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DAFTMILL13年 2011 1st FILL OLOROSO SHERRY BUTT LMDW

販売価格(税込)： 53,680 円

極めて少量生産で、需要が非常に高いシングルモルト―それがダフトミル・シングルファーム・エステート・ウイスキーです。ローランドにあるダフトミル・ファームでは、牛、ジャガイモ、ニンジン、そして麦芽用大麦の栽培が中心です。2006年以来、カスバート家は自社で栽培した穀物を加工し、名高いシングルモルトウイスキーを造っています。このボトルは、ファーストフィル・オロロソシェリー樽で熟成された希少品です。

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LINKWOOD 12年 2012 ファースト&セカンドフィルオロロッソシェリーバット

販売価格(税込)： 8,690 円

このリンクウッドは、シグナトリー社が100プルーフ・エディション・シリーズの一環として瓶詰めしたもので、ファーストフィルとセカンドフィルのオロロソシェリー樽で熟成されています。このウイスキーは、レーズンや焼きリンゴのような、華やかでフルーティーな香りが特徴です。少し加水すると、円やかさがさらに増して感じられます。

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MILTONDUFF14年 1st Fill Oloroso Sherry Butts & HHDS

販売価格(税込)： 8,690 円

2024年シグナトリー新シリーズ100Proof Edition。ミルトンダフは銘酒バランタイン17年7つのキーモルトの一つ。「綺麗な」酒質のモルトウイスキーとして定評。シーバス・ブラザーズ(親会社ペルノリカール)がアベラワーとミルトンダフを基幹蒸留所に位置付け、新蒸留所建設および拡張計画が進んでいます。旧ミルトンダフ蒸留所の原酒はやがて消えゆきます、その前に。シェリー樽熟成「シェリー爆弾」です。

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GLENTURRET 11年 ピーテッド 2011 ファーストフィル・シェリーHHD

販売価格(税込)： 12,034 円

業界最高フェノール値80ppmで知られるグレンタレットのピーテッドモルト。アードベッグは50ppm。グレンタレットのピーテッドタイプは、かつて、フェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSE用に製造されていました。オフィシャルボトルはなく、ボトラーから Ruadh Mhor ルーアモアの名で発売されることが多いです。グレンタレットはスイスの高級宝飾品製造会社ラリークが大株主となっています。

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井川蒸留所 FLORA 「オオサクラソウ」 2025年11月発売

販売価格(税込)： 14,190 円

井川蒸留所　初のシングルモルト 花と動物シリーズ。南アルプス大井川源流部に2万4430ヘクタールの社有林を有する特種東海製紙グループ「十山」が開所した井川蒸溜所は南アルプス標高1200mで2020年からウイスキーを製造開始。初のシングルモルトウイスキーが2024年11月に発売されました。社有林の広さはJR山手線で囲まれる面積の約4倍に相当。

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THE DARK SIDE OF THE MOON マッカラン20年 BTD FOR LMDW

販売価格(税込)： 83,710 円

フランス最大手卸売小売業者LA MAISON DU WHISKYのために瓶詰されたマッカラン。特徴は、オフィシャルボトルと異なり、ピーテッド麦芽を使用している点。非常にフルーティで、ナッツの香味、ファーストフィル・シェリーバット樽由来の香辛。度数が60度を超えており、力強いマッカランに仕上がっています。フランス国内市場向けの特別品ARTISTシリーズ。瓶詰数331本。スリーリバーズ輸入品。

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TALISKER 14年 ITINERARIES DOUGLAS LAING FOR LMDW

販売価格(税込)： 36,190 円

ダグラス・レインのオールド・パティキュラー・シ​​リーズに選ばれたこのタリスカーは、冷却濾過、着色なし、カスクストレングスで瓶詰。蒸留所の持つ荒々しく力強い潮風をそのままに、、シ。ミネラル感、塩味、スモーキーさが特徴的な、力強くも野性味あふれる味わい。明るい柑橘系の香り、オイリーなピート、荒々しい海岸の香りが織りなす、力強くも美しい野性味。蒸留所本来の姿を最も純粋な形で表現しています。

