スリー・リバーズ Three Rivers
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AULTMORE 13年 2009 バーボン樽 A.D. RATTRAY
販売価格(税込):¥13,640
薫り高く、ボディが充実しているスペイサイダーとして昔からブレンダーの間でリンクウッドと共にトップクラスに位置付けられている銘酒。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。ウイスキーブーム前はウイスキー通しか知らないRARE BIRDような存在でした。 -
GLEN GARIOCH 10年 2011 バーボン樽 A.D.RATTRAY
販売価格(税込):¥12,210
ファーストフィルのヘブンヒル・バーボンバーレル樽で10年熟成。ラベルにはAD ラトレー社長STANLEY WALKER MORRISON氏の署名入りで、品質が裏付けられています。銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のピーテッドモルト製造蒸留所としてBRORA蒸留所と並んで重要な蒸留所。現在はサントリーがオーナー。 -
GLENROTHES 9年 リフィル・シェリーバット A.D.RATTRAY
販売価格(税込):¥13,200
マッカラン、ハイランドパークと並び、エドリントングループの保有する蒸留所。カティーサークの原酒として製造されてきました。アメリカ禁酒法時代のアメリカに非合法的に輸出され闇酒場スピークイージーで高品質のスコッチとして大人気となりました。非合法的であるからこそカラメル添加をしない高品質のものをアメリカに送り込み成功したブランド。カティサークを思い起こさせるリフィルシェリー樽原酒をご堪能いただけます。 -
MACDUFF マクダフ8年 2013 バーボン樽 A.D.RATTRAY
販売価格(税込):¥12,650
カスクストレングスで瓶詰めされるデュワー・ラトレー社最高品質CASK COLLECTIONシリーズ。ラベルにスタンリーWモリソン氏の署名が入っており、品質を裏付け。オフィシャルボトルはシェリー樽の名品で昔からバーテンダーやマニアに愛されてきたGLEN DEVERON。マクダフは蒸留所名。ボトラーならではのバーボン樽熟成品。蒸留所はバカルディ社傘下のデュワーズ社が運営。 -
RUADH MHOR 11年 2010 (ARDBEGより強烈) A.D.RATTRAY
販売価格(税込):¥11,457
ラベルにスタンリー・ウォーカー・モリソン氏の署名入りで品質が裏付けられています。かつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSE用としてグレンタレットで製造されていたブレンド用のピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルは無く、ボトラーならではのリリースです。 -
GLEN MORAY 8年 2013 ファーストフィルシェリー6年後熟 A.D. RATTRAY
販売価格(税込):¥11,858
ラベルのSTANLEY・WALKER・MORRISON氏の署名が品質を裏付けています。グレンマレイはオーナー会社のラマルティニケーズのブレンドウイスキーで、世界で10番目の出荷量(年間3,200万本)を誇る"LABEL 5"のキーモルトです。このボトルはボトラーならではの造りになっていて、後熟の方に永い時間をかけるというボトラーならではの手の込んだ試みが行われています。 -
DEANSTON 10年 2011 バーボン樽 RATTRAY マニア向け
販売価格(税込):¥10,670
スタンリーWモリソン愛称ティム・モリソンの署名が品質を裏付けています。ディーンストン蒸留所は水力発電を行い、余った電気を売るなど、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽は全てスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル添加もしません。その熟成庫は昔からスコッチの熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くもディーンストンで熟成されています。マニア向けの特別なボトルです。 -
DUFFTOWN 13年 2009 バーボン樽. RATTRAY
販売価格(税込):¥15,400
バーボン・ホッグスヘッド樽13年熟成。樽由来のソフトでフルーティな香味。洋梨、マスカット。後口はビターに綺麗に切れ上がります。スタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが品質の高さを裏付けています。ラトレー社は蒸留業者としてクライドサイド蒸留所を2017年11月に操業開始。 -
TEANINICH ティニニック 16年 2007 バーボン RATTRAY 緑茶、桜のニュアンス
販売価格(税込):¥19,030
マッシュタン(糖化槽)ではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染み深い(逆に英国人には異国風味が感じられる)緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。大麦の旨味の上に果実園のフルーツ、酸っぱい柑橘が広がっていく。 -
RUADH MHOR 12年 ピーテッド 原酒選定 東京スリーリバーズ
販売価格(税込):¥13,062
