GlenDronach 10年 1990 HART BROTHERS フロアーモルティング 石炭直火

ハート・ブラザーズは、希少なシングルモルト・スコッチウイスキーの瓶詰めを専門とする家族経営の会社です。

同社は、19世紀にまで遡る歴史を誇ります。グラスゴー郊外のペイズリーにルーツを持ち、酒屋兼パブ(写真)を経営していました。

そのハート家に生まれた長男Iain と 次男Donald が1964年にHART BROTHERSを創業。

様々な蒸留所の原酒を買い付け、売るブローカーとして事業を発展させ、卸売業者としても事業を拡大。70年代には瓶詰工場、熟成庫を持ち、自社ブランドのブレンドウイスキーを発売。

瓶詰め前には、ハート・ブラザーズがすべての樽を自ら検査し、中身のシングルモルトウイスキーが同社が求める最高品質であることを確認しています。

1975年には長男Iainが引退。三男Alistairが参加し、チーフブレンダーとして、入手が難しいシングルモルトの調達に当たり、次男Donaldとシングルモルトの瓶詰業者としての事業を開始。

2007年にHart Brothersが買収されたのを機会に、次男Donaldは独立し、息子アンドリューと2009年にメドウサイド・ブレンディング社を立ち上げました。

三男のAlistair Hart 氏は経営責任者、チーフブレンダーとしてHart Brothers社に残りました。

ハートブラザーズは、今日、非常に希少かつ高額となっているシェリー樽熟成原酒を豊富に保有し、驚くべき低価格で世界中のモルト愛飲家に提供し続けているスペシャリストです。厳選された良質な樽を、最高の状態になるまで熟成をし続け、着色や冷却ろ過を一切行わず、一番良い状態になるまで瓶詰めを行いません。まさに「最高品質のウイスキー」。その品質だけでなく、その価格には驚かされます。コスパ抜群のシェリーカスク原酒を提供し続けてくれています。

所在地は、東ハイランド

伝統的なダンネージ式、地面から3段に積み上げる。

バルジ型(ボール型)

両端の2器が初留、中の2器が再留

初留、再留器ともに還流を減少させる構造になっていて、重厚な酒質のスピリッツができる。

1975年には長男Iainが引退。三男Alistairが参加し、チーフブレンダーとして、入手が難しいシングルモルトの調達に当たり、次男Donaldとシングルモルトの瓶詰業者としての事業を開始。

2007年にHart Brothersが買収されたのを機会に、次男Donaldは独立し、息子アンドリューと2009年にメドウサイド・ブレンディング社を立ち上げました。

三男のAlistair Hart 氏は経営責任者、チーフブレンダーとしてHart Brothers社に残りました。

ハートブラザーズの創業者ドナルド・ハートが、息子のアンドリューと共に2009年グラスゴーで立ち上げた新しいボトラーです。アンドリュー氏はスプリングバンク蒸留所での勤務経験を経て、父とともにメドウサイド・ブレンディング社を立ち上げました。

ドナルド・ハート氏は、兄のアリステアと共に1964年に創業したハート・ブラザーズ社時代を含め、ウイスキー産業で60年を越える経験をもち、また、スコットランドの名前を高らしめた者に与えられる"a Keeper of the Quaich ”キーパー・オブ・ザ・クエイク"の称号を 1998年に授与されています。
同社オリジナルブランド「ザ・モルトマン」「ザ・グレーンマン」によってシングルモルト、シングルグレーンウイスキーを瓶詰、発売し、商標を受け継いだブレンデッド・ウイスキー「エクスキャリバー」や、ウォッカ等も手がけています。