シェリー樽熟成
- 商品カテゴリ：シェリー樽熟成
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Deanston 12年 2012 ファースト・オロロッソシェリー THE OLD FRIENDS
販売価格(税込)：￥12,980
ディーンストンは水力発電を行い、余った電気を売り、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽はスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル不添加。熟成庫は熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くも熟成。レザーやタバコといったシェリー樽由来の重厚な要素を軸に、時間の経過とともにフルーティさが開いていく構成で、甘さに寄りすぎない、落ち着きと奥行きを備えています。日本割当60本。 -
CAMERONBRIDGE 30年 PXシェリーフィニッシュ 樽番号115086 W&M
販売価格(税込)：￥32,120
1655年ウイスキー密造で教会長老から叱責されたRobert Haigから6代目John Haigが1824年ファイフで創業したキャメロンブリッジ。世界最大のウイスキー製造会社ディアジオの礎となりました。ジョニーウォーカー他、多くのブレンドスコッチの原酒として製造されています。原料はトウモロコシ、六条大麦麦芽。円熟したグレーンの奥行きと、PXシェリーの甘美さが融合した完成度の高い長期熟成スコッチ。 -
MANNOCHMORE 15年 ファーストフィル・オロロッソ・シェリーHHD後熟
販売価格(税込)：￥16,170
マノックモアは知る人ぞ知る食前酒の銘品で、綺麗な酒質が定評です。1stフィルオロロソ樽で52か月という長期のフィニッシュを施し、豊かな円熟味を引き出した一本です。樽の影響をしっかりと感じさせながらも過度にドライにならず、果実やクリーミーな甘み、オークのスパイスが調和した厚みのある仕上がりです。長期オロロソフィニッシュによる濃厚な樽の個性と、マノックモアの滑らかな酒質が調和した、奥行きある一本です。 -
GLEN MORAY 18年 2006 シェリーバット WhiskyFun 「ピカいちの5本」
販売価格(税込)：￥22,412
以前はグレンモ―レンジのマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。現在フランスのラマルティニケーズ社が"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造。ウイスキーマニアのサイトWHISKYFUN がピカいちの5本のグレンマレイを選び、そのうちの1本にこのボトルが選ばれました。 -
GLEN MORAY 18年 2008 2nd Fill Sherry Hogshead 後熟
販売価格(税込)：￥19,910
グレンマレイはグレンモ―レンジのマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。現在フランスのラマルティニケーズ社が"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造しています。セカンドフィルPXシェリー樽36か月仕上げで、グレンマレイらしいフローラルで繊細な酒質を保ちながら、果実味とワインを思わせる奥行きを加えた一本です。 -
Single Malts of Scotland Exploration Pack 25蒸留所セット
販売価格(税込)：￥34,998
ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランド。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選し、ノンカラーリング、ノンチルフィルタードで瓶詰。幅広いスタイルのシングルモルトを網羅したコレクションボックス。消滅したインペリアルなど、25蒸溜所のシングルモルトが詰まっています。 -
GLEN ELGIN 2012 ファーストフィルPXシェリー後熟 Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥10,120
ファーストフィルPXシェリーバットで52か月という長期のフィニッシュを施しながら、樽由来の甘みに偏らず、グレンエルギンらしい生き生きとした酒質を保った一本です。果実味とともに柑橘、塩味、スパイスが重なり、時間や加水によって表情が大きく変化します。PXシェリー樽の長期フィニッシュと、柑橘・塩味・スパイスが織りなす軽快な酒質を楽しめる、表情豊かな一本です。 -
GLENTURRET 14年 2011 PEATED オロロッソシェリーフィニッシュ W&M
販売価格(税込)：￥12,094
ピーテッドモルトを使って蒸留されたグレンタレット。グレンタレットらしい力強く土っぽい酒質を軸に、セカンドフィル・オロロソ樽での46か月の熟成が穏やかな奥行きを加えた一本です。シェリーの影響は控えめで、ピートやオーク、タンニンが織りな
す骨格のある味わいをしっかりと楽しめます。蒸留所はスイスの高級宝飾品会社ラリークが大株主。 -
ARDMORE 2014 オロロッソ・シェリーHHD 44か月後熟 Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥9,856
アードモアらしい力強い酒質と穏やかなピートスモークに、44か月のオロロソシェリー樽熟成が複雑さを加えた一本です。シェリー樽の個性は過度に前面へ出ることなく、ピートと樽由来のタンニン、ナッティな風味が調和したドライで骨格のある仕上がりです。真のハイランドスコッチ(Highland Cream)とのブランド名でお馴染みの銘酒TEACHER'Sのキーモルトとしても有名なハイランドモルトの代表格です。 -
