シェリー樽熟成
- 商品カテゴリ：シェリー樽熟成
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BENRINNES 14年 2014 リフィルシェリー樽 メドウサイド・ブレンディング社
販売価格(税込)：￥16,995
ベンリネスはマッカラン、モートラック、ダリューエンと並んで スペイサイドのmeaty/旨味の濃いモルトウイスキーとして昔からブレンダーの間で定評で、同業の蒸留技師からも尊敬されてきた職人気質の蒸留所です。80年代までは銘ブレンドスコッチCrawford'sのキーモルトとしても有名でした。スプリングバンクと同様に2回半蒸留を行っていましたが、2007年に2回蒸留に変更しています。 -
GLENDOWAN グレンファークラスのブレンド 2024TWSC銅賞
販売価格(税込)：￥1,889
2024年東京ウイスキー・スピリッツコンペティション銅賞受賞ボトル。驚愕の圧倒的コスパで日々の晩酌用としてお薦め。グレンファークラスを経営するJ & G グラントが1980年代にドイツ、南ア向けに発売したブレンドスコッチが2024年世界市場で復活。グレンファークラスのスパニッシュオーク・シェリー樽原酒を含む驚愕の高コスパ。1回の注文で6本までの受注制限を掛けています。 -
Glengoyne グレンゴイン25年 シェリーカスク 2025年発売品
販売価格(税込)：￥92,400
創業1833年のグレンゴイン蒸留所は1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズに買収されブレンドウイスキーLANG'S用にモルトウイスキーを製造してきました。1960年代にはマッカランのロバートソン&バクスター社の傘下に入りました。2003年イアンマックロード社が蒸留所を買収、伝統のノンピート、シェリー樽熟成を基本としたモルトウイスキー製造を続けています。 -
TOBERMORY 30年 1994 REFILL SHERRY BUTT ウイルソン&モーガン
販売価格(税込)：￥99,803
ウイルソン&モーガンの歴史は、2代目のマリオ・ロッシが1970年プレミアブレンドスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルト瓶詰は1992年開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダが主な市場のため、英米では入手困難。マル島のトバーモリ蒸留所で製造されたモルトのうち、特別のものだけが蒸留所のダンネージ式熟成庫で熟成されています。他の原酒樽はディーンストンで熟成されています。 -
HANYU 羽生20年 2009 Release 2nd Bottling シングルモルト
販売価格(税込)：￥545,490
1941年建造、2000年閉鎖、2004年解体された羽生蒸留所。1989年以前の蒸留原酒をカスクストレングスで2009年に663本瓶詰。熟成20年のセカンドバージョン。ファーストバージョンは2004年に46%に加水され139本発売、サードバージョンは2011年にこのボトルと同様にカスクストレングスで発売されました。シェリー樽を中心にその他の樽原酒をバッティングした貴重な名品。 -
黄桜100周年 丹波蒸留所シングルモルト【要注意:この商品は通信販売できません】
販売価格(税込)：￥16,500
【要注意:この商品は通信販売できません】黄桜株式会社の創業100周年を祝う数量限定の「丹波シングルモルト」特別ブレンド。濃密な甘味が特徴のペドロヒメネス樽原酒をメインに、オロロソシェリー樽やバーボン樽の原酒をバッティングし、カスクストレングスでボトリングしました。ウイスキー製造を開始した2018年に初めて蒸留した「仕込 第1号」の樽原酒も使用。贅沢かつ華やかなアロマが楽しめるスペシャル限定ボトル。 -
ビュッフェ Canadian Corn オロロッソシェリー樽8年 【美味】 コーンウイスキー
販売価格(税込)：￥6,490
THAT BOUTIQUE-Y WHISKY COMPANYによる珍しい100%オロロッソシェリー樽熟成カナディアンコーンウイスキー。「バフェット」はキャビネットにいつも置いてもらうことを目指した、1バッチ約1000リットルの少量生産シリーズ。冷却フィルター無し、カラメル着色無し。ブティックウイスキーでは例外的な容量700ml、熟成年数も表記されています。ラベルはカナダのヘラジカ。美味です。 -
SECRET ISLAY 15年 SHEERY BUTT ラガブリン 輸入スリーリバーズ
販売価格(税込)：￥28,875
蒸留所名非公開のアイラ・シングルモルトを、インディペンデント・ボトラーである「東京スリー・リバーズ」と「LIMBURGウイスキー・エージェンシー」が共同で、シェリーバット15年熟成原酒をカスクストレングス瓶詰。香りはフルーツケーキ、ピートスモーク、塩キャラメルを思わせ、味わいには粗挽きのブラックペッパーやベーキングスパイスのニュアンスが感じられます。中身はラガブリン。弊店ラスト1本です。 -
STRATHCLYDE 31年 1993 リフィル・オロロッソシェリー樽 SAMHAIN
販売価格(税込)：￥21,395
綿糸工場だった場所に、ロンドンの蒸留酒メーカー、シーガー・エヴァンスが1927年に建設。当初ジン用ニュートラル・グレーン・スピリッツを主に製造し、グラスゴーで最も成功した蒸留所に成長しました。1936年、ロング・ジョン・ブランドを買収し、スコッチウイスキー分野に進出しました。1957年～75年まで工場内でモルトウイスキーKINCLAITHを製造していたことでも、マニアの間では有名な蒸留所です。 -
DEANSTON 11年 2014 ペドロヒメネスシェリー樽 SAMHAIN
販売価格(税込)：￥13,420
ディーンストン蒸留所は水力発電を行い、余った電気を売るなど、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽は全てスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル添加もしません。その熟成庫は昔からスコッチの熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くもディーンストンで熟成されています。ハンナウイスキーの2025年新シリーズSamhain"SOW - IN"。PXシェリーカスク、瓶詰158本 -
