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GLENFARCLAS 17年 オフィシャルボトル 2007年蒸留

販売価格(税込)： 12,100 円

元々北米と日本の旅行免税店向に発売されたもの。ホセミゲルマルティン社のユーロピアンオークオロロッソシェリー樽だけで熟成。ウクライナ戦争によるガス代高騰が直火蒸留グレンファークラス直撃。4月から値上がりします。大企業マッカランに比べ家族経営グレンファークラスはシェリー樽モルトを愛飲家に安価に届けてくれています。

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製造終了 SPICE TREE 香木 Compass Box ブレンドモルトウイスキー

販売価格(税込)： 8,470 円

革新的手法でウイスキー新時代を切り開いているコンパスボックス社。同社を代表するスパイス・トゥリー香木。2015年サンフランシスコ世界種類品評会ブレンドモルトウイスキー部門最優秀賞。フレンチニューオーク樽を独自に焼成した樽で熟成したハイランドモルトにグレンマレイとバルメナックをブレンド。2022年レシピが最終レシで、2025年3月スリーリバーズ最終在庫を譲っていただきました。

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AULTMORE 17年 シェリーバット Exceptional Cask Edition #1

販売価格(税込)： 15,620 円

昔からブレンダーの間でリンクウッドと共にトップクラスに位置付けられている銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモア蒸留所が含まれることを買収条件とした。ウイスキーブーム前はマニアしか知らないRARE BIRDような存在でした。シグナトリーの特別優秀原酒を瓶詰する新シリーズEXCEPTIONAL CASK 第一弾。

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SPEYSIDE(M) 13年 シェリーバット MACALLAN 100°Proof Edition

販売価格(税込)： 9,460 円

契約上蒸留所を明示できずSPEYSIDE(M)と表記して販売しているシグナトリー社のMACALLAN マッカラン。ファーストフィルとリフィルシェリーバット樽複数の樽原酒を混和して100°プルーフ、57.1%に調整して瓶詰。オフィシャルスタンダードより1年長い熟成期間を取って瓶詰しているのもボトラーならでは。お一人様1本迄の受注制限を掛けています。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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ARDMORE 12年 ラフロイグ樽 100°Proof Edition #21 SIGNATORY

販売価格(税込)： 9,460 円

ボトラーならではの珍品。ラフロイグで使用されたファーストフィルバーボンバーレルでアードモアのスピリッツを12年間熟成。ハイランド伝統のピーティモルトARDMOREをさらにアイラのピーティモルトLAPHROAIG樽で熟成。フィニッシュではなく、12年間フルにラフロイグ樽で熟成している点も非常に珍しい。もちろんラフロイグ好きの方にもお薦め。お一人様1本迄の受注制限を掛けています。

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圧倒的高コスパ GLENDOWAN グレンファークラスブレンド 【1回の注文5本まで】

販売価格(税込)： 2,362 円

驚愕の圧倒的コスパ。グレンファークラスを経営するJ & G グラント社が1980年代～90年代にドイツ、南アフリカ向けに発売したブレンドスコッチが2024年日本市場を含む世界市場で復活。グレンファークラスのスパニッシュオーク・シェリー樽原酒を含む驚愕のボトル。注文1回あたり5本までの受注制限を掛けています。

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CAOL ILA 10年 シェリー樽 2010 CASK STRENGTH SIGNATORY

販売価格(税込)： 23,254 円

ウイスキーベース滅多にない88点越え高評価ボトル。実質10年11か月熟成。再貯蔵オロロッソシェリーバット樽500リットル。エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ社。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。シグナトリー社と西宮ボニリジャパン社の顧客目線重視の社風により、他のボトラーを圧倒する高コスパ価格を実現しています。

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CAOL ILA 9年 2015 100 Proof Edition #26 高コスパ WB87点越

