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GLENFARCLAS 26年～27年 1995-2022 ファミリーカスクス 6651番
販売価格(税込)：￥120,312
ウクライナ戦争でロシアから天然ガスを輸入しているスコットランドの光熱費が高騰、蒸留所の経営を直撃。グレンファークラスも値上げに踏み切りました。卸売価格も2023年4月から大幅に値上がりました。しかしながら、家族経営のため、大企業のマッカランに比べて、驚くべき安価でリリースされています。品質第一に考えるならファミリーカスクをお薦めします。弊店ラスト1本です。 -
GLENFARCLAS 16-17年 2005-2022瓶詰 SHERRY BUTT 1030
販売価格(税込)：￥41,250
ウクライナ戦争の影響でスコットランドのガス代、電気代が2倍以上に高騰しており、多くの蒸留所の経営を直撃しています。グレンファークラスも値上げに踏み切りました。それに応じて、卸値も2023年4月から大幅に値上げとなりましたが、大企業のマッカランに比べて驚くべき安価で貴重品をリリースしてくれています。弊店ラスト1本です。 -
GLENFARCLAS 12年 カスクストレングス 2010 BATCH 4 日本限定カスク
販売価格(税込)：￥13,200
80年代からグレンファークラス正規代理店として銘酒を届けてくれているミリオン商事。グレンファークラスは自社同様に家族的経営、品質第一、顧客目線を重視する代理店を世界中から厳選して契約を結んでおり、グレンファークラスの正規代理店であること自体がその会社の信用保証となっています。2022年にミリオン商事創業70年記念品としてグレンファークラスが特別にカスクストレングスで瓶詰。限定3,000本。 -
Macallan Concept 2 2019年発売品
販売価格(税込)：￥30,140
マッカランのパワーの源「シェリー樽」と「カラメル不使用、自然の色」に焦点を当てたシリーズ。マッカランの力強い基本的な味わいに樽由来のバニラ香が加わり、金管楽器の短い節や音色によって、活き活きと活気づいているような、多彩な味わいが生み出されました。2019年に空港免税店で発売されました。 -
MACALLAN マッカラン ENIGMA ユーロピアンオークシェリー樽
販売価格(税込)：￥38,500
新たな地平へ出て行き、本質に戻って来る冒険的探求を行なった「神秘(エニグマ)」のマッカラン。The Quest Collectionの頂点。マッカラン伝統の味わいを醸し出すユーロピアン・オークのファーストフィルオロロッソシェリー樽の複数年の熟成原酒を混和した伝統的かつ冒険的なマッカラン。シナモン、バニラ、ドライフルーツの香味が添えられて、芳醇で力強い。 -
CRAIGELLACHIE 11年 2007 バーボン樽 デュワーラトレー社
販売価格(税込)：￥13,970
デュワーラトレー社最高品質コレクションCASK COLLECTION。クレイゲラヒは、ブレンドスコッチ「ホワイトホース」のキーモルトとして製造されているためシングルモルトは希少です。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが入っており、品質の保証となっています。 -
LAPHROAIG 13年 2005 DIMENSIONS DUNCAN TAYLOR
販売価格(税込)：￥34,320
DIMENSIONSはオフィシャルボトルとは異なる独特の原酒が見つかった時に瓶詰めするダンカンテイラーのシリーズでしたが、個性的な樽原酒の発見が困難となり終売となりました。同社はブローカーでしたが、2002年に本拠をスコットランド北東部の町ハントリーに移してからボトラー活動が主となりました。ラフロイグは基本的にボトラーに蒸留所名表記を許していませんが、このボトルは特別に認められたプレミアボトル。 -
LEDAIG ピーテッド・トバーモリ 16年 2005 バーボン・バーレル樽 ELIXIR
販売価格(税込)：￥21,637
トバモリーのピーテッドタイプのシングルモルト。シングルモルツ・オブ・スコットランドはアイラ島のラフロイグの隣に新蒸留所ポートナトゥルーアンを建設したエリクサー蒸留会社のボトラー部門のブランド。代表スキンダー・シンとオリバー・チルトンが蒸溜所の個性が良く表れたシングルカスクを厳選し瓶詰。アイラやハイランドのピーテッドモルトとの比較で、それぞれの個性の違いをご確認いただけます。 -
GLENROTHES 15年 2006 シェリーバット樽 Càrn Mòr
販売価格(税込)：￥23,650
色は輝きのあるマホガニー。香りのトップから、しっかりとしたボディの厚みを予感させ、奥からシェリーのどっしりと甘いアロマが現れ、デーツ、ブラウンシュガーが続きます。口にに含むと温かみがあり、レーズンやデーツ、プルーンといったフルーツが凝縮された甘味が広がり、シナモンやクローブといったカカオニブが続きます。シェリー樽由来の旨味を湛えた、飲みごたえのある重厚なシングルカスクです。
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TULLIBARDINE 14年 2006 バーボン樽→オロロッソシェリー樽 ハンナウイスキー
販売価格(税込)：￥16,060
バーボン樽からオロロソシェリー樽に移して14か月後熟。スピリッツの特徴はオイリーで華やかで軽やか。シェリー、アンティーク家具の香り、マヌカハニー、甘い乾燥サクランボの甘味。タリバーディンは天然水が湧き出ることで有名な名水地ハイランド南端ブラックフォードに所在。フレアー・ジョン・コーに8ボル500kgの麦芽を与えてアクアビテを造らせたジェームズ4世が1488年にエールビールを購入した地として有名。 -