GLENLOSSIE 11年 SHERRY BUTT WHISKY LIVE PARIS 2023
販売価格(税込)：￥24,332
フランスのラ・メゾン・ド・ウイスキー社は毎年秋のWHISKY LIVE!パリに合わせてシングルカスクの限定品をリリース。2023年度はグレンロッシー。シグナトリーの特別ボトルには羽根飾りが付き、白いラベルに筆記体で文字が描かれます。グレンロッシーのオフィシャルシングルモルトは花と動物10年、銘ブレンドウイスキーHAIGのブレンド用に製造されています。 -
CRAIGELLACHIE 13年 2008 シェリーバット樽熟成 CLIMAX SERIES
販売価格(税込)：￥24,200
クラシック音楽からのオペラ、バレエ組曲、交響曲など有名な名場面ハイライトをテーマにし、至高のウイスキーの感動的な味わいを、名作の旋律や情感のクライマックスシーンに重ね合わせて官能的なシングルモルトの味わいを表現した老舗シングルモルト輸入業者スコッチモルト販売のシリーズです。最高の原酒が見つかった場合だけに瓶詰めされるため、それなりの価格になります。「品質はその値に訊け」との格言が当てはまる高品質。 -
THOMPSON BROTHERS TB/BSW シェリー樽ブレンド DORNOCH STRUIE
販売価格(税込)：￥5,998
60年代蒸留スコッチモルトの再現を目指すトンプソン兄弟。ドーノッホ蒸留所のスタイルを代表する2つの対になる商品のひとつ、シェリーカスクブレンドのお買い得セールです。このボトルはファーストフィルとセカンドフィル・ホッグスヘッド樽で6年以上熟成、驚きの高品質と低価格を実現。2026年にはドーノッホ2つ目の蒸留所で山崎を典型としたSTRUIEの操業開始が予定されています。 -
TAMDHU 15年ファーストフィル・オロロッソ・シェリー樽 "LIFE IN RUINS"シリーズ
販売価格(税込)：￥19,987
イアンマックロードとの契約上、蒸留所は非公開ですが、輸入元情報でファーストフィル・オロロッソ・シェリー・ホッグスヘッド樽熟成タムデュと判明しています。オフィシャル15年は46%で加水されているのに対して、シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰されている、ボトラーならではの希少品です。タムデュはグレンファークラスやマッカランと共に、創業以来、シェリー樽モルトウイスキー製造を続けている蒸留所です。 -
GLENDULLAN 11年 2012 シェリーバット SIGNATORY
販売価格(税込)：￥7,777
グレンダランはクリンリッシュ、リンクウッドと同じく2つの蒸留所を持っていました。創業年1998年から1985年まで稼働していた蒸留器2器の旧蒸留所と1972年に新設された蒸留器6器の新蒸留所。同時稼働は1972年～1985年。ボトラーからの発売は稀です。かつて銘ブレンドのキングオブキングス、プレジデントのキーモルトとして知られた銘酒。 -
ARDNAMURCHAN 100% SHERRY CASK 2023年発売品
販売価格(税込)：￥8,602
輸入元のスリーリバーズ社の案内によると「素晴らしく美味」と評価されています。ボトラーのアデルフィ社が2014年に西ハイランドのマル島の対岸グレンベグに創設した蒸留所アードナマッシャン。100%シェリーカスク品です。 -
食前酒の銘酒 Mannochmore 11年 2012 オロロッソシェリー樽 シグナトリー社
販売価格(税込)：￥9,075
シグナトリービンテージ社100プルーフ(57.1%)エディション。スピリッツの性格が華やかで食前酒として名高い銘酒マノックモア。1971年にヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的でグレンロッシー第2蒸留所として創業。ディアジオの基幹蒸留所に位置付けられ2013年に蒸留器2基増設。バーボン樽熟成のオフィシャル花と動物との対比も楽しいシェリー樽熟成品。 -
Mannochmore マノックモア11年 2010 シェリーホッグスヘッド樽で仕上げ熟成
販売価格(税込)：￥11,440
綺麗な酒質で食前酒として定評のある銘酒。1971年ヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的でグレンロッシー第2蒸留所として創業。現在はディアジオの基幹蒸留所として位置づけられ、設備が増強されています。スピリッツの性格は際立つ華やかな花の香りと麦芽の香味。ファーストフィルのオロロッソシェリー樽フィニッシュによって果実とスパイス香味が乗り、厚みが増したボトラーならではの手の込んだ造りとなっています。 -
Mannochmore マノックモア15年 2010 オロロッソシェリー樽フィニッシュ
販売価格(税込)：￥15,070
綺麗な酒質で食前酒として定評の銘酒マノックモア。1971年ヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的でグレンロッシー第2蒸留所として創業。スピリッツの性格は綺麗な軽やかなと華やかさ。ボトラーならではオロロッソ・シェリー樽仕上げによる濃く深いベリーとスパイスが加味され、オフィシャル花と動物ボトルと異なるボディの多彩さと深みをご体験いただけます。 -
MANNOCHMORE 12年 2011 オロロッソ・シェリー樽 グローバルウイスキー OLO
販売価格(税込)：￥16,280
オロロッシェリー樽熟成に特化したグローバルウイスキー社のプレミアムシリーズ"OLO"。前身のRed Cask Companyシリーズの後継品です。ウイスキーベース88点越えの高評価ボトルです。マノックモアは、元々、1971年にヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的で、グレンロッシー第2蒸留所として、操業を開始。現在では世界最大のウイスキー製造会社ディアジオの基幹蒸留所に位置付けられています。
