宝酒造 (丸紅の傘下) が大倉商事の株式を取得、蒸留器を合計12器に削減
2002年 オリジナルの蒸留器11器を撤去し、新設
現在、日本では、オフィシャルボトルは、国分株式会社が卸売をしています。
● ブレンドウイスキー Antiquary アンチコリーの主要モルト(1997～)
