現行品・限定品
- 商品カテゴリ：現行品・限定品
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MACALLAN マッカラン ENIGMA ユーロピアンオークシェリー樽
販売価格(税込)：￥38,500
新たな地平へ出て行き、本質に戻って来る冒険的探求を行なった「神秘(エニグマ)」のマッカラン。The Quest Collectionの頂点。マッカラン伝統の味わいを醸し出すユーロピアン・オークのファーストフィルオロロッソシェリー樽の複数年の熟成原酒を混和した伝統的かつ冒険的なマッカラン。シナモン、バニラ、ドライフルーツの香味が添えられて、芳醇で力強い。 -
CRAIGELLACHIE 11年 2007 バーボン樽 デュワーラトレー社
販売価格(税込)：￥13,970
デュワーラトレー社最高品質コレクションCASK COLLECTION。クレイゲラヒは、ブレンドスコッチ「ホワイトホース」のキーモルトとして製造されているためシングルモルトは希少です。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが入っており、品質の保証となっています。 -
ARDMORE 12年 オロロッソ・シェリーバット 2011 Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥11,110
全てのジョニーウォーカーの製品の原酒となっている核心。オロロッソシェリーバット樽で12年間フル熟成したピーテッド・ハイランドモルトARDMORE。リフィルシェリーバットで10年初熟、ファーストフィルシェリーバットで2年間後熟、合計12年間の熟成になります。ピーテッド&リフィル・オロロッソシェリーという、かつてのハイランド伝統の味わいが再現されています。 -
DAILUAINE 12年 2011 ファーストフィル・オロロッソシェリー樽
販売価格(税込)：￥11,330
リフィルホッグスヘッドで約10年熟成後、ファーストフィルのシェリーバットで30か月後熟したもの。ダリューエンはマッカラン、モートラック、グレンロセス、マクダフなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評。主にジョニ黒の原酒として製造されていてシングルモルトは希少です。お一人様1本迄。 -
CAOL ILA 15年 2008 シェリー TWSC2024金賞受賞ボトル
販売価格(税込)：￥17,314
リフィルホッグスヘッドで約13年熟成後、ファーストフィル・オロロッソシェリーバット樽で30か月後熟したもの。ピート&シェリーというかつての伝統的なアイラモルトの味わいを再現したものです。東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞ボトルです。お一人様1本迄の受注制限をかけています。 -
GLEN ELGIN 15年 2008 シェリーバット Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥16,390
15年全期間シェリーバット熟成。初熟リフィル樽、後熟ファーストフィルオロロッソ樽32か月。ウイルソン&モーガンのボトラーとしての歴史は、父の事業を受け継いだ2代目のマリオ・ロッシが1970年にプレミアブレンドスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルトの瓶詰を1992年に開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダ市場向のため英米では入手困難。お一人様1本の受注制限をかけています。 -
GLENROTHES 9年 ARTIST COLLECTIVE ファーストフィルオロロッソシェリー樽
販売価格(税込)：￥19,866
フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のオリジナルシリーズ「アーティストコレクティブ」の2025年リリース品。現代のアーティストの作品をラベルに採用したシリーズで、ドイツのカトリン・ブレマーマン氏の作品。表裏ラベルに蒸留所等の詳細と絵画とが別々に記載されている、とても凝ったパッケージとなっています。 -
LINKWOOD 12年 ARTIST COLLECTIVE LA MAISON DU WHISKY
販売価格(税込)：￥18,326
フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社のオリジナルシリーズ「アーティストコレクティブ」の最新リリース。ラベルの芸術的な魅力に相応しく、また、リンクウッドの基本的な性格でもある、「華麗な香りと濃厚な味わい」に仕上がっています。6樽のファーストフィル・バーボンバーレル樽原酒をバッティング。瓶詰1,776本。 -
BLENDED SCOTCH 5年(構成原酒の最短年数) シェリー樽 THOMPSON BROS
販売価格(税込)：￥17,534
ウイスキーベース85点越えの高評価シェリー樽熟成品。ブレンドされている原酒の何かが熟成5年ということで、その他の原酒は5年よりもはるかに長い年月を経たものであることはこのボトルを飲んだことのある複数の人のコメントで明らか。蒸留所は非公開で、オルトモアではないかとも言われていますが、ラベルのイラストの建物はオルトモアにはありません。 -
INCHGOWER 11年 2012 ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽
販売価格(税込)：￥10,670
銘スコッチのBELL'Sの原酒として有名なインチガワー。オフィシャルボトル「花と動物14年(Oyster catcher 都鳥)」がバーボン樽熟成であるのに対して、ボトラーならではのシェリー樽熟成。しかも王道のオロロッソシェリー樽。オフィシャルボトルとの対比も面白くお勧め。インチガワーの基本的な性格はシトラスが基調となった爽快さにあり、オロロッソシェリーにより深い奥行が醸成されています。 -
