| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 1960年代後半～1970年代初頭 |
| 瓶詰年代 | 1970年代前半 |
| アルコール度数 | 70°PROOF |
| 容量 | 26 2/3 Fl Ozs |
| ボトラー | W. M. MUIRHEAD & SONS |
| シリーズ | STRATHSPEY |
| ボトル種別 | オールドボトル |
STRATHSPEY 100% HIGHLAND MALT SCOTCH WHISKY 70年代 B
- 商品概要：
- グレンスペイ蒸留所のオーナーであったW. M. MUIRHEADが70年代に発売していたモルトウイスキー。ボトルの下方にGLENSPEY DISTILLERYと表記があります。当時はSINGLE MALTという用語が一般的ではなく、PURE MALT表記が使われていました。
- 蒸留所・ブランド
- Glen Spey（グレン・スペイ）
- 蒸留所/ブランドURL
- http://www.diageo.com/en-row/Pages/default.aspx
STRATHSPEY 100% HIGHLAND MALT SCOTCH WHISKY
26 2/3 fl.ozs. 70°proof
W. M. Muirhead & Sons
GLENSPEY DISTILLERY, ROTHES
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品の情報
GLEN SPEY グレンスペイ蒸留所
所在地 近隣蒸留所:グレングラント、スペイバーン、グレンロセス
取水源:Deonie Burn デオニー小川
麦芽:主に自家精麦、ノンピート
糖化槽:ロイター式、糖化後の麦汁の透明度は曇り(傾向として出来上がるスピリッツは濃い味わいになる)。1回の大麦仕込量は4.4トン。
発酵槽:8槽、鋳鉄製、発酵時間46時間以上
ウイスキー酵母:プレス型
蒸留器:計4器、ボール型
熱源:水蒸気加熱式
コンデンサー:シェル&チューブ
ニューメイクスピリッツの度数:71-72%
バーレルエントリー樽詰度数:63.5%
1878年 とうもろこし商の James Stuart & Co.が蒸留所を建設 当初の名前は、"Mill of Rothes"
1887年 蒸留所の名前を Glen Spey に変更
1888年 James Stuart & Co.は、マッカラン蒸留所を買収し、替わりに、グレンスペイ蒸留所を、W. & A. Gilbey に売却。同社のブレンドウイスキー SPEY ROYALのキーモルトとして製造される。
1962年 W.& A. Gilbey ギルビー社と、Justerini & Brooks ジャステリィニ&ブルックス社の親会社 United Wine Tradersが合併して、新会社 Interanational Distillers &Vintnersとなる。
1970年 蒸留器を2器から4器に増設 2器の再溜釜 (Spirit Still) にはラインアームに精留器 (Purifier) が設置されている。
1997年 International Distillers & Vintners と Guiness が合併して、世界最大の酒造会社 Diageo となる。
2001年 花と動物シリーズ12年発売開始
2010年 オフィシャル特別ボトル21年を発売
グレンスペイは、主に J&Bのブレンド用として蒸留されている。70年代にはW. M. MUIRHEAD社がGLEN SPEYを使った STRATHSPEY 100% HIGHLAND MALT SCOTCH WHISKYを発売していた。
その他に、銘ブレンドウイスキー Catto's の主要な構成モルトの1つ。
