| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2016年8月18日 |
| 瓶詰年代 | 2023年9月 |
| 熟成年数 | 7年 |
| アルコール度数 | 57.1%vol |
| 容量 | 70cl |
| 樽 | Oloroso Hogsheads |
| ボトラー | Thompson Brothers |
| ボトル種別 | 限定品 |
DAILUAINE 7年 2016 オロロッソシェリーホッグスヘッド
- 商品概要：
- スコッチモルトウイスキー黄金時代の1960年代蒸留品の再現を目指すトンプソン兄弟。ジョニー・ウォーカーのキーモルトで、シェリー樽との相性の良さからマッカラン、モートラックなどと並びmeaty"モルトと定評のダリューエン。ラベルにはオフィシャルボトル花と動物でも使われているbadger アナグマが描かれています。
- 蒸留所・ブランド
- Dailuaine(ダリューエン)
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.thompsonbrosdistillers.com/
「THOMPSON BROS DAILUAINE 2016 7年」 ※限定商品
・DISTILLERY: DAILUAINE
・TYPE: SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
・ABV: 57.1%
・AGE: 7 YEARS OLD
・VINTAGE: 2016年8月18日
・CASK TYPE: OLOROSO HOGSHEAD
・本数: 1,006本
・日本割り当て:120本
~テイスティングノート~
・NOSE:オレンジワイン、秋の様な雰囲気、スパイス、グレープフルーツ、オレンジの花、塩味(アモンティジャードのような)、杉、とてもユニーク
・Palate:よりオレンジワインの特徴があり、控えめな桃、カモミール、洋梨、熟した黄色い果実、トロピカルフルーツ、酸味とワクシーさ
・Finish:永久に続くかの様な余韻、オレンジとジンジャー感が続く
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品の情報
Dailuaine ダリューエン蒸留所
1852年 創業 創業者William Mackenzie
1884年-1887年 蒸留所改築により、ハイランドで最も規模の大きい蒸留所となる
1889年 Charles Doig の設計によるパゴダ式(仏教寺院の卒塔婆が元)の屋根をもつ蒸留棟に改築
以後、アードベッグ、アベラワー、ベンリアックなどが同様に、パゴダ式の屋根を採用するようになり、パゴダ式屋根が伝統的な蒸留所の屋根と考えられるようになる。
1898年 タリスカー蒸留所、インペリアル蒸留所と合併し、Dailuaine-Talisker Distilleries Co Ltd. を結成
1925年 Distillers Company Ltd.の子会社になり、同じく子会社の Scottish Malt Distillers Ltd.により運営される
1917年 火災でパゴダ式蒸留棟が消失
1960年 蒸留器を4器から6器に増設 フロアーモルティングを取り止め、サラディンボックス式製麦に切り替え
1965年 石炭直火蒸留から水蒸気加熱式に変更
1983年 サラディンボックス式製麦を取り止め、麦芽を外注する
1986年 DCL が United Distillers に発展
1991年 花と動物シリーズから16年を発売
1998年 Grand Metropolitan (International Distillers & Vintners の親会社) と Guiness (Uniteid Distillers の親会社)が合併し、Diageoに発展
2000年 マネージャーズ・ドラム17年(シェリーカスク)をリリース
2005年 製造量の2%がシングルモルトとして販売され、残り98%はジョニーウォーカーのブレンド用に回される。ディアジオ社の中で、製造量は多い方で、ダフタウン、グレンダラン、カリラ、クリンリッシュに次ぐ生産高
蒸留所のそばを流れる小川 Balliemullich Barn
POT STILLS
初留ランタン型3器、再留ストレート型3器
