| 地域 | Japan 日本 |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2022 |
| 瓶詰年代 | 2025 |
| 熟成年数 | 3年 |
| アルコール度数 | 52 %vol |
| 容量 | 700 ml |
| 樽 | バーボン、シェリー、他計5種類の樽で熟成 |
| シリーズ | 哲・TETSU |
| ボトル種別 | 現行商品 |
日光街道 小山蒸留所 哲 小山エディション 2025 シングルモルト ザ ファースト
販売価格(税込)：
￥17,187
税込
商品コード： OY-1
- 商品概要：
- 「哲 小山エディション 2025 シングルモルト ザ ファースト」は、日光街道 小山蒸留所初の3年超熟成原酒のファーストリリース。清酒酵母100%で醸した原酒を、バーボン・シェリー等の5種類の洋樽で熟成・ヴァッティングし、シングルモルトの多層的な奥行きと広がりを表現しています。
- 蒸留所・ブランド
- Suntory (山崎、白州、知多) / 日本
- 蒸留所/ブランドURL
- https://nishiborisyuzo.com/nikko-kaido-oyama-distillery
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【哲・TETSU]Series】
真のジャパニーズウイスキーとは何か──。
その問いへの、暫定解が「哲/ TETSU」である。
日本の酒造りに脈々と息づく叡智──清酒酵母、酒米、そして和樽。
日本酒蔵としての矜持をもとに、西洋起源のウイスキーという枠に、日本固有の酒造精神を注ぎ込み、 和と洋──伝統と革新を“止揚”として昇華させる。
ー日光街道 小山蒸溜所ー
栃木県小山市に長年続く日本酒蔵「西堀酒造」の敷地内にて、2022年に誕生したウィスキー蒸溜所。日本酒蔵というルーツに即し「國酒・日本酒の醸造技術を取り入れること」をポリシーとし、発酵工程においては、純国産である「清酒酵母」を使用。また、それに伴い日本酒造りの発想を取り入れた特殊仕込みを行っています。
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