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MACDUFF 13年 2011 Sherry Butt UNCHARTED WHISKY

販売価格(税込)： 9,900 円

未知の味わいのウイスキーを探し求めてリリースしているUncharted Whiskyのシリーズ HAND DRAWN COLLECTION。2度と繰り返されることの無い、唯一無二、一度限りの特別に注目すべきウイスキーを発売する際に手書きのラベルが使われます。重厚な蒸留所の個性と甘美な樽香が絶妙なバランスで調和し、その熟成年数にも関わらず、驚くほどの力強さを保っています。

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The Iridescent Cask Secret Islay Distillery 2017

販売価格(税込)： 13,200 円

ARDBEGです。 日本の先駆ボトラーシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気シリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。

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Benriach 12年 2013 オロロッソシェリーバット ディスティラリーズコレクション　

販売価格(税込)： 18,480 円

スペイサイドのベンリアック蒸留所。伝統的な蒸留法を守りつつ、多彩な樽で熟成させることで、フルーティーで個性豊かなシングルモルトを生み出すことで知られます。今回は、オロロソ樽由来の芳醇な甘みと深いコクが広がる力強いシングルカスクです。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。スコッチモルト販売の代表ブランドDISTILLERIES COLLECTION。 「決して、裏切らない品質の一樽を厳選」。

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Secret Islay Distillery 11年 2013 ARDBEG スコッチモルト販売

販売価格(税込)： 19,250 円

ARDBEGです。 日本の先駆ボトラーシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーズ・コレクション」。「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気シリーズ。原画は画家の佐藤英行氏による描き下ろし。

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スリーリバーズオリジナル「四季」第2章ファイナル第4弾「秋」 CAOL ILA 31年 1994

販売価格(税込)： 115,500 円

東京スリーリバーズ社の「四季」シリーズは、チェコ出身のアルフォンス・ミュシャが描いた代表作である4連作をラベルに描き、各章ごとに違う4連作を取り上げています。今回の第2章はミュシャの連作「四つの花」で、第4弾は「秋」をイメージしています。30年オーバーのカリラは、旨味スモークと骨太ヨードからパイナップルや柑橘フルーツの甘みまで立体的に堪能でき、まさに長期熟成アイラモルトに求める王道テイスト!

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Dumbarton Rock モルトウイスキー 2023 CMB銀賞受賞ボトル

販売価格(税込)： 3,630 円

スコットランドのボトラーDràm Mòrがウイスキーを愛する人に、ストレートで、またカクテル素材として、毎日、気軽に飲んでもらうことを目指して商品化したブレンドモルト。4つの蒸留所のバーボン樽熟成原酒と1つの蒸留所のシェリー樽熟成原酒を混和。2023年発売、同年のブリュッセルスピリッツセレクションで銀賞受賞。ウイスキーベース高評価83点越え、ウイスキーファン87点越え高評価。終売品です。

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ザ・モルトマン ザ・マスターズブレンド 2006 18年 シェリーカスク 54.8%

販売価格(税込)： 20,350 円

メドウサイドブレンディングはハートブラザーズから独立したドナルド・ハートが息子アンドリュー・ハートと2009年に立ち上げたボトラー名。シェリー樽の種類は瓶詰数434本からシェリーバット樽と推定されます。カスクストレングスのブレンドスコッチは珍しく、レーズンの濃厚なシェリー香、エスプレッソのビター感に加えて、熟成が巧くいったときに現れる「白檀」の芳香。熟成年数以上の熟成感と香りの伸びが続きます。

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A Blend of Glenlivet and Cameronbridge 49年 1976

販売価格(税込)： 124,850 円

スコッチシングルモルトの銘酒グレンリベットに、ヘイグ社が1824年に建設したグレーンウイスキー工場のキャメロンブリッジをブレンドしたスコッチ。蒸留は1976年で、熟成年数は驚きの49年。至高のトロピカルフルーツの芳香と桃の味わいが口に広がる絶品。メドウサイドブレンディング社はハートブラザーズから独立したドナルド・ハート氏と息子のアンドリュー・ハート氏が2009年に立ち上げたボトラー名です。

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