新入荷 | Auld River Whisky ウイスキー・オールドボトル・スコッチ・ビンテージ専門店

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WORLD WHISKY BLEND FROM THE PLANET OF EARTH

販売価格(税込)：

￥4,059

ブティックウイスキー「ワールドウイスキーブレンド」は、世界14ヵ国のウイスキーをブレンド。スコットランド、カナダ、アイルランド、スウェーデン、アメリカ、スイス、オランダ、台湾、インド、イタリア、ドイツ、フランス、日本、フィンランドの合計14ヵ国の「地球の蒸留所ブレンドウイスキー」。ソーダなどとの割材との相性も良いブレンデッドウイスキー。

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GLEN GARIOCH 15年 2011 バーボン・バーレル樽 THE OLD FRIENDS

販売価格(税込)：

￥15,840

果実味とハーバルな個性が調和した、グレンギリーらしさを楽しめる一本です。オールド・フレンズは、ミシェル・ライク氏が率いるスコッチ・ユニバースが手掛けるドイツの独立系ボトリングシリーズで、特別な贈り物にふさわしいリリースを集めたコレクションとしてデザインされており、それぞれが樽出し原酒のまま、天然の色で瓶詰され、ウイスキーとラベルデザインを通して友情や個人的な繋がりを表現しています。

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Deanston 12年 2012 ファースト・オロロッソシェリー THE OLD FRIENDS

販売価格(税込)：

￥12,980

ディーンストンは水力発電を行い、余った電気を売り、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽はスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル不添加。熟成庫は熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くも熟成。レザーやタバコといったシェリー樽由来の重厚な要素を軸に、時間の経過とともにフルーティさが開いていく構成で、甘さに寄りすぎない、落ち着きと奥行きを備えています。日本割当60本。

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消滅蒸留所 GLENLOCHY グレンロッキー 1977 CADENHEAD'S

販売価格(税込)：

￥141,900

19世紀に建てられたハイランドのモルトウイスキー蒸留所。かつてカナダのウイスキー王、ジョセフ・ホッブスによって経営されていました。この蒸留所の存続期間中、公式ボトルは発売されませんでした。原酒の大部分はブレンド用として使われ、1930年代にアメリカへ輸出されていました。1990年代にUD社が「レアモルト」シリーズの一環としてグレンロッキーのオフィシャルシングルモルトを発売しました。

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GLEN GARIOCH 10年 2011 バーボン樽 A.D.RATTRAY

販売価格(税込)：

￥12,210

ファーストフィルのヘブンヒル・バーボンバーレル樽で10年熟成。ラベルにはAD ラトレー社長STANLEY WALKER MORRISON氏の署名入りで、品質が裏付けられています。銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のピーテッドモルト製造蒸留所としてBRORA蒸留所と並んで重要な蒸留所。現在はサントリーがオーナー。

限定品

GLEN GARIOCH 21年 1970 VINTAGE フロアーモルティング石炭直火

販売価格(税込)：

￥61,099

1970年にモリソンボウモア社が閉鎖していた蒸留所を買収しボウモアの技師を派遣して蒸留した原酒を21年後の1991年に瓶詰したもの。フロアーモルティング、石炭直火蒸留時代品。サントリーが1994年に新オーナーとなる以前のボトルです。グレンギリーの歴史上、節目となる重要な年に蒸留された歴史的なボトルで、バーテンダー、グレンギリーマニア、研究者向けの特別なボトルです。

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BUNNAHABHAIN 12年日食「ウイスキー特級」 760ml 43度　

販売価格(税込)：

￥55,206

ブナハーブンは、広大な中庭から蒸留器に至るまで、すべてが巨大。蒸留器は、低い充填レベルと大量の銅を使用することで、常に軽やかなスタイルのモルトウイスキーを生み出しています。熟成は伝統的にシェリー樽で行われ、それがウイスキーに贅沢な甘みとコクを与えています。オールドボトルほどシェリー樽熟成原酒の割合が高いようで、ウイスキーの色合いも濃いです。

消滅蒸留所 GLENESK グレネスク 5年 80年代後半イタリア流通品

販売価格(税込)：

￥41,976

1980年代イタリアのブトン社が代理店輸入したグレネスク蒸留所のオフィシャルボトル5年。VAT69で有名なウィリアム・サンダーソン社がオーナー時代のボトル。VAT69のキーモルトとして製造されてきたためシングルモルトは希少。ボトルの形状もVAT69と同型。消滅蒸留所ボトルは短期熟成ボトルの方が希少です。

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消滅蒸留所 GLEN FLAGLER 5年 Half Gallon 2,273㍑イタリア輸入品

販売価格(税込)：

￥80,190

インバーハウスが1964年グラスゴー東Airdrieに蒸留施設を建設。グレーンウイスキーGARNHEATH、モルトウイスキーKILLYLOCHとGLEN FLAGLERを製造。グレンフラグラーは1965年製造開始、1985年閉鎖。稼働20年でした。オフィシャルシングルモルトは年数表記無、5年、8年を発売。製造開始年か翌年に製造された極初期の貴重なボトルです。

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MANNOCHMORE マノックモア12年花と動物「アカゲラ」 UD 90年代初期ボトル

販売価格(税込)：

￥23,023

1991年に発売開始されたUD社の花と動物シリーズ。1998年にディアジオ社に引き継がれた後に多くのボトルが終売となりましたが、マノックモアは継続して販売されています。食前酒として一番に名が挙がる銘酒です。花と動物マノックモアのファーストバッチは白キャップで豪華箱入りでした。このボトルはボトルの裏の下方に「べその」がある90年代初頭に発売された初期ボトルです。