ROYAL BRACKLA 16年 ホッグスヘッド樽 THE WHISKYFIND
販売価格(税込)：￥24,200
台湾のウイスキーファインドが京都河原町のバーSilent Third様のためにボトリングしたロイヤルブラクラ16年。ブラクラ蒸留所は1833年にウイスキーで初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。オフィシャルは伝統的なスパニッシュオークのシェリー樽でフィニッシュされていますが、このブラックラは、樽感が少なく、白い花の香りと水飴の様な甘さがある、ボトラーでしか実現できない無二の味わいを実現。 -
LAPHROAIG 13年 2005 DIMENSIONS DUNCAN TAYLOR
販売価格(税込)：￥34,320
DIMENSIONSはオフィシャルボトルとは異なる独特の原酒が見つかった時に瓶詰めするダンカンテイラーのシリーズでしたが、個性的な樽原酒の発見が困難となり終売となりました。同社はブローカーでしたが、2002年に本拠をスコットランド北東部の町ハントリーに移してからボトラー活動が主となりました。ラフロイグは基本的にボトラーに蒸留所名表記を許していませんが、このボトルは特別に認められたプレミアボトル。 -
LEDAIG ピーテッド・トバーモリ 16年 2005 バーボン・バーレル樽 ELIXIR
販売価格(税込)：￥21,637
トバモリーのピーテッドタイプのシングルモルト。シングルモルツ・オブ・スコットランドはアイラ島のラフロイグの隣に新蒸留所ポートナトゥルーアンを建設したエリクサー蒸留会社のボトラー部門のブランド。代表スキンダー・シンとオリバー・チルトンが蒸溜所の個性が良く表れたシングルカスクを厳選し瓶詰。アイラやハイランドのピーテッドモルトとの比較で、それぞれの個性の違いをご確認いただけます。 -
GLENROTHES 15年 2006 シェリーバット樽 Càrn Mòr
販売価格(税込)：￥23,650
色は輝きのあるマホガニー。香りのトップから、しっかりとしたボディの厚みを予感させ、奥からシェリーのどっしりと甘いアロマが現れ、デーツ、ブラウンシュガーが続きます。口にに含むと温かみがあり、レーズンやデーツ、プルーンといったフルーツが凝縮された甘味が広がり、シナモンやクローブといったカカオニブが続きます。シェリー樽由来の旨味を湛えた、飲みごたえのある重厚なシングルカスクです。
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TULLIBARDINE 14年 2006 バーボン樽→オロロッソシェリー樽 ハンナウイスキー
販売価格(税込)：￥16,060
バーボン樽からオロロソシェリー樽に移して14か月後熟。スピリッツの特徴はオイリーで華やかで軽やか。シェリー、アンティーク家具の香り、マヌカハニー、甘い乾燥サクランボの甘味。タリバーディンは天然水が湧き出ることで有名な名水地ハイランド南端ブラックフォードに所在。フレアー・ジョン・コーに8ボル500kgの麦芽を与えてアクアビテを造らせたジェームズ4世が1488年にエールビールを購入した地として有名。 -
LINKWOOD 8年 2013 シェリーバット Càrn Mòr モリソンスコッチウイスキー
販売価格(税込)：￥9,174
Càrn Mòrはベンネビス近くの山の尾根。モリソンスコッチウイスキーディスティラーズのブランド。47.5%の加水タイプで、ストレートで飲む場合に英国で最適とされている80プルーフで瓶詰。リンクウッドはオルトモアと並びブレンダーからトップドレッシングとして昔から重用されてきた名蒸留所で、シェリー樽との相性が素晴らしく、GMやサマローリのオールドボトルには名品が幾多もあります。 -
DEANSTON 12年 2008 バーボン・バーレル GENERAL WHISKY TRADERS
販売価格(税込)：￥14,234
クルーシャルドリンクス社の最高品質シングルモルトのブランドAinneamhを引き継ぐGENERAL WHISKY TRADERS。マニアやバーテンダー向け高級品として発売されています。グラスゴー大学薬学部博士のアドバイスを受けながら製品を世に出す徹底した品質へのこだわりを重視しています。同社の公式テイスティングコメントでは一言でいうと「レモンクリームのバームクーヘン」 -
TOMINTOUL17年 2005 シングル・シェリーバット樽 WEMYSS MALTS
販売価格(税込)：￥18,205
グレンリベット南約14kmに所在するトミントール蒸留所。のど越しが優しく甘美な味わいは、昔から「ジェントル・モルト」の代表格として昔からマニアには知られた銘酒。Taiwan Semiconductor Manufacturing Company向けに瓶詰。17年の全期間をシェリーバット樽で熟成。瓶詰530本。ウィーミス蒸留会社は2015年7月からローランドでキングスバーン蒸留所を稼働しています。 -
GLENALLACHIE 18年 2005 オロロッソシェリー樽 シングルカスク
販売価格(税込)：￥39,039
前オーナー・ペルノリカール時代のシングルカスクをビリーウォーカー氏が受け継ぎカスクストレングスで瓶詰した最高級品。日本限定リリース。前オーナー時代は、シーバスのブレンド用に製造されてきたのでホッグスヘッド樽熟成原酒が主で、シェリー樽熟成原酒は大変希少です。パンチョン樽はバット樽と同じ500リットル樽で胴がやや太いウイスキー熟成樽。 -
GLENALLACHIE 10年 カスクストレングス 2023年発売 BATCH 10
販売価格(税込)：￥11,396
濃くのある伝統的な辛口のオロロッソシェリー樽原酒と甘口のペドロヒメネスシェリー樽原酒を中心として、ニューオーク樽原酒、スペイン産高級赤ワインのリオハ樽原酒を混和して新たな世界を創造するビリーウォーカー氏の匠の技。製造10回目。カスクストレングス品。58.6%vol 日本発売2024年4月。
