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琉歌 RYUKA 2025 シェリーカスク 洲崎蒸留所(沖縄/新里酒造) 58%vol

販売価格(税込)： 16,500 円

スコットランドより10℃高い22℃の沖縄で熟成されたため熟成が早く、天使の分け前は年間10%。約2年の熟成期間とは思えない多彩かつ深い香味が充実。リフィルシェリー由来のドライフルーツ、オレンジ、チョコレートに、スパニッシュオーク由来のスパイシーな香味。オロロソ/PX/スパニッシュオーク/泡盛の4種のカスクが重なり、奥行きを描き、沖縄らしい爽快感も兼ね備えた重厚な逸品です。

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特別セール 新道 Shindo Experimental 01 蒸留所初のシングルモルト 福岡

販売価格(税込)： 12,170 円

福岡県朝倉市の新道蒸留所の最初のシングルモルトが2025年6月に国内1万本発売されました。シングルモルトとしては同蒸留所初となります。「独自酵母を用いたニューメイクの徹底的な作り込み」、「様々な種類の樽を用いた熟成」など、独自の挑戦を続けている新道蒸溜所。樽原酒はバーボン樽91%、ミズナラ新樽及びオロロソシェリー樽各4%、スコッチrefill樽1%。

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KININVIE WORKS キニンビー実験蒸留品 Single Blended Whisky

販売価格(税込)： 18,590 円

バルベニー蒸留所敷地内の別蒸留所キニンビーで2019年に実験的に製造された3種のうちの一つ。(1)3回蒸留のシングルモルト、(2)ライ麦と大麦の麦芽をポットスティルで蒸留したシングルグレーンウイスキー、(3)2回蒸留のモルトウイスキーと(2)を混和したブレンドスコッチ。このボトルは(3)で、いわゆるシングルブレンデッドウイスキーという範疇に入ります。商品としては販売されていません。

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銘酒 OLD RARITY オールドラリティ 70年代 Bulloch Lade カリラ 　

販売価格(税込)： 29,194 円

揮発減量は感じられません。替栓はありません。ボトルの下半分が柔らかい丸みを帯び、赤いシールの中の"OR"の色がクリーム色で塗装されていない1970年代前半までの流通品。蒸留は50年代から60年代ということになります。1972年に撤去される前の創業時のオリジナル蒸留器2器で製造された貴重なカリラが使用されている銘酒です。

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ISLE OF HARRIS THE HEARACH 8年 初のボトリング

販売価格(税込)： 9,790 円

ハリス島で初めての蒸溜所「アイル・オブ・ハリス蒸溜所」。2015年夏に操業を開始して8年、初のシングルモルトTHE HEARACH (ザ・ヒーラック)が2023年に発売されました。蒸溜所では納得いく熟成が進むまで販売しない方針で、世界中のマニアが8年間待ち望んだ末のウイスキーがやっとリリースされました。蒸留所初のシングルモルトボトリングのため、将来プレミア価格が付くことになると思われます。

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BELL'S SCOTCH WHISKY 1976 STAFF BELL 従業員表彰ボトル　

販売価格(税込)： 10,832 円

1976年社員表彰のために特別の印字がされた非売品デキャンタ―。社内の贈呈品のため容量、度数表記はありません。ベル社の所有していたブレアアソール、ダフタウン、インチガワーのモルトウイスキーに、キャメロンブリッジ、キャンバス、ポートダンダスのグレーンウイスキーをブレンド。Bell のもう一つのシングルモルトPittyvaich は1975年操業開始のため入っていません。

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特別セール THE CIRCLE タムデュ、クリンリッシュ、ハイランドパークのブレンドモルト)

販売価格(税込)： 20,944 円

カクテル競技会「ザ・サークル」第1回優勝者ロージー・ミッチェル氏(ロンドンBARスリーシーツ/バーテンダー)とコンパスボックス創業者マスターブレンダー/ジョン・グレーザー氏との共同でレシピを考えた限定品。タムデュとクライヌリッシュがキーモルト。コンパスボックス社は次世代に受け継がれており、このボトルは創業者の手に掛かる貴重品となります。ラスト1本の特別セール品です。

