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桜尾 シェリー樽 STILLMAN`S SELECTION
販売価格(税込):¥13,200
南に瀬戸内海、北には中国山地がそびえる廿日市市にある旧、中国醸造の蒸留所。貯蔵庫には海からの暖かい風と山からの冷たい風が届き、一年の中で大きな気温差を生み出し、その気温差がウイスキーの熟成を早めます。蒸留所技師がシェリーカスク原酒を選抜し、ブレンド。ゆるやかに香りが立ち上がり、口に含んだ瞬間に広がるエステリーなフルーツの香りが特徴です。 -
桜尾 SAKURAO DISTILLERY シングルモルト
販売価格(税込):¥6,358
2025年2月入荷最新ボトル。箱は付いていません。旧、中国醸造の創業の地・広島県廿日市市の桜尾にある貯蔵庫で熟成。原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまとっています。濃い琥珀色。レーズン、オレンジ、桃の香り。バニラの甘み、程よい渋みと酸味。後口はスモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い。4種の樽で熟成した原酒を混和。 -
戸河内 SAKURAO DISTILLERY シングルモルト
販売価格(税込):¥6,358
中国醸造は1918年に地元の清酒蔵の合資会社としてスタート。1919年ウイスキー製造免許取得。2021年にSakurao Brewery & Distileryに名称変更しました。かつて鉄道用として使われ、四季を通じて冷涼な気温を保つ薄暗いトンネル内で熟成されたシングルモルト。戸河内は緑豊かな森と清流に囲まれた中国山地の山間地。