スコッチウイスキー
- 商品カテゴリ：スコッチウイスキー
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Highland Park ハイランドパーク 21年 オフィシャルボトル
販売価格(税込)：￥39,028
対照的な樽原酒をほぼ同量選ぶことによって、この2019年8月に限定発売された21年は、味わいに濃くがあり、同時に、バランス良く、仕上がっています。ファーストフィルのユーロピアン・オーク・シェリー樽5樽、ファーストフィルのアメリカン・オーク・シェリー樽5樽、リフィルカスク5樽のバッティング。ボトリング数は約3,500本の2019年限定リリース品です。 -
Aultmore 10年 2006 Creative Whisky デヴィド・スターク時代の貴重品
販売価格(税込)：￥20,069
2018年にクリエイティブウイスキーを売却し、コンサルタント業に専念することになるデビッドスタークがそれ以前に調達した原酒を2016年に瓶詰めしたもので貴重品。オルトモアは昔からブレンダーの間で高評価を受け続けているハイランドの銘酒。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモア蒸留所が含まれることを買収の条件としました。 -
MACALLAN-GLENLIVET "AS WE GET IT"103°PROOF
販売価格(税込)：￥215,765
Macallan-Glenlivet マッカラン-グレンリベット時代(1982年以前)の貴重なオールドボトル。As We Get Itは、インバネスの MacFarlane Bruce & Co. Ltd 社のシリーズ。樽出しのカスクストレングスで瓶詰めしたことを意味します。このボトルの度数表記は、59.3%volと103˚proofの併記で1970年代末の流通と推定します。 -
OLD PULTENEY 21年 WHISKY BIBLE BEST WHISKY 2012
販売価格(税込)：￥88,722
2012年瓶詰発売されたオフィシャルボトルの21年。同年のジムマレー氏の『ウイスキーバイブル』で最優秀ボトル(the best whisky)に選ばれたボトルです。現在、オフィシャルボトルの熟成年数は、12年, 17年, 25年, 35年となっており、21年は終売となっています。ユニークなボトルの形は、プルトニー独特のボール部が大きく丸いバルジ型の初留器をモデルにしたものです。 -
Ben Nevis 39年 1966-2005 Hart Brothers カスクストレングス
販売価格(税込)：￥362,549
Ben Nevis 39年 1966-2005 Hart Brothers A Rare Vintage Bottling -
Gleddoch 8年 シングルモルト 80年代流通 Eaglesome Ltd.
販売価格(税込)：￥29,150
Eaglesom Ltd.は、スプリングバンク蒸留所を経営する会社の販売部門に当たります。1989年にアバディーンに日本のJapan Import Systemが設立したKingsubry Wine & Spirit Co.にシングルカスクでシングルモルトを調達してきました。このボトルはGleddoch Hotelのゲストに振る舞われるプライベイトブランド品で中身の蒸留所は不明です。 -
Dufftown 35年 1965 シェリー Old Malt Cask フロアーモルティング時代
販売価格(税込)：￥397,100
ダフタウン蒸留所が創業当時の2器の蒸留器で操業していた頃の蒸留品で、しかも、フロアーモルティング時代の大変貴重なボトルです。Douglas Laing ダグラスレイン社の Old Malt Cask オールド・モルト・カスク・シリーズ最初期ボトル。ダグラスレイン社がボトラーとしてシングルモルトウイスキーを発売を始めた初期ボトル。 -
GLEN GARIOCH 15年 2011 バーボン・バーレル樽 THE OLD FRIENDS
販売価格(税込)：￥15,840
果実味とハーバルな個性が調和した、グレンギリーらしさを楽しめる一本です。オールド・フレンズは、ミシェル・ライク氏が率いるスコッチ・ユニバースが手掛けるドイツの独立系ボトリングシリーズで、特別な贈り物にふさわしいリリースを集めたコレクションとしてデザインされており、それぞれが樽出し原酒のまま、天然の色で瓶詰され、ウイスキーとラベルデザインを通して友情や個人的な繋がりを表現しています。 -
Deanston 12年 2012 ファースト・オロロッソシェリー THE OLD FRIENDS
販売価格(税込)：￥12,980
ディーンストンは水力発電を行い、余った電気を売り、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽はスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル不添加。熟成庫は熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くも熟成。レザーやタバコといったシェリー樽由来の重厚な要素を軸に、時間の経過とともにフルーティさが開いていく構成で、甘さに寄りすぎない、落ち着きと奥行きを備えています。日本割当60本。 -
BLAIR ATHOL 11年 2014 アモンティリャード・シェリー樽 レディ・オブ・ザ・グレン
販売価格(税込)：￥14,520
アイラモルト由来の樽を用いた、ブレアアソールとしては非常にユニークな一本。セカンドフィルのexカリラ樽によって、蒸留所本来のモルティでクリーミーな酒質を損なうことなく、洗練された穏やかなピートスモークが重なります。力強さと包容力を併せ持つ、完成度の高いバランスが魅力です。 -
TAMNAVULIN 10年 2015 Refill Hogshead きっと誰もが気に入るはず