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MACPHAIL'S 10年 PURE MALT 表記 1980年代流通 用量表記無 マッカラン　

販売価格(税込)： 4,653 円

Gordon & Macphail 社の名前を冠するマクファイルズ。80年代は、シングルモルト呼称が一般的でなかった時代で、PURE MALT表記で発売されました。中身はエルギンのGM倉庫で熟成されたマッカランか、マッカランで熟成された原酒か、あるいはそれらの混和であることはGMが公表しています。

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Macallan マッカラン19年 1976 Cairngorm Whisky Centre

販売価格(税込)： 17,600 円

ケアンゴーム・ウイスキー・センターが瓶詰したシングルカスクの1976蒸留マッカランです。同センターはケアン蒸留所の南西15km、グレンリベット蒸留所の南西50kmのアビーモアで、1994年～96年の2年間活動したボトラー。瓶詰ボトルは1976蒸留のマッカランとアベラワーのみ。マッカランは蒸留所名非公開で17年、18年、19年の3本。アベラワーは20年の1本のみでした。知る人ぞ知るマッカランです。

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INCHGOWER 2009 15年 ファーストフィルオロロッソ CLUB QING

販売価格(税込)： 16,500 円

CLUB QINGは、香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。50年代60年代蒸留オールドボトルやプライベートボトリングを扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っています。ウィスキーイベントWhisky Now!主催者でもあり、精力的な活動が注目されています。

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歳末セール ARRAN 13年 2009 PRIVATE CASK FOR THE NECTAR

販売価格(税込)： 19,937 円

ベルギーのボトラー「ネクター」向け瓶詰のPRIVATE CASK。シェリーホッグスヘッド13年カスクストレングス。ネクターは2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなどを扱っており、また、国内150店舗の小売店を経営。

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特別セール 井川蒸留所 シングルモルト 花と動物 Fauna 【雷鳥】　静岡

販売価格(税込)： 17,187 円

井川蒸留所　シングルモルト FLORA 2025「雷鳥」ピートタイプ。特種東海製紙「十山」の井川蒸溜所。南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造。2024年11月より「フローラ植物」と「ファウナ動物」2系統を発売開始。このボトルはファウナの第一弾「雷鳥」。

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Cragganmore 12年 SPEYSIDE表記 クラッシックモルツ・オブ・スコットランド

販売価格(税込)： 297 円

UDのClassic Malts of Scotlandは1988年発売。SPEYSIDE表記の90年代初期ボトル。2019年にクラガンモアは創業150年。オールドパーの原酒として知られている通好みの重厚なモルトウイスキー。かつてクラガンモアを発売していたマッカラム社の人気ブレンドウイスキーMcCallum's Perfectionは、POOR MAN'S MACALLANと呼ばれていました。

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Macallan マッカラン17年 1976 Cairngorm Whisky Centre

販売価格(税込)： 15,400 円

ケアンゴーム・ウイスキー・センターが瓶詰したシングルカスクの1976蒸留マッカランです。同センターはケアン蒸留所の南西15km、グレンリベット蒸留所の南西50kmのアビーモアで、1994年～96年の2年間活動したボトラー。瓶詰ボトルは1976蒸留のマッカランとアベラワーのみ。マッカランは蒸留所名非公開で17年、18年、19年の3本。アベラワーは20年の1本のみでした。知る人ぞ知るマッカランです。

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Blair Athol 8年 1980年代 英国流通品 ミニチュア

販売価格(税込)： 220 円

液面Lower-shoulder。1980年代英国流通品ミニチュア。8年熟成とは思えないシェリー樽由来の深みが醸成されており、ボディの充実した銘品として有名なボトル。1980年代当時、シングルモルトという用語が一般的でなかったため、PURE MALTという用語が併記されています。液面ローワー・ショルダーで、まだ美味しく飲めると思います。

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