イーパワー ePower
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DEANSTON 11年 2014 ペドロヒメネスシェリー樽 SAMHAIN
販売価格(税込)：￥13,420
ディーンストン蒸留所は水力発電を行い、余った電気を売るなど、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽は全てスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル添加もしません。その熟成庫は昔からスコッチの熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くもディーンストンで熟成されています。ハンナウイスキーの2025年新シリーズSamhain"SOW - IN"。PXシェリーカスク、瓶詰158本 -
Glenlossie 21年 2004 Samhain Series レディ・オブ・ザ・グレン
販売価格(税込)：￥24,062
ファイフ(エジンバラから湾を挟んで西北20km)のボトラー"ハンナウイスキー"から2025年新シリーズ"Samhain"。Samhainとは古代からスコットランド各地に伝わる伝説のことで発音は【SOW-IN】。イラストはSteven Shand氏。LADY OF THE GLEN シリーズ同様、シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰。リフィルホッグスヘッド樽長期熟成による綺麗な深い芳香。 -
MANNOCHMORE 2010 ファーストフィル・オロロッソ・シェリーバット
販売価格(税込)：￥9,900
マノックモアは知る人ぞ知る食前酒の銘品で、綺麗な酒質が定評です。リフィル・ホッグスヘッズ樽で12年熟成した2樽を、ファーストフィルのオロロッソシェリーバット樽に詰替えて30か月後熟したもの。原酒はヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的でグレンロッシー第2蒸留所としてとして1971年に操業を開始しています。 -
BEN NEVIS 12年 2012 ルビーポート樽 BEST DRAM
販売価格(税込)：￥17,325
ドイツのウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだルビーポート樽のベンネビス。12年の熟成で「明るい果実味」に加えて、その奥深い甘味が醸成され、ボディに厚みが増しています。品質は優秀。日本割り当て60本のみの希少品です。 -
SPEYBRIDGE 2013 シェリーバット シークレッ・クレイゲラヒ Craigllachie
販売価格(税込)：￥11,000
スペイ川にかかる最も有名な橋 Craiglellachie Bridgeはクレイゲラヒ蒸留所の北西すぐ近く。クレイゲラヒは銘酒として名高いスコッチ「ホワイトホース」の原酒製造目的で1913年にピーター・マッキーが買収。現オーナーBacardiが2004年からシングルモルトを発売。シェリーバット樽で10年間フル熟成。初熟はリフィルバット、後熟はファーストフィルシェリーバット。 -
TOMATIN 15年 2010 バーボン樽 The Old Friends
販売価格(税込)：￥14,003
トマーチンはDouglas Campbell所長が熟成庫にある数千樽の熟成原酒を全てチェックし、ブレンドに回す原酒と、他の種類の熟成樽と混和して使うにはもったいない、特別に優れた原酒を区別しています。本ボトルはドイツのウイスキードルイドMichel Reickミッヘル・ライク氏が選んだバーボン樽熟成原酒です。ウイスキーベース87点越えの高評価ボトルです。 -
GLEN GRANT 21年 2003 Traditional Cask ウイルソン&モーガン
販売価格(税込)：￥30,173
このボトルの魅力はリフィルホッグスヘッド長期熟成。華麗で奥行きのある香味の深さに驚かされます。ウイルソン&モーガンの歴史は、事業を継承した2代目マリオ・ロッシが1970年にプレミアスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルト瓶詰を1992年開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダが主な市場で、英米では入手困難です。お一人様1本迄の受注制限をかけています。 -
Pluscarden Valley 25年 1998 ファーストフィル・シェリーバット樽
販売価格(税込)：￥67,892
シルバーシール社はイタリアのインディペンデントボトラーで、かつ。「エクセレントなものは万人向けではない。本物のクオリティを求める方に」という信念でウイスキーやラムのシングルカスクを発売。日本代理店は岐阜e-powerで、ドイツ代理店はあのジャックウィーバーズであることから品質の高さが察せられます。Pluscarden Valleyは同社の最高級品シリーズの名称。中身はミルトンダフではありません。 -
CAOL ILA 15年 2008 シェリー TWSC2024金賞受賞ボトル
販売価格(税込)：￥17,314
リフィルホッグスヘッドで約13年熟成後、ファーストフィル・オロロッソシェリーバット樽で30か月後熟したもの。ピート&シェリーというかつての伝統的なアイラモルトの味わいを再現したものです。東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞ボトルです。お一人様1本迄の受注制限をかけています。 -
DAILUAINE 12年 2011 ファーストフィル・オロロッソシェリー樽
販売価格(税込)：￥11,330
リフィルホッグスヘッドで約10年熟成後、ファーストフィルのシェリーバットで30か月後熟したもの。ダリューエンはマッカラン、モートラック、グレンロセス、マクダフなどと並び、昔からシェリー樽との相性の良いスピリッツを製造する蒸留所としてブレンダーの間では定評。主にジョニ黒の原酒として製造されていてシングルモルトは希少です。お一人様1本迄。 -
GLEN ELGIN 15年 2008 シェリーバット Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥16,390
15年全期間シェリーバット熟成。初熟リフィル樽、後熟ファーストフィルオロロッソ樽32か月。ウイルソン&モーガンのボトラーとしての歴史は、父の事業を受け継いだ2代目のマリオ・ロッシが1970年にプレミアブレンドスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルトの瓶詰を1992年に開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダ市場向のため英米では入手困難。お一人様1本の受注制限をかけています。 -
ARDMORE 12年 オロロッソ・シェリーバット 2011 Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥11,110
全てのジョニーウォーカーの製品の原酒となっている核心。オロロッソシェリーバット樽で12年間フル熟成したピーテッド・ハイランドモルトARDMORE。リフィルシェリーバットで10年初熟、ファーストフィルシェリーバットで2年間後熟、合計12年間の熟成になります。ピーテッド&リフィル・オロロッソシェリーという、かつてのハイランド伝統の味わいが再現されています。