ラベルのスタンリー・ウォーカー・モリソン氏の署名が品質を裏付けています。ルーアモアは、かつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSEのブレンド用に製造されていたグレンタレットのヘビーリー・ピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルはなく、ボトラーならではの希少品。東京スリーリバーズ社が原酒を選定し日本向けに調達したシングルカスクです。 -
ARDMORE 9年 2013 バーボン樽、レバノン産赤ワイン樽 RATTRAY
販売価格(税込):¥11,198
カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが品質の高さを裏付けています。銘ブレンドウイスキーTEACHER'Sのキーモルト。ハッキリとしたスモークの香りとフルーツ香。 -
GLENTAUCHERS 11年 2011 シェリー樽→バーボン樽 A. D. RATTRAY
販売価格(税込):¥12,512
通常はバーボン樽3回から4回熟成に使った後のプレーンオーク樽で10年近く熟成した後に、シェリー樽でフィニッシュを掛けますが、最初にシェリーバット樽で5年熟成し、その後に、ファーストフィルのバーボン樽に移し替えて後熟を掛けた、大変珍しい熟成方法が採られています。他に類例の無い、大変珍しい造りのグレントッカーズです。 -
ARDLAIR アードレア12年 RUM BARREL 【ティーチャーズの原酒】
販売価格(税込):¥14,153
ラム樽で11か月仕上げの熟成を行った珍しい「アードレア」。アードレア走る人ぞ知るノン・ピーテッドARDMORE。アードレアはブレンダーへの納品のみで、オフィシャルシングルモルトの発売が無く、さらにボトラーならではのラムバーレル樽で10か月の後熟をしたユニークな一期一会のボトル。バーテンダー、マニア向けの希少品です。再入荷はありません。 -
ROYAL BRACKLA 14年 2008 Bourbon Hogshead 王の酒
販売価格(税込):¥16,874
1812年創業で世界最古の蒸留所の一つ。密造酒との競争を避けるため、エジンバラやイングランドで売り、国王ウイリアム4世の知るところとなり、1833年に業界で初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。青りんごと果実の香味とタンニンの後口。シェリー樽でなく、バーボン樽の組み直しHHD樽熟成のため、ブラクラ蒸留所の原酒のスタイルを良く知ることができる1本。 -
ROYAL BRACKLA 8年 2014 赤ワイン樽 A.D. RATTRAY
販売価格(税込):¥11,286
1833年にウイスキーで初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。バーボン樽で熟成後に、焼成し直した赤ワイン樽で20ヵ月後熟。手間をかけた熟成によって、赤ワイン樽由来の濃く、バーボン樽由来のバニラ、オーク材由来のスパイス香が備わっています。 -
GLEN MORAY 14年 2007 バーボン樽 A.D.RATTRAY スリーリバーズ限定発売品
販売価格(税込):¥16,170
グレンマレイはグレンモーレンジと同じWilliam Muir社の蒸留所で銘ブレンドHighland Queenの原酒でありブレンダーから高評価の蒸留所でした。現在はラマルティニケーズ社の基幹蒸留所でブレンドLABEL5(世界10番目の年間3,200万本出荷)のキーモルト。スリーリバーズ社が「個性あるテイスト」の視点で選出した日本向けのシングルカスク。バニラ香豊かなファーストフィルバーボン樽熟成。 -
BOWMORE ボウモア20年 シェリー 2001(LMDW、ネクター共同企画)
販売価格(税込):¥127,473
ベルギーのボトラーNECTARとフランスのラメゾンデュウイスキーの「対蹠地コレクション」用に特別に共同企画されたプレミアボトル。原酒はシグナトリーが調達。リフィル・シェリー樽原酒をファーストフィル・シェリーバット樽に移し替えて後熟したボトラーならではの手の込んだ贅沢品。対蹠地とはある地点から地球の中心を通る直線が反対側の表面に突き抜けた、「地球の裏側」にあたる正反対の場所のこと。 -
LONGMORN ロングモーン32年 1992 Adelphi 創業30年記念ボトル
販売価格(税込):¥155,375
アデルフィ社は業界の重鎮チャールズ・マクリーン氏が原酒選定を行っており、90年代からバーテンダーやマニアのみ知るようなボトラーでした。ラベルデザインも含め、当時から変わりなく、最高品質の希少原酒を瓶詰し続けています。Limitedシリーズは中でも格別に希少な原酒を瓶詰するプレミア品。ロングモーンはニッカの創業者竹鶴政孝が1919年に研修を受けた蒸留所。このボトルはアデルフィ創業30年記念ボトル。 -
ARDMORE 25年1997 Hogshead ウイスキードリス20年記念 石炭直火蒸留時代
販売価格(税込):¥56,870
石炭直火蒸留時代の貴重品。ウイスキードリス20年記念。アードモアはTEACHER'S用に製造されてきたため、90年代までオフィシャルボトルの発売は稀でした。ハイランド伝統のピーテッドモルトとしてバーテンダーやマニアに愛されてきました。ウイス―エージェンシーは最高品質の樽原酒が見つかった時だけ樽買するため仕入値も小売値も高くます。価格を度外視して最高品質ボトルを求めるマニア向けの最高級プレミア品。 -
PULTENEY 9年 2013 バーレル ウイスキーエージェンシー&スリーリバーズ
販売価格(税込):¥26,950
ウイスキーエージェンシーと東京スリーリバーズのジョイントボトリング「アートワーク」。ラベルデザインはSAMAROLIを模範としています。ウイス―エージェンシーは最高品質の樽原酒が見つかった時だけ樽買するため仕入値も小売値も高くなります。価格を度外視して最高品質ボトルを求めるマニア向けプレミア品。