販売価格(税込)： 8,107 円

ウイスキーベース87点越え高コスパ。オロロッソシェリー樽500ℓとバーボンホッグスヘッド樽200ℓの原酒を混和。エドラダワー蒸留所オーナーでボトラーのシグナトリービンテージ社。1988年エジンバラのプレストンフィールドハウスホテル支配人アンドリュー・サイミントン氏設立。ファーストボトリングは1968年シェリーカスクのグレンリベット。圧倒的高コスパでボトラーならではの低価格を実現。

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CAOL ILA 13年 2007-2021 THE GOLDEN CASK ゴールデンカスク

販売価格(税込)： 20,504 円

ハウスオブマクダフはカンブレー・サプライのボトラー部門で1992年にラフロイグで造られていたブレンドISLAY MISTのブランド権をアライドライオンズ社から買収。90年代からTHE GOLDEN CASKを発売。その力になったのがかの有名なジョン・マクドゥーガル氏。五蒸留所の責任者を転任してきた彼の手腕は絶大で本ボトルも氏の選定樽原酒。たぶん世界で残っている2本のうちの1本がこの弊店在庫ボトル。

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EDRADOUR 12年 OLOROSO SHERRY BUTTS オフィシャルボトル 最高級品

販売価格(税込)： 18,832 円

世界最小の蒸留器で製造される原酒はその都度、独特の個性が生まれ、加えて樽熟成により唯一無二の原酒が生まれます。500リットルのオロロッソシェリーバット樽8樽の原酒を混和)し、加水せず瓶詰。瓶詰数5095本。日本割当300本。エドラダワー蒸留所オフィシャルボトルの最高級品。お一人様1本迄の受注制限を掛けていますが、複数本ご希望の場合はご連絡ください。

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EDRADOUR 10年 2011 ファーストフィル・シェリーバット樽 SIGNATORY　

販売価格(税込)： 10,488 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。ウイスキーベース87点越えの高評価ボトル。現行品で87点越えの10年熟成ボトルはなかなかありません。棚卸で在庫確認をしていた際に4年前のボトルが出てきました。

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Edradour エドラダワー13年 DECANTER バーボン樽

販売価格(税込)： 16,423 円

ボトルごとに品質に幅のあるのがエドラダワーの昔からの特徴。世界最小の蒸留器でその都度に製造される原酒には個性があり、さらに、熟成樽によって、唯一無二の原酒が誕生します。ナチュラルカスクストレングス。確定申告のための棚卸で弊店倉庫を整理していたら4年前のボトルが1本出てきました。

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SECRETS OF SMOKE BLENDED MALT 【シェリーと煙】 COMPASS BOX

販売価格(税込)： 27,720 円

シェリー樽、赤ワイン樽で94%以上熟成したアイラとハイランドのピーテッドモルトをブレンドしたモルトスコッチ。「煙だけではない多彩な物語もあるよ」というメッセージを表現したコンパスボックス社の最新ボトル。日本の輸入代理店スリーリバーズ2025月2月20日リース。世界9,792本。ウイスキーベース87点越高評価(滅多にありません)。革新的手法で新たな地平を開くコンパスボックス社の見事な技が光ります。

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ORCHARD HOUSE (CLYNELISH) コンパスボックス

販売価格(税込)： 7,700 円

春の特売。キーモルトはクリンリッシュ(含有率43%)とリンクウッド(含有率34%)です。「果実園」は果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽原酒が選ばれた綺麗なフルーティーテイスト。香りはアップル、洋梨、ライムキャンディー、ボディはワクシーで洋梨、アップルティー、ハニー、レモンやライム柑橘のピール、フィニッシュは茶葉の心地よいビターが続きます。

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桜尾 SAKURAO DISTILLERY シングルモルト

販売価格(税込)： 6,600 円

2025年2月入荷最新ボトル。箱は付いていません。旧、中国醸造の創業の地・広島県廿日市市の桜尾にある貯蔵庫で熟成。原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまとっています。濃い琥珀色。レーズン、オレンジ、桃の香り。バニラの甘み、程よい渋みと酸味。後口はスモーキー、樽の香りと濃厚な甘い香りの余韻が長い。4種の樽で熟成した原酒を混和。

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