LINKWOOD 8年 2013 シェリーバット Càrn Mòr モリソンスコッチウイスキー
販売価格(税込)：￥9,174
Càrn Mòrはベンネビス近くの山の尾根。モリソンスコッチウイスキーディスティラーズのブランド。47.5%の加水タイプで、ストレートで飲む場合に英国で最適とされている80プルーフで瓶詰。リンクウッドはオルトモアと並びブレンダーからトップドレッシングとして昔から重用されてきた名蒸留所で、シェリー樽との相性が素晴らしく、GMやサマローリのオールドボトルには名品が幾多もあります。 -
DEANSTON 12年 2008 バーボン・バーレル GENERAL WHISKY TRADERS
販売価格(税込)：￥14,234
クルーシャルドリンクス社の最高品質シングルモルトのブランドAinneamhを引き継ぐGENERAL WHISKY TRADERS。マニアやバーテンダー向け高級品として発売されています。グラスゴー大学薬学部博士のアドバイスを受けながら製品を世に出す徹底した品質へのこだわりを重視しています。同社の公式テイスティングコメントでは一言でいうと「レモンクリームのバームクーヘン」 -
GLENALLACHIE 18年 2005 オロロッソシェリー樽 シングルカスク
販売価格(税込)：￥39,039
前オーナー・ペルノリカール時代のシングルカスクをビリーウォーカー氏が受け継ぎカスクストレングスで瓶詰した最高級品。日本限定リリース。前オーナー時代は、シーバスのブレンド用に製造されてきたのでホッグスヘッド樽熟成原酒が主で、シェリー樽熟成原酒は大変希少です。パンチョン樽はバット樽と同じ500リットル樽で胴がやや太いウイスキー熟成樽。 -
GLENALLACHIE 10年 カスクストレングス 2023年発売 BATCH 10
販売価格(税込)：￥11,396
濃くのある伝統的な辛口のオロロッソシェリー樽原酒と甘口のペドロヒメネスシェリー樽原酒を中心として、ニューオーク樽原酒、スペイン産高級赤ワインのリオハ樽原酒を混和して新たな世界を創造するビリーウォーカー氏の匠の技。製造10回目。カスクストレングス品。58.6%vol 日本発売2024年4月。 -
ARDMORE 23年1997 ホッグスヘッド樽 石炭直火 ELIXIR
販売価格(税込)：￥36,014
石炭直火蒸留時代の貴重品。WHISKYFUN五つ星ボトルです。ホッグスヘッド樽による長期熟成から生れる爽快なユーカリなどのハーブ香とハイランドのピート香が非常に豊かな優れたシングルカスク原酒。ウイスキーファン5つ星は滅多にありません。 -
BUNNAHABHAIN 19年 シェリーバット樽 キャラクターオブアイラ
販売価格(税込)：￥45,760
ブナハーブンは業界が発展した19世紀ビクトリア朝の蒸留所として誇り高く、ブレンダーやマニアから信頼の厚い蒸留所。キャラクターオブアイラはアトムブランズがアイラに特化したブランド。中でもThe Stories of Wind & Waveシリーズは二度と出合えない特別に優れた原酒が見つかった時だけに瓶詰される最高級品。価格にこだわらず品質第一で選ぶならこのシリーズをお薦めします。 -
LAPHROAIG 15年 2005 シェリー 57.8%
販売価格(税込)：￥47,069
The Character of Islay Whisky Companyはブティックウイスキーのアトムブランズの高級ブランド。The Stories of Wind & Waveは注目に値する樽原酒や二度と出合えない高品質原酒が見つかった時に瓶詰される貴重なシングルカスクの最高級品。価格にこだわらず品質第一で発売されるプレミアボトルです。 -
LINKWOOD 12年 2008 Hogshead General Whisky Traders
販売価格(税込)：￥14,234
ジェネラル ウイスキー トレーダーズはクルーシャルドリンクス社のブランド。
ウイスキーマニアやバーテンダー向けにリリースする同社の最高品質シングルモルトのブランドで、2017年までのブランドAinneamh (ann-yoov) シリーズを引き継ぐ同社のシングルカスクボトリングのブランドで、バーテンダー、マニア向けの高級ブランドです。 -
GLENGLASSAUGH 2018 ソーテルヌ樽 クラックストン・スピリッツ
販売価格(税込)：￥11,660
オフィシャルボトルとは異なる新たな世界を切り開く珍品。極甘口貴腐ワイン「ソーテルヌ」樽熟成由来のフルーツキャラクターが広がります。貴腐ワインの中で人気と存在感を誇るのがボルドー地区で造られるソーテルヌ。グレングラッソウはグレンアラヒ所長ビリー・ウォーカー氏のベンリアック蒸留会社の保有でしたが、2016年からグレンドロナックと共にアメリカのブラウンフォーマンがオーナーとなっています。
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Safe Haven (Ledaig) 2014 赤ワイン樽 マーレ―・マクダビッド
販売価格(税込)：￥10,923
SAFE HAVEN とはマル島の代名詞となっている「安全な避難場所」という意。オホロイスク、グレンモ―レンジ、グレンマレイと並び、追熟の先駆者マーレイ・マクダビッドによるボトリング。熟成は、閉鎖蒸留所コールバーンの熟成庫で行われています。ボルドーのサン・ジュリアン地域の赤ワイン樽で2年追熟。土、塩気、ピート、香辛料、肉の旨味の上に、赤い漿果の甘いフルーツの味わいとココア味の深みが加味。
