| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2016 |
| 瓶詰年代 | 2024 |
| 熟成年数 | 8年 |
| アルコール度数 | 54.8 %vol |
| 容量 | 70 cl |
| 樽 | Finished in Highland Peated Marsala Cask |
| ボトラー | The Whiskyfind (台湾) |
| シリーズ | Bad Boy |
| ボトル種別 | 限定品 |
Craigellachie 8年 2016 不朽之歌 壞小子 #3 威士忌坊
- 商品概要：
- 台湾のボトラー「威士忌坊」THE WHISKYFINDの「不朽之歌」シリーズに属する「壞小子 Bad Boy」シリーズ第3弾で、最終リリース品。クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。瓶詰は292本、日本割り当ては120本。
- 蒸留所・ブランド
- Craigellachie（クレイゲラキ）
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.thewhiskyfind.com/tw/product-detail/422
Craigellachie 8年 「不朽之歌-壞小子」Bad Boy #3
台湾のボトラー「威士忌坊」THE WHISKYFINDの「不朽之歌」シリーズに属する「壞小子 Bad Boy」シリーズ第3弾で、最終リリース品。
クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから高い評価を受けてきた蒸留所。ブレンド用に製造されてきたためシングルモルトは希少でした。
瓶詰は292本、日本割り当ては120本。
・Distilled: 2016
・Bottled: 2024
・Aged: 8yo
・Cask Type: Finished in Highland Peated Marsala Cask
・Cask No.: 244
・容量:700ml
・度数:54.8%
・本数:292 本
・日本割り当て:120 本
以下、輸入元広島キムラ様の案内文です。
「Bad Boy」シリーズ最後にあたる第三段のために、ハイランドピーテッド・マルサラ樽を用意し、その樽にて2016年ヴィンテージのクレイゲラキを18 か月間追熟致しました。
マルサラワインは、世界四大酒精強化ワインのひとつ。シェリー酒、ポートワイン、マデイラワインに並んで、マルサラワインがあります。
酒精強化ワインというのは、ブランデーを加えて造られたアルコール度数が高めのワインのこと。マルサラワインもアルコール度数が高く、18%前後となっています。
古いハイランドウイスキーの、懐かしい納屋や農場の香りを伴う力強いモルトの骨格を誇り、フルーティーさとスモーキーなミーティーさの、豊かなタペストリーを醸し出します。
複雑な、月日を超えた味わいの表現のために熟成されたこの1樽は、「Bad Boy」ピーテッド・トリロジーの有終の美を飾るにふさわしいウィスキーとなりました。
~Tasting Note~
・Nose: アプリコット、畳、クリーミー、モルト、グリルベーコン、甘柿、窯焼きナッツ、スモーキーピート、ほのかなフルーティーさ、レーズン、野生のベリー、蜂蜜、黄色い花とフルーティーな香り
・Palate: 熟したフルーツ、モルトの香り、スモーキーさ、イチジク、ほのかな塩味、クローブ、ミネラル、タバコ
・Finish: ベルガモット、ジャックフルーツ、ドライアプリコット、イチジク、クローブ、ミネラル、モカ、ココア、畳、タバコ、スモーキーさ、そして頬に感じる唾液を誘うような香り
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品の情報
Craigellachie クレイゲラヒ蒸留所
酒質の特徴は、第一に「華やかさ」。その華やかさの背景に重量感のある「深み」を創出すること。特に、蒸留過程で、硫黄を含む成分を確保すること。
蒸留器がbulb 球根型(別名 onion, Pear)であることがそれに大きく貢献している。
クレイゲラヒ蒸留所に入るとすぐに感じるにおいは、キャベツとビーフスープ。これは、蒸留所の裏手に設置してあるワームタブ冷却槽から出てくるにおい。
硫黄成分は時間が経過するほどに華やかさに変化します。長い発酵時間によってフルーティさが醸し出され、成熟した原酒の中に熱帯フルーツや華やかさを生まれます。
味が充実していて、同時に、香りが華やかであるクレイゲラヒの原酒は、ブレンダーから高い評価を受けてきました。
そのため、最も優れたシングルモルトの一銘柄としての評判が世界に広がるのも、2014年のオフィシャルボトル発売を待ってからのこととなりました。
1891年 Alexander Edward が率いる、ブレンダーと商人の連合企業 によって設立。Peter Mackieも連合企業に参加。
1893年 Craigellachie-Glenlivet Distillery Ltd. として会社組織を有限会社として会社組織を改変。
1913年 Peter Mackie(叔父のJ.L.Mackieはラガブリン蒸留所オーナー) が買収。ホワイトホースのキーモルトとして製造。
1927年 Distillery Company Limited が買収 1930年 Scottish Malt Distillers が買収
1964-65年 蒸留器を2器から4器に増設
1987年 ギネス社の子会社となっていた Distillery Company Ltd. と Arthur Bell & Sons の事業を合併して、United Distillers が誕生。
1989年 「花と動物」シリーズを発売開始 花と動物 Craigellachie 14年を発売(～1998年まで)。
1998年 John Dewar & Sons が買収。「花と動物」Craigellachie 終売。同社はBacardi の子会社で、Aberfeldy、Aultmore、Macduff、Royal Bracklaのオーナー。
2004年 新オーナーによって、オフィシャル14年がリリースされる。
2007年 週7日稼働体制となる。
* 蒸留器は、ワームタブにつながっており、蒸留器から出てきた原酒となる気体が冷却されている。
* 麦芽大麦は、グレネスク製麦(株)から購入している。
* 製造されたウイスキーは、主に Dewar's White Label、White Horse をはじめとするブレンドウイスキー用に回される。
* 仕込水は、リトル・コンバルヒルの泉
* コンデンサーは鉄製のワームタブ