SECRETS OF SMOKE ブレンドモルト (ラフロイグ、ボウモア、カリラ、アードモア)
販売価格(税込)：￥24,444
シェリー樽、赤ワイン樽で94%以上熟成したアイラ(カリラ、ボウモア、ラフロイグ)とハイランドのピーテッドモルト(アードモア)をブレンドしたスコッチブレンドモルト。「煙だけではない多彩な物語を表現した」コンパスボックス社の限定数発売品。輸入代理店スリーリバーズ社2025月2月20日発売。世界9,792本限定発売。ウイスキーベース87点越えの高評価。 -
ARDLAIR (アンピーテッド・アードモア) 12年 2011 シェリーバット SIGNATORY
販売価格(税込)：￥10,010
アードモア蒸留所は2001年石炭直火蒸留から水蒸気加熱式に変更した後、新たにノンピートのシングルモルトARDLAIRの製造を開始しました。専らブレンダーの注文に応じて造られるブレンドウイスキー用のシングルモルトで、オフィシャルのシングルモルトは発売されていません。ブレンドウイスキー用として使われるため、ボトラーからシングルモルトとして発売されることも、非常に稀です。 -
ARDMORE アードモア14年 2008 シェリー樽 THE MALTMAN
販売価格(税込)：￥17,325
アードモアはブレンドウイスキーTEACHER'S用に製造されてきたためオフィシャルボトルの発売は記念品に限られ、GM「蒸留所ラベル」が準オフィシャルとして公認されて手に入る程度でした。ハイランド伝統ピーテッド・モルトとしてバーテンダー、マニアに愛飲されてきた銘酒。現在サントリーがオーナー。ハートブラザーズ社が買収され、ドナルド氏は同社を離れ、息子とメドウサイドブレンディングを創業。 -
Burnside (ほぼ Balvenie) 14年 シェリー樽 Cadenhead's
販売価格(税込)：￥25,993
かつてはケイデンヘッド社だけがバルベニーのシングルモルトをBalvenieの名前を出してシングルモルトを発売することを許可されていましたが、現在では許可されていません。バルベニーにグレンフィディックを茶さじ1杯だけ(実際の量は非公開)ブレンドし、カテゴリーをブレンドモルトに変更することで、発売が許されています。希少なシェリーカスクのほぼバルベニー。 -
特別価格 GLENFARCLAS 40年 RED DOOR 豪華箱入 700ml
販売価格(税込)：￥198,660
グレンファークラスのスタンダード品商品群(コアレンジ)とは異なり、特別のボトルが瓶詰され、リリースされることがあります。この40年もその代表的な1本。グレンファークラスの熟成庫の扉 RED DOOR を模した特製の木箱に入った長期熟成40年のグレンファークラス最高級品の1本。弊店在庫1本のみです。高島屋では税込28万円くらいで売っていると思います。2026年8月弊店入荷しました。 -
特別価格 GLENFARCLAS 30年 RED DOOR 豪華箱入 700ml
販売価格(税込)：￥123,750
RED DOORはグレンファークラスの熟成庫の入り口のことで、その扉を模したケースが使われています。赤色は、グレンファークラスの原酒そのものの色の象徴です。コアレンジ(中心的な商品群)ではなく、特別に限定数でリリースされた長期熟成品です。2026年8月少量だけ入荷しました。 -
GLENFARCLAS 200mlボトル3本パック (15年、終売21年、25年)
販売価格(税込)：￥20,152
グレンファークラスの中心的な商品群(コアレンジ)から、基本の15年に、2021年に終売となった21年とコアレンジ最長の熟成品25年を加えた3本セットで、3本セットのうち、最も飲みごたえのある高級品セットです。親しい方への特別のプレゼントはもとより、未体験の方はグレンファークラスの基本を知ることのできる便利なセットです。何と言ってもこのセット最大の魅力は終売となった21年が含まれていることです。 -
GLENFARCLAS 2026 GIFT PACK【15年、ミニチュア25年、ミニチュア105】
販売価格(税込)：￥18,975
グレンファークラスを代表する15年に、カスクストレングス105(度数60度)と25年のミニボトルが付いたお買得のギフトパック2026です。ギフトパック2022年に比べて、外箱のデザインに手が込んだ新しいパッケージとなっています。セットの特典は中心的なボトルの中で最も長期熟成の25年が付いていること。ウイスキーマニアから初心者までこのセットを贈られた方はきっとお喜びいただけると思います。 -
GLENFARCLAS グレンファークラス 105 16年
販売価格(税込)：￥36,300
“105”とは、英国式アルコール表示で60°を意味します。ユーロピアン・オークのシェリー樽で16年以上熟成した原酒を混和し、カスクストレングスで瓶詰。伝統的なグレンファークラスのスタイルをご堪能いただけます。バタースコッチとベリーの果実味にダークチョコレートとシェリーの香りが加わり、さらに複雑さを増しています。(以上、輸入元のミリオン商事のテイスティング) -
GLENFARCLAS グレンファークラス 21年 終売品
販売価格(税込)：￥21,010
グレンファークラス21年は2021年に終売となりました。弊店在庫は残り数本となりました。また、2026年1月にはグレンファークラス10年も終売となりました。まだ手に入るうちにお手元に何本かストックすることをお勧めいたします。 -
特別セール9月18日 GLENFARCLAS 35年 RED DOOR シリーズ 80年代原酒
販売価格(税込)：￥137,500
特別価格でのセール期間は、9月26日迄です。グレンファークラスは長期熟原酒を数年に一度RED DOORシリーズとして発売しています。レッドドアは熟成庫の赤い出入口のことです。それを模した赤い木箱入りで発売されています。日本では2023年に正規代理店ミリオン商事が発売しました。2026年8月7日から現在、輸入元在庫切れとなっています。
