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GLENFARCLAS 17年 オフィシャルボトル 2007年蒸留

販売価格(税込)： 12,100 円

元々北米と日本の旅行免税店向に発売されたもの。ホセミゲルマルティン社のユーロピアンオークオロロッソシェリー樽だけで熟成。ウクライナ戦争によるガス代高騰が直火蒸留グレンファークラス直撃。4月から値上がりします。大企業マッカランに比べ家族経営グレンファークラスはシェリー樽モルトを愛飲家に安価に届けてくれています。

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AULTMORE 17年 シェリーバット Exceptional Cask Edition #1

販売価格(税込)： 15,620 円

昔からブレンダーの間でリンクウッドと共にトップクラスに位置付けられている銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモア蒸留所が含まれることを買収条件とした。ウイスキーブーム前はマニアしか知らないRARE BIRDような存在でした。シグナトリーの特別優秀原酒を瓶詰する新シリーズEXCEPTIONAL CASK 第一弾。

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SPEYSIDE(M) 13年 シェリーバット MACALLAN 100°Proof Edition

販売価格(税込)： 9,460 円

契約上蒸留所を明示できずSPEYSIDE(M)と表記して販売しているシグナトリー社のMACALLAN マッカラン。ファーストフィルとリフィルシェリーバット樽複数の樽原酒を混和して100°プルーフ、57.1%に調整して瓶詰。オフィシャルスタンダードより1年長い熟成期間を取って瓶詰しているのもボトラーならでは。お一人様1本迄の受注制限を掛けています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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ARDMORE 12年 ラフロイグ樽 100°Proof Edition #21 SIGNATORY

販売価格(税込)： 9,460 円

ボトラーならではの珍品。ラフロイグで使用されたファーストフィルバーボンバーレルでアードモアのスピリッツを12年間熟成。ハイランド伝統のピーティモルトARDMOREをさらにアイラのピーティモルトLAPHROAIG樽で熟成。フィニッシュではなく、12年間フルにラフロイグ樽で熟成している点も非常に珍しい。もちろんラフロイグ好きの方にもお薦め。お一人様1本迄の受注制限を掛けています。

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Edradour エドラダワー13年 DECANTER バーボン樽

販売価格(税込)： 16,423 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。ナチュラルカスクストレングス。確定申告のための棚卸で弊店倉庫を整理していたら4年前のボトルが1本出てきました。

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CAOL ILA 10年 シェリー樽 2010 CASK STRENGTH SIGNATORY

販売価格(税込)： 23,254 円

ウイスキーベース滅多にない88点越え高評価ボトル。実質10年11か月熟成。再貯蔵オロロッソシェリーバット樽500リットル。エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ社。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。シグナトリー社と西宮ボニリジャパン社の顧客目線重視の社風により、他のボトラーを圧倒する高コスパ価格を実現しています。

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CAOL ILA 9年 2015 100 Proof Edition #26 高コスパ WB87点越

販売価格(税込)： 8,107 円

ウイスキーベース87点越え高コスパ。オロロッソシェリー樽500ℓとバーボンホッグスヘッド樽200ℓの原酒を混和。エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ社。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。ファーストボトリングは1968年シェリーカスクのグレンリベット。圧倒的高コスパでボトラーならではの低価格を実現。

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CAOL ILA 13年 2007-2021 THE GOLDEN CASK ゴールデンカスク

販売価格(税込)： 20,504 円

ハウスオブマクダフはカンブレー・サプライのボトラー部門で1992年にラフロイグで造られていたブレンドISLAY MISTのブランド権をアライドライオンズ社から買収。90年代からTHE GOLDEN CASKを発売。その力になったのがかの有名なジョン・マクドゥーガル氏。五蒸留所の責任者を転任してきた彼の手腕は絶大で本ボトルも氏の選定樽原酒。たぶん世界で残っている2本のうちの1本がこの弊店在庫ボトル。

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EDRADOUR 12年 OLOROSO SHERRY BUTTS オフィシャルボトル 最高級品

販売価格(税込)： 18,832 円

世界最小の蒸留器で製造される原酒はその都度、独特の個性が生まれ、加えて樽熟成により唯一無二の原酒が生まれます。500リットルのオロロッソシェリーバット樽8樽の原酒を混和)し、加水せず瓶詰。瓶詰数5095本。日本割当300本。エドラダワー蒸留所オフィシャルボトルの最高級品。お一人様1本迄の受注制限を掛けていますが、複数本ご希望の場合はご連絡ください。

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EDRADOUR 10年 2011 ファーストフィル・シェリーバット樽 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 10,488 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。ウイスキーベース87点越えの高評価ボトル。現行品で87点越えの10年熟成ボトルはなかなかありません。棚卸で在庫確認をしていた際に4年前のボトルが出てきました。

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CLYNELISH シェリー樽2本セット スコッチモルト販売13年、ドーノッホ・ブレンド

販売価格(税込)： 24,860 円

日本の老舗スコッチ輸入商社ボトラースコッチモルト販売を代表するディスティラリーズ・コレクション。90年代にリリースされた数々の銘酒は世界中のマニアの求めるところとなっています。CLYNELISHのシングルモルト13年と、トンプソン兄弟がCLYNELISHをキーモルトとして使用したシェリー樽ブレンド6年の2本セット。

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BENRINNES 10年 2014 ファーストフィル・オロロッソシェリー・ホッグスヘッド樽

販売価格(税込)： 15,257 円

ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで ”meaty” (旨味の濃い)モルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評の蒸留所。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。ファーストフィルのオロロッソシェリー樽熟成の希少品で、カスクストレングスでボトリングされた最高品質ボトル。

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2本セット販売 Ardnamurchan 10年 + Maclean's Nose

販売価格(税込)： 17,710 円

2月6日弊店入荷予定のアードナマッシャン10年、蒸留所創業10年記念ボトルで15,000本限定リリース品。加えて、アデルフィ社の顧問で業界の重鎮チャールズ・マクリーン氏が監修したモルト含有率70%越えの高品質ブレンドスコッチ「マクリーンズ・ノーズ」の2本セット。

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GLENFARCLAS 31-32年 1990-2022 The Family Casks

販売価格(税込)： 165,000 円

ウクライナ戦争でロシアから天然ガスを輸入しているスコットランドの光熱費が高し、ガス直火蒸留をしているグレンファークラスも大幅値上げ。日本正規代理店の卸売価格も2023年4月から大幅値上がり。それでも家族経営のため、大企業マッカランに比べ驚愕の安価でウイスキー熟成に最適なユーロピアン・オーク・オロロッソ・シェリーバット樽の長期熟成品を出し続けてくれています。

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ARRAN アラン5年 2017 珍しいバーボンオクタブ樽 A. D. RATTRAY

販売価格(税込)： 20,020 円

珍しいファーストフィル・バーボン・オクタブ樽で5年4ヵ月20日熟成されたもの。オクタブ樽はシェリーバットの8分の1サイズ64リットル。小樽のためウイスキー原酒が樽材に当たる面積が大きく、熟成が早く進みます。5年の短期熟成でありながら、樽由来のバニラ香と甘味とスパイス感が充実しています。

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