シェリー樽熟成
- 商品カテゴリ：シェリー樽熟成
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ADELPHI'S HIGHLAND SINGLE MALT 10年 (Teaninich)
販売価格(税込)：￥7,700
マッシュタンではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染みが深く、逆に英国人には異国風味が感じられる、緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。アデルフィ社が2026年に蒸留所名を銘記したエリア別10年シングルモルト「ハイランド」「スペイサイド」「アイラ」を新たにリリースしました。 -
ADELPHI'S ISLAY SINGLE MALT 10年 (Caol Ila)
販売価格(税込)：￥7,700
アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。このアイラ10年熟成ウイスキーは、カリラ蒸留所で蒸留され、ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽とぺドロヒメネスシェリー樽とバーボン樽で熟成されました。レモンの皮、潮風、焚き火の燃えさしといった生き生きとした香りが特徴で、きっとご満足いただけるでしょう。 -
LOCHRANZA 11年 ARRAN 2014 Refill Oloroso Sherry HHD
販売価格(税込)：￥22,605
2026年3月アデルフィ社の正規代理店社スリーリバーズ東京の輸入品です。再貯蔵の小型のシェリーホッグスヘッド樽で熟成させた原酒を、業界の重鎮で、教育者、アデルフィ社の原酒選定最高責任者のチャールズ・マクリーン氏が選んだアラン(ロックランザ蒸留所)のシングルモルトで、高品質のマニア向けシングルカスクです。 -
BENRINNES 14年 2011 オロロッソシェリーホッグスヘッド樽 Adelphi
販売価格(税込)：￥17,187
ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで スペイサイドのmeaty/旨味の濃いモルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評で、同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。スプリングバンクと同様に2回半蒸留を行っていましたが、2007年に2回蒸留に変更しています。 -
ARRAN 18年 正規代理店ウィスクイー2025年4月発売品
販売価格(税込)：￥24,750
数量限定発売のアラン・オフィシャルボトル18年。2025年4月正規代理店ウイスクイー社の輸入品です。2015年にこのボトルの形状で発売され、以後、定番商品となっています。シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒とバーボンバレルで熟成させた原酒を、バランスよく混和した18年熟成のシングルモルト。今回、日本への入荷分は480本で、そのうちの1本になります。弊店入荷は4月21日です。 -
ARRAN 18年 2021年正規代理店ウィスクイー社発売品
販売価格(税込)：￥28,710
アラン・オフィシャルボトルARRAN18年。2021年正規代理店ウイスクイー社から弊店仕入れ品です。2015年にこのボトルの形状で発売され、以後、定番商品となっている18年ですが、最近のボトルはウイスキーの色が明るく赤くなっています。このボトルはまだ色が黒かった時代品です。 -
DAILUAINE 10年 2015 First Fill PX Sherry HHD アデルフィ
販売価格(税込)：￥13,090
マッカラン、モートラック、グレンロセス、マクダフなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評。主にジョニ黒の原酒として製造。この10年熟成はファーストフィル・ペドロ・ヒメネス・シェリー樽で熟成され、トロピカルフルーツ、焼きフルーツ、ミルクチョコレートのに加え、燻製プラム、ゴマ、レモネードのニュアンス、豊かで骨太のシェリーの風味。 -
BEN NEVIS 11年 2013 REFILL OLOROSO SHERRY BUTT
販売価格(税込)：￥18,480
アデルフィは、現代を代表する独立系ウイスキーボトラーの一つとして広く知られています。この11年熟成のベン・ネヴィスは、リフィル・オロロソシェリー樽で熟成され、豊かで表情豊かな味わいに仕上がっています。桃、アプリコット、そしてクリスマスケーキを思わせるようなクラシックなフルーツの香りが、ベン・ネヴィスならではの味わいを堪能させてくれます。お一人様1本迄 -
LINKWOOD 10年 2015 リフィル・オロロッソ・シェリーHHD樽 ADELPHI
販売価格(税込)：￥15,554
業界の重鎮チャールズマクリーン氏が樽原酒選定の最終的な責任者として、全てのアデルフィ社のボトリングに関わっているアデルフィ社。同社の品質の高さの確固とした裏付けとなっています。 -
Westland 8年 2017 First Fill PX Butt アメリカンシングルモルト
販売価格(税込)：￥18,040
米国ワシントン州で2011年創業のシングルモルトウイスキー蒸留所。シングルモルト蒸留所としては南のオレゴン州ポートランドClear Creekが1985年創業、その素晴らしいシングルモルトは日本のモルト愛好家でも知る人ぞ知る存在。ウエストランドは2016年レミーコアントロー傘下入り。2017年エスクワイア誌ベストオブベストアメリカンウイスキーに選出。TWSC2020で最高金賞受賞。 -
