| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2008 |
| 瓶詰年代 | 2021 |
| 熟成年数 | 13年 |
| アルコール度数 | 55.2%vol |
| 容量 | 70cl |
| 樽 | sherry butt シェリーバット樽 (500リットル) |
| ボトラー | スコッチモルト販売 |
| シリーズ | クライマックス |
| ボトル種別 | 限定品 |
CRAIGELLACHIE 13年 2008 シェリーバット樽熟成 CLIMAX SERIES
- 商品概要：
- クラシック音楽からのオペラ、バレエ組曲、交響曲など有名な名場面ハイライトをテーマにし、至高のウイスキーの感動的な味わいを、名作の旋律や情感のクライマックスシーンに重ね合わせて官能的なシングルモルトの味わいを表現した老舗シングルモルト輸入業者スコッチモルト販売のシリーズです。最高の原酒が見つかった場合だけに瓶詰めされるため、それなりの価格になります。「品質はその値に訊け」との格言が当てはまる高品質。
- 蒸留所・ブランド
- Craigellachie（クレイゲラキ）
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.saketry.com/112484.html
「名作ハイライトシーンを堪能」
旋律と情感を表現したクライマックスシリーズ
クラシック音楽からのオペラ、バレエ組曲、交響曲など有名な名場面ハイライトをテーマにし、
至高のウイスキーの感動的な味わいを、名作の旋律や情感のクライマックスシーンに重ね合わせて
官能的なシングルモルトの味わいを表現した日本の老舗シングルモルト輸入業者スコッチモルト販売の新シリーズです。
Craigellachie クレイゲラヒ13年 sherry butt 55.2% 700ml
第三作目は、ジョルジュ・ビゼー作曲の 『カルメン』 の“ハバネラ” から第1幕で登場する歌劇のソプラノのクライマックスシーンを表現した傑作の 1 本
【テイスティングノート】
甘いチョコレートクッキー、ウエハース、クリームサンドのような香ばしい香り、オレンジや金柑、カカオ、ビターチョコレート、茶葉のような甘苦い味わい。
余韻はドライで力強い。
原産国: スコットランド
地域: スペイサイド
ブランド: クライマックスシリーズ
銘柄: クライゲラヒ蒸溜所
メーカー: スコッチモルト販売
ビンテージ: 2008
年数: 13
カスク: シェリーバット
アルコール度数(%): 55.2
容量 (ml/g): 700
商品の情報
Craigellachie クレイゲラヒ蒸留所
酒質の特徴は、第一に「華やかさ」。その華やかさの背景に重量感のある「深み」を創出すること。特に、蒸留過程で、硫黄を含む成分を確保すること。
蒸留器がbulb 球根型(別名 onion, Pear)であることがそれに大きく貢献している。
クレイゲラヒ蒸留所に入るとすぐに感じるにおいは、キャベツとビーフスープ。これは、蒸留所の裏手に設置してあるワームタブ冷却槽から出てくるにおい。
硫黄成分は時間が経過するほどに華やかさに変化します。長い発酵時間によってフルーティさが醸し出され、成熟した原酒の中に熱帯フルーツや華やかさを生まれます。
味が充実していて、同時に、香りが華やかであるクレイゲラヒの原酒は、ブレンダーから高い評価を受けてきました。
そのため、最も優れたシングルモルトの一銘柄としての評判が世界に広がるのも、2014年のオフィシャルボトル発売を待ってからのこととなりました。
1891年 Alexander Edward が率いる、ブレンダーと商人の連合企業 によって設立。Peter Mackieも連合企業に参加。
1893年 Craigellachie-Glenlivet Distillery Ltd. として会社組織を有限会社として会社組織を改変。
1913年 Peter Mackie(叔父のJ.L.Mackieはラガブリン蒸留所オーナー) が買収。ホワイトホースのキーモルトとして製造。
1927年 Distillery Company Limited が買収 1930年 Scottish Malt Distillers が買収
1964-65年 蒸留器を2器から4器に増設
1987年 ギネス社の子会社となっていた Distillery Company Ltd. と Arthur Bell & Sons の事業を合併して、United Distillers が誕生。
1989年 「花と動物」シリーズを発売開始 花と動物 Craigellachie 14年を発売(～1998年まで)。
1998年 John Dewar & Sons が買収。「花と動物」Craigellachie 終売。同社はBacardi の子会社で、Aberfeldy、Aultmore、Macduff、Royal Bracklaのオーナー。
2004年 新オーナーによって、オフィシャル14年がリリースされる。
2007年 週7日稼働体制となる。
* 蒸留器は、ワームタブにつながっており、蒸留器から出てきた原酒となる気体が冷却されている。
* 麦芽大麦は、グレネスク製麦(株)から購入している。
* 製造されたウイスキーは、主に Dewar's White Label、White Horse をはじめとするブレンドウイスキー用に回される。
* 仕込水は、リトル・コンバルヒルの泉
* コンデンサーは鉄製のワームタブ