販売価格(税込)：￥13,750
Lady of the Glenは、ウイスキー愛好家から高い評価を受けるインディペンデント・ボトラーHannah Whisky Merchants のブランドです。創業者グレゴール・ハンナが掲げる理念は“樽そのものが語る物語を、余さず届けること”。選び抜いた各地の蒸留所の原酒を、熟練の樽管理と緻密なフィニッシュで磨き上げ、希少性と芸術性を兼ね備えた一本として世に送り出します。 -
DALMUNACH ダルムナック10年 ファーストフィル・オロロソ樽 谷間の令嬢
販売価格(税込)：￥16,038
Lady of the Glenは、ウイスキー愛好家から高い評価を受けるインディペンデント・ボトラーHannah Whisky Merchants のブランドです。創業者グレゴール・ハンナが掲げる理念は“樽そのものが語る物語を、余さず届けること”。選び抜いた各地の蒸留所の原酒を、熟練の樽管理と緻密なフィニッシュで磨き上げ、希少性と芸術性を兼ね備えた一本として世に送り出します。 -
GLEN SPEY 12年 2014 - Pineau Des Charentes
販売価格(税込)：￥15,180
軽やかでフローラルなグレンスペイの原酒に、ピノー・デ・シャラント・ルージュ樽で 3 年以上のフィニッシュ。果樹園の果実味と濃密な甘みが重なり、リッチで滑らかな仕上がりです。人気の高いブレンドスコッチJ&Bのキーモルトでもあります。ボトラーならではの手の込んだ仕上げによる一期一会の妙味をお楽しみください。 -
INCHGOWER 12年 2014 Madeira Cask LADY OF THE GLEN
販売価格(税込)：￥15,180
BELL'Sのキーモルトとして知られたインチガワー。爽快なシトラスの風味が特徴です。海沿いのスペイサイドモルトらしいナッティでワクシー、ほのかな塩気を持つ
原酒に、フレッシュ・マデイラ樽で7年間のフィニッシュ。濃厚な果実味とスパイス、フルーツケーキを思わせる熟成感が重なった、複雑で力強い仕上がりです。 -
BLAIR ATHOL 15年 2010 ボルドーワイン樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥14,894
ファーストフィルのボルドーワイン樽熟成カスクストレングス。ボルドー樽由来の果実味と蜂蜜を思わせる甘みが調和した、厚みのある味わいのブレア―アソール。オールド・フレンズは、ドイツのウイスキー・ドルイドScotch Universeが発売する、シングルカスクのシリーズ。ミッヘル・ライク氏によって厳選された原酒はボトラー物ならではの個性を持ちます。オフィシャルボトルの対比もお楽しみください。 -
MANNOCHMORE 15年 ファーストフィル・オロロッソ・シェリーHHD後熟
販売価格(税込)：￥16,170
マノックモアは知る人ぞ知る食前酒の銘品で、綺麗な酒質が定評です。1stフィルオロロソ樽で52か月という長期のフィニッシュを施し、豊かな円熟味を引き出した一本です。樽の影響をしっかりと感じさせながらも過度にドライにならず、果実やクリーミーな甘み、オークのスパイスが調和した厚みのある仕上がりです。長期オロロソフィニッシュによる濃厚な樽の個性と、マノックモアの滑らかな酒質が調和した、奥行きある一本です。 -
GLEN MORAY 18年 2006 シェリーバット WhiskyFun 「ピカいちの5本」
販売価格(税込)：￥22,412
以前はグレンモ―レンジのマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。現在フランスのラマルティニケーズ社が"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造。ウイスキーマニアのサイトWHISKYFUN がピカいちの5本のグレンマレイを選び、そのうちの1本にこのボトルが選ばれました。 -
GLEN MORAY 18年 2008 2nd Fill Sherry Hogshead 後熟
販売価格(税込)：￥19,910
グレンマレイはグレンモ―レンジのマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。現在フランスのラマルティニケーズ社が"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造しています。セカンドフィルPXシェリー樽36か月仕上げで、グレンマレイらしいフローラルで繊細な酒質を保ちながら、果実味とワインを思わせる奥行きを加えた一本です。 -
Single Malts of Scotland Exploration Pack 25蒸留所セット
販売価格(税込)：￥34,998
ザ シングルモルツ オブ スコットランドは、2005年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランド。蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選し、ノンカラーリング、ノンチルフィルタードで瓶詰。幅広いスタイルのシングルモルトを網羅したコレクションボックス。消滅したインペリアルなど、25蒸溜所のシングルモルトが詰まっています。 -
【クラウニングカスク】 ホール・オブ・フェイム 『キルダルトン23年 バーボンバレル』
販売価格(税込)：￥66,726
特別な輝きを放つ「王冠を授けるに相応しいカスク(Crowning Cask)」数多の樽の中で後光がさしたように黄金に輝くウイスキー。玉座に座ったような高揚感と優越感を与えてくれる特別なウイスキー。『ホール・オブ・フェイム(殿堂)』は日本人で初めてウイスキー殿堂入りを果たした輿水精一氏が樽を選定した、特別中の特別と言えるスペシャルエディションです。