Breath of Speyside 2009 15年 アデルフィ社 蒸留所名非公開
販売価格(税込)：￥28,710
モルト好きの方には高品質インディペンデントボトラーとして名高く、またその小さいラベルがトレードマークでもある「アデルフィ」。同社の歴史は古く、1826年にアデルフィ蒸留所として、スコットランドのグラスゴーで創業しました。残念ながら1906年には創業を停止。長い沈黙を経てアデルフィの名前が市場に復活したのが1993年。インディペンデントボトラーとしてでした。お一人様1本迄。 -
Dailuaine 16年 FLORA & FAUNA 花と動物 「アナグマ」 UD初期ボトル 箱有
販売価格(税込)：￥31,570
マッカラン、モートラック,、ベンリネスと並び meaty malt 旨みが濃いモルトウイスキーとして定評。昔からシェリー樽と相性の良い銘酒。ディアジオの前身ユナイテッドディスティラーズ時代の90年代初期「出べそ」ボトルで、現行品に比べ明らかにウイスキーの色合いが赤黒く、ファーストフィルシェリー樽の恩恵を十分に受けていることが窺えます。 -
CRAIGELLACHIE 11年 2012 オロロッソシェリー樽 SIGNATORY
販売価格(税込)：￥7,535
クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから評価の高い蒸留所として定評で永らくブレンド用に製造されてきたためシングルモルトのオールドボトルは希少です。エドラダワー蒸留所オーナーのSIGNATORYが瓶詰。ラベル表記はCASKSとありますが、輸入元資料から王道のバット樽熟成品と確認しています。圧倒的な高コスパ品。 -
SPEYSIDE SINGLE MALT 8年 2008 GLENTAUCHERS クリエイティブ
販売価格(税込)：￥16,764
グレントッカーズです。1989年にアライドディスティラーズが買収後、バランタインのキーモルトに使用されるようになり、シングルモルトとしては更に希少となりました。クリエイティブウイスキー社2016年発売ファーストフィルオロロッソ・シェリーバット樽。蒸留は2007年と判明しています。ブキャナンズの原酒として製造されてきたため元々シングルモルトはGM蒸留所ラベルの他は入手困難でした。 -
THE SINGLETON OF AUCHROISK 1975 創業2年目
販売価格(税込)：￥3,850
創業2年目に蒸留された貴重品。オホロイスク蒸留所は読み方が難しいため、1989年からシングルトンの名称でシングルモルトを発売してきました。グレンモ―レンジやマーレ―マクダビッド社と並び、後熟の先駆者であり、またJ&Bのキーモルトとして製造されています。このボトルも最後の5年間ほどをスパニッシュオークのファーストフィルオロロッソシェリーバットで後熟されています。 -
特価 EDRINGTON ブレンドスコッチ18年 2005 リフィルバット【店主特薦】
販売価格(税込)：￥13,750
エドリントングループのマッカラン蒸留所マスターウイスキーメーカーのカースティン・キャンベルが関連蒸留所の原酒をブレンド。グレーンウイスキーはノースブリティッシュ、モルトウイスキーはマッカラン、ハイランドパーク、グレンタレット。グレーン含有率55%、モルト含有率45%。オランダのホッグスヘッド・インポーツがリリース。瓶詰614本。驚愕の高コスパ。20年に一度の出合い。店主特薦品。 -
【店主特薦】 EDRINGTON ブレンド スコッチ20年 2002 リフィルバット
販売価格(税込)：￥15,950
エドリントングループのマッカラン・マスターウイスキーメーカー/カースティン・キャンベルがグループ関連蒸留所の原酒をブレンド。グレーンウイスキーはノースブリティッシュ、モルトウイスキーはマッカラン、ハイランドパーク、グレンタレット。グレーン60%、モルト40%。オランダのホッグスヘッド・インポーツ発売、ラダー社が輸入。瓶詰589本。驚愕高コスパ。20年に一度の出合い。 -
GLENDOWAN 8年 グレンファークラスのブレンド 2026年2月 日本限定発売
販売価格(税込)：￥4,180
2024年東京ウイスキー・スピリッツコンペティション銅賞受賞ボトル。グレンファークラスを経営するJ & G グラントが1980年代にドイツ、南ア向けに発売したブレンドスコッチが2024年世界市場で復活。さらに今回2026年2月に8年熟成品が「日本限定発売」されました。発売数は1,600本。グレンファークラスのスパニッシュオーク・シェリー樽原酒を含む高コスパは驚くばかりです。 -
長期熟成モルトマン22年(ハイランドパーク、トバーモリ、ブナハーブン)
販売価格(税込)：￥28,083
オークニー島ハイランドパーク、マル島トバーモリー、アイラ島ブナハーブンのブレンドモルトです。スコットランドの島々の海岸線に建つ3蒸留所の珍しいブレンドモルトです。ハイランドパーク(2樽のホグスヘッド)、トバモリー(ホグスヘッド)、ブナハーブン(2樽のバレル)の3種類。22年熟成以上の原酒を使用している高級スコッチブレンドモルトウイスキーです。 -
DAILUAINE 14年 2009 シェリーバット The Maltman
販売価格(税込)：￥15,620
ジョニー・ウォーカーのキーモルト。マッカラン、モートラックと並び、シェリー樽熟成品がmeaty(濃く深い厚みがある)として業界ブレンダー、マニアの間で定評のダリューエン。ベンリネス山とスペイ川の間に所在。他社にまねのできない希少なシェリー樽熟成品のリリースで注目されているメドウサイドブレンディング社のコアシリーズThe Maltman。2024年11月老舗スコッチモルト販売の輸入品です。
