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DAILUAINE 7年 2016 オロロッソシェリーホッグスヘッド

販売価格(税込)： 12,540 円

スコッチモルトウイスキー黄金時代の1960年代蒸留品の再現を目指すトンプソン兄弟。ジョニー・ウォーカーのキーモルトで、シェリー樽との相性の良さからマッカラン、モートラックなどと並びmeaty"モルトと定評のダリューエン。ラベルにはオフィシャルボトル花と動物でも使われているbadger アナグマが描かれています。

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Tullibardine 28年 1993 THOMPSON BROTHERS 日本割当48本

販売価格(税込)： 32,549 円

蒸留所はきれいな天然水が湧き出ることでも有名なハイランド地方の南端ブラックフォード村にあります。ジェームズ4世が1488年にスコーン城の戴冠式のために、この村で造られていた一樽のエールビールを購入した故事があります。そのエールの製造に使われた水と同じ水源からタリバーディンは製造されています。日本割り当て48本のみの希少品。

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ARDMORE アードモア22年1997 NECTAR 旧ラベル DAILY DRAM 石炭直火蒸留

販売価格(税込)： 36,960 円

ベルギーのNectar社は2006年の創業以来ウイスキーを中心にプロや愛飲家を対象に優れたボトルを供給してきました。その扱いは拡がり、スピリット、ラム、アルマニャック、コニャック、カルバドス、グラッパに及んでいます。ベルギーの卸売商を通して販路を世界に広げています。日本の代理店はスリーリバーズ。このボトルはネクターの旧ラベルボトル。石炭直火蒸留時代の貴重なアードモアで、品質は抜群です。

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Glenburgie グレンバーギ10年 HART BROTHERS

販売価格(税込)： 25,157 円

1829年創業時のオリジナル玉ねぎ型蒸留器で1987年に蒸留されたグレンバーギ10年。アライド・ライオンズ社がハイラムウォーカーを買収した年に蒸留された原酒です。

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GlenDronach 10年 1990 HART BROTHERS フロアーモルティング 石炭直火

販売価格(税込)： 25,520 円

蒸留所は1996年から2002年まで閉鎖しますが、閉鎖する前の1990年蒸留品。フロアーモルティング、石炭直火蒸留時代の貴重品です。イタリア輸入品。筒とリーフレットは残っていません。

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LEDAIG 21年 1973 HART BROTHERS 初期ボトル 残存する最古の蒸留年の1本

販売価格(税込)： 131,582 円

ハートブラザーズの90年代前半に発売された初期ボトル。1930年から閉鎖していたトバーモリ蒸留所が1972年に42年ぶりに操業を再開した翌年の蒸留。現在手に入れることができる最も古い年代のLEDAIGの1本。世界に何本残っているかという貴重品です。LEDAIGはマル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。フェノール値は35ppm(参考アードベッグは50-65ppm)。

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CAOL ILA 13年 2007-2021 THE GOLDEN CASK ゴールデンカスク

販売価格(税込)： 20,504 円

ハウスオブマクダフはカンブレー・サプライのボトラー部門で1992年にラフロイグで造られていたブレンドISLAY MISTのブランド権をアライドライオンズ社から買収。90年代からTHE GOLDEN CASKを発売。その力になったのがかの有名なジョン・マクドゥーガル氏。五蒸留所の責任者を転任してきた彼の手腕は絶大で本ボトルも氏の選定樽原酒。たぶん世界で残っている2本のうちの1本がこの弊店在庫ボトル。

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CRAIGELLACHIE 21年 1995 シェリーバット OLD MALT CASK

販売価格(税込)： 29,480 円

クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから評価の高い蒸留所として定評で永らくブレンド用に製造されてきたためシングルモルトのオールドボトルは希少です。現オーナーのバカルディ傘下のJohn Dewar & Sons が蒸留所を買収する前のUnited Distillers & Vintners 時代の製造品で、王道のシェリーバット熟成。他所で見つけるのは困難と思います。

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8月14日～特売 Caermory 21年 (1993年3月トバーモリー再開時の原酒)

販売価格(税込)： 24,057 円

資金調達会社The Spirit of 1992PLCによって1993年にトバーモリー蒸留所が操業再開した際に蒸留したスピリッツのうち、新オーナー会社Burn Stewartに売却せず、資金調達会社を立ち上げた3人のうち一人が倉庫で保管していた樽を21年後に瓶詰したもの。瓶詰数は約280本。瓶詰はハンターレインに依頼しています。Jim Murray氏はこのボトルを"Liquid Gold"と称賛。

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NVERGORDON インバーゴードン25年 1988 THE SOVERIGN シェリー樽

販売価格(税込)： 25,190 円

インバーゴードン蒸留所は、ホワイト&マッカイ社が所有するハイランドに唯一所在するスコットランド最北のグレーン蒸溜所。ハンターレイン社"THE SOVEREIGN"　「最上、至高、卓越」という意味。グレーンウイスキー原酒で25年以上50年までの中で最高品質の樽原酒を選んでシングルカスク、カスクストレングスで瓶詰した同社の最上級品のひとつ。

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Clynelish 12年 2013 HOGSHEAD LADY OF THE GLEN

販売価格(税込)： 17,759 円

世界中のマニアからハイランド地方で愛されているブローラ村の蒸留所クリンリッシュ。基本的な特徴であるワックスのような酒質に、柑橘やバナナ、穀物の甘みと爽やかな酸味とかすかなスモークが重なる一本。ヘザーハニーやバニラの甘み、花のニュアンスが複雑さを加え、甘味・酸味・苦味が調和する表情豊かな味わいです。

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Port Charlotte 20年 Bourbon Barrel Lady of The Glen

販売価格(税込)： 66,000 円

一樽から度数58.1%の樽出し原酒のまま203本のみ瓶詰めされました。ドライでスモーキー、そしてフローラルなニュアンスが感じられる蒸留酒で知られるポート・シャーロットは、ブルックラディ蒸留所が手掛けるヘビーピーテッドなスピリッツです。ファーストフィル・バーボン樽で20年の長期熟成で、幾重にも重なる甘みと蜂蜜のような風味が生まれます。瓶詰203本のみ。ウイスキーベースで90点越の高評価ボトルです。

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TEANINICH 21年 55.2% LADY OF THE GLEN

販売価格(税込)： 25,300 円

マッシュタンではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染みが深く、逆に英国人には異国風味が感じられる緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。長期熟成ならではの上品で深みのあるティーニニック21年。フレンチオーク後熟によるクリーミーでリッチ、フルーティーで、フローラルな味わい。誰の舌にも即時にその優秀さが伝わってくるシングルカスク。

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Glenlossie 21年 2004 Samhain Series レディ・オブ・ザ・グレン

販売価格(税込)： 24,062 円

ファイフ(エジンバラから湾を挟んで西北20km)のボトラー"ハンナウイスキー"から2025年新シリーズ"Samhain"。Samhainとは古代からスコットランド各地に伝わる伝説のことで発音は【SOW-IN】。イラストはSteven Shand氏。LADY OF THE GLEN シリーズ同様、シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰。リフィルホッグスヘッド樽長期熟成による綺麗な深い芳香。

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CAOL ILA 12年 HIDDEN SPIRITS 【Bar Caol Ila 20周年記念】

販売価格(税込)： 15,950 円

渋谷のBAR CAOL ILAの記念すべき節目に選ばれたカリラ12年。HIDDEN SPIRITS 10周年を記念した品質の高いストックから抜群の一樽が選定されています。

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