消滅蒸留所ミニチュア【右】Pittyvaich ピティバイク14年 James MacArthur
- 商品コード：
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406-6-4
- 商品概要：
- 写真右のボトル。1993年に閉鎖、2002年に建物解体。わずか17年操業のピティバイク。ケイデンヘッドと共に世界的なシングルモルト市場が小さかった1980年代からシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰してきた老舗ボトラージェームズ・マッカーサー1990年瓶詰品。創業年の翌年1976年蒸留がラベルに明記されています。
- 蒸留所/ブランド：
- Pittyvaich（ピティヴァイク）
- 関連カテゴリ：
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アーカイブ 保管庫 (売切)
ポイント：
0
Pt
ジェームス・マッカーサー社 JAMES MACARTHUR
ジェームス・マッカーサー社は、「スモール・イズ・ビューティフル」を謳い、スコットランドのあまり知られていない蒸留所の樽出し(ボトリングの際に水を加えずにボトル詰めしたもの)のウイスキーをもっと多くの消費者に知ってもらうことを大きな目的として、1982年に創業。
現在でもこのポリシーを基本としていますが、10年から35年熟成のカスク・ストレングス・ボトルに加え、43度でのボトリングも行っています。
各々のウイスキーの状態を見極め、熟成のピークに合わせて瓶詰めする仕事ぶりは、繊細かつ丹念。
なお、このブランドはウイスキーマガジン誌において数 々の受賞を重ね、その品質は世界が認めるところとなりました。
日本でも90年代には輸入され、ケイデンヘッドのダンピーボトルなどとともに、愛飲家を唸らせてきました。
このボトルをはじめ、ジェームス・マッカーサーのオールド・ビンテージ・ボトルをどこかのバーで見かけたら、お見逃し無く。必飲です。
Pittyvaich ピティバイク蒸留所 所在地
1975年 ダフタウン蒸留所の隣に Arthur Bell & Sons社 によって操業開始
1993年 閉鎖
1994年11月 Diageo社はロンドンの東50kmにあるレイドンのジン工場が稼働できない非常事態に備えて、ピティバイクでジン蒸留実験を行った。
2002年 解体
稼働期間1975年～1993年の約17年だけという短い期間でした。