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Balvenie 8年×1本(70年代)、Glenfiddich 8年×2本(60年代、70年代)

販売価格(税込)：

￥12,100

希少な1970年代英国流通品バルベニー8年、さらに希少な1960年代米国流通品銘酒グレンフィディック8年および1970年代英国流通品。年間1,700万本の売上でスコッチモルトウイスキーのトップブランド。製造能力はグレンリベット年2,100万ℓ(100%エタノール換算)に次ぐ2,000万ℓ。2023年にZS蒸留所建設が始まり、蒸留器はスコットランド最多48器。

BLAIR ATHOL 11年 2014 アモンティリャード・シェリー樽レディ・オブ・ザ・グレン　

販売価格(税込)：

￥14,520

アイラモルト由来の樽を用いた、ブレアアソールとしては非常にユニークな一本。セカンドフィルのexカリラ樽によって、蒸留所本来のモルティでクリーミーな酒質を損なうことなく、洗練された穏やかなピートスモークが重なります。力強さと包容力を併せ持つ、完成度の高いバランスが魅力です。

THE TORMORE GLENLIVET 10年 80年代後半オフィシャルボトル

販売価格(税込)：

￥29,194

フルーティで軽やかなスピリッツと評判高いスペイサイドのトーモア。シーバスやバランタインの原酒。トーモアのオーナー・エリクサーディスティラーズは2022年6月にペルノリカールから蒸留所を買収しました。エリクサーはアイラのポートナトゥルーアンと合わせて2蒸留所を運営することになりました。

ARDMORE 1995-2012 シェリー樽 Gordon & MacPhail 石炭直火蒸留品

販売価格(税込)：

￥28,094

Gordon & Macphail Distillery Label。蒸留所公認の準オフィシャルボトル「蒸留所ラベルボトル」。石炭直火蒸留時代の1995年蒸留品で、シェリーカスク熟成品。

TEANINICH 10年 Flora & Fauna 花と動物ネズミイルカ 90年代初期UD時代

販売価格(税込)：

￥22,367

1991～96年に発売されたユナイテッドディスティラーズ時代品。花と動物はPORPOISE(ネズミイルカ)。2014年ディアジオは同社の中心的な蒸留所としてティアニニック蒸留所を位置付け、16基の蒸留器を備えた大規模な蒸留所に改修。糖化槽で糖化液を造り、マッシュから糖化液とドラフを分離する最新設備マッシュフィルターを設置。日本人には馴染みある緑茶と桜の香りが特徴。

Wm. Maxwell 5 YEARS OLD 100% Malt Scotch Whisky

販売価格(税込)：

￥20,625

イアンマックロード社の子会社ウイリアムマックスウェル社が2樽の原酒をバッティング。赤ワイン樽でフィニッシュ。マックスウェル社はコスパが優れている6つの島モルトブレンドSIX ISLESの販売会社。トバーモリー蒸留所で造られる35ppmのピーテッドシングルモルト(アードベッグ、ロングロウは50ppm)。LEDAIGに赤ワイン樽由来の甘味と深みが加味された逸品。

BUNNAHABHAIN 12年オフィシャル 1980年代前半　英国流通品

販売価格(税込)：

￥48,290

ブナハーブンは、広大な中庭から蒸留器に至るまで、すべてが巨大。蒸留器は、低い充填レベルと大量の銅を使用することで、常に軽やかなスタイルのモルトウイスキーを生み出しています。熟成は伝統的にシェリー樽で行われ、それがウイスキーに贅沢な甘みとコクを与えています。オールドボトルほどシェリー樽熟成原酒の割合が高いようで、ウイスキーの色合いも濃いです。

Inchgower 14年 FLORA & FAUNA 花と動物「都鳥」 UD 初期ボトル

販売価格(税込)：

￥23,444

ブレンドウイスキーの銘酒BELLの原酒。1991年に当時のオーナー会社UDが傘下の蒸留所のモルトウイスキーをその土地に関わりのある動物か花をラベルに入れた統一感のある一連の商品として発売開始。最初期ボトルは木箱入り白プラスティックキャップ。このボトルは1991年から1996年までのUD時代ボトル。柑橘、レモンのフルーティな爽やさが全体を包み込んでいる綺麗なスペイサイドモルト。

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ARDMORE アードモア14年 2008 シェリー樽 THE MALTMAN

販売価格(税込)：

￥17,325

アードモアはブレンドウイスキーTEACHER'S用に製造されてきたためオフィシャルボトルの発売は記念品に限られ、GM「蒸留所ラベル」が準オフィシャルとして公認されて手に入る程度でした。ハイランド伝統ピーテッド・モルトとしてバーテンダー、マニアに愛飲されてきた銘酒。現在サントリーがオーナー。ハートブラザーズ社が買収され、ドナルド氏は同社を離れ、息子とメドウサイドブレンディングを創業。

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GLEN SPEY 12年 2014 - Pineau Des Charentes

販売価格(税込)：

￥15,180

軽やかでフローラルなグレンスペイの原酒に、ピノー・デ・シャラント・ルージュ樽で 3 年以上のフィニッシュ。果樹園の果実味と濃密な甘みが重なり、リッチで滑らかな仕上がりです。人気の高いブレンドスコッチJ&Bのキーモルトでもあります。ボトラーならではの手の込んだ仕上げによる一期一会の妙味をお楽しみください。