ボトラー瓶詰業者
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8月14日～特売 Strathmill ストラスミル11年 1980 ケイデンヘッド創業150年記念
販売価格(税込)：￥32,263
オーセンティック・コレクションはケイデンヘッド社の中心的なシリーズ。
「これこそウイスキーと呼べる正真正銘のウイスキーを集めたシリーズ」のこと。このストラスミルは、ケイデンヘッド創業150年記念ボトルとしてリリースされたものと中身が同じ、知る人ぞ知る貴重品です。 -
STRATHMILL 27年 1991 CADENHEAD 金ラベル
販売価格(税込)：￥41,382
スプリングバンク蒸留所と同資本の老舗ボトラー・ケイデンヘッド社が瓶詰した最高級品(金ラベル)。ストラスミルはJ&Bの原酒。オフィシャルは花と動物10年。バーボン・ホッグスヘッド樽熟成により、ストラスミルの原酒の基本的特徴である「オイリー(油)、フルーティ(果実)、グラッシー(草)の見事な融合」が良く感じられます。華麗でバランス秀逸。夏草、ヒースの花、爽快、蜜柑、ミント、上質の蜂蜜。 -
Cachaça カシャッサ3本セット ケイデンヘッド社
販売価格(税込)：￥14,135
オルタナティブスピリッツはウイスキー以外の蒸溜酒シリーズでケイデンヘッドショップでのみ販売されていました。このボトルは世界に向けての初リリース品です。カシャッサはサトウキビの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜してつくられるブラジルの国民的な蒸留酒です。 -
阪神優勝セール第2弾 CAMERONBRIDGE 33年 2017 Cadenhead's 175年
販売価格(税込)：￥28,600
阪神優勝セール第2弾。品質重視で選ぶならケイデンヘッド社。スプリングバンク蒸留所と同資本のミッチェル社の保有する老舗瓶詰会社。そのダンピーボトルはマニア垂涎のコレクターズアイテムとなっています。キャメロンブリッジ蒸留所シングルグレーンウイスキー。原料は主にトウモロコシ、それに加えて六条大麦麦芽。70cl 48.7%でカスクストレングス。瓶詰186本。 -
Caroni カロニ 20年 1998 【消滅蒸留所】 CADENHEAD'S
販売価格(税込)：￥52,250
CaroniはTRINIDAD AND TOBAGOのラム蒸留所で2003年閉鎖。バーボンバレルの20年熟成で、Cadenhead社シングルカスク、カスクストレングスで198本瓶詰。味わいはプルーン、ネクタリン、キャラメルソース、黒糖、甘草の甘みにコーヒー豆、シナモン、紅茶が加わり、複雑で奥行きのある味わいが広がります。 -
Jura 11年 2009-2021 CADENHEAD AUTHENTIC COLLECTION
販売価格(税込)：￥13,228
熟成樽表記Buttで、sherry butt としていないのは、サードフィルあるいはフォースフィルシェリーバットゆえかもしれません。テイスティングではシェリーの影響が感じられるもので、香りはコーラ、ホワイトチョコ、ダンネージ倉庫、味わいはショウガ、バター、フルーツケーキ、蜂蜜、ハム。後口はシナモンのパン。アニスのような甘さがさわやか、コリアンダーの葉。 -
INVERGORDON 14年 OLOROSO SHERRY CASK CADENHEAD
販売価格(税込)：￥17,182
インバーゴードン蒸留所はホワイト&マッカイ社が所有するハイランドに唯一所在するスコットランド最北のグレーン蒸溜所。ケイデンヘッド社はスプリングバンク蒸留所と同じくミッチェル社の経営で最高品質のボトルを発売し続ける1842年創業の老舗ボトラー。長熟ではない珍しい中期熟成ハイランド・シングル・シェリーカスク・グレーンウイスキー。 -
ハイランドグレーン INVERGORDON インバーゴードン13年 1984 CADENHEAD
販売価格(税込)：￥17,215
インバーゴードン蒸留所は、ホワイト&マッカイ社が所有するハイランドに唯一所在するスコットランド最北のグレーン蒸溜所。1997年発売 ケイデンヘッド・オーセンティック・コレクションWORLD WHISKIES -
ORD オード12年2005 Cadenhead Small Batch
販売価格(税込)：￥8,514
業界最高品質シングルモルトウイスキー圧倒的な高コストパフォーマンス。スプリングバンク蒸留所を所有するJ&Aミッチェル社のボトラー瓶詰会社。175年の蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは業界で随一。
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Wm. Maxwell 5 YEARS OLD 100% Malt Scotch Whisky
販売価格(税込)：￥20,625
イアンマックロード社の子会社ウイリアムマックスウェル社が2樽の原酒をバッティング。赤ワイン樽でフィニッシュ。マックスウェル社はコスパが優れている6つの島モルトブレンドSIX ISLESの販売会社。トバーモリー蒸留所で造られる35ppmのピーテッドシングルモルト(アードベッグ、ロングロウは50ppm)。LEDAIGに赤ワイン樽由来の甘味と深みが加味された逸品。 -
Clynelish 20年2005 Traditional Cask ウイルソン&モーガン
販売価格(税込)：￥40,975
世界中のマニアからハイランド地方で愛されているブローラ村の蒸留所クリンリッシュ。蒸留所本来の酒質をそのまま引き出すため、あえてリフィルバーボン樽で穏やかに熟成された一本。クライヌリッシュらしいワクシーな質感と柑橘、ミネラル感が美しく調和した、クラシカルなハイランドスタイルです。 -
CAMERONBRIDGE 30年 PXシェリーフィニッシュ 樽番号115086 W&M
販売価格(税込)：￥32,120
1655年ウイスキー密造で教会長老から叱責されたRobert Haigから6代目John Haigが1824年ファイフで創業したキャメロンブリッジ。世界最大のウイスキー製造会社ディアジオの礎となりました。ジョニーウォーカー他、多くのブレンドスコッチの原酒として製造されています。原料はトウモロコシ、六条大麦麦芽。円熟したグレーンの奥行きと、PXシェリーの甘美さが融合した完成度の高い長期熟成スコッチ。 -
MANNOCHMORE 15年 ファーストフィル・オロロッソ・シェリーHHD後熟
販売価格(税込)：￥16,170
マノックモアは知る人ぞ知る食前酒の銘品で、綺麗な酒質が定評です。1stフィルオロロソ樽で52か月という長期のフィニッシュを施し、豊かな円熟味を引き出した一本です。樽の影響をしっかりと感じさせながらも過度にドライにならず、果実やクリーミーな甘み、オークのスパイスが調和した厚みのある仕上がりです。長期オロロソフィニッシュによる濃厚な樽の個性と、マノックモアの滑らかな酒質が調和した、奥行きある一本です。 -
GLEN MORAY 18年 2006 シェリーバット WhiskyFun 「ピカいちの5本」
販売価格(税込)：￥22,412
以前はグレンモ―レンジのマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。現在フランスのラマルティニケーズ社が"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造。ウイスキーマニアのサイトWHISKYFUN がピカいちの5本のグレンマレイを選び、そのうちの1本にこのボトルが選ばれました。 -
GLEN MORAY 18年 2008 2nd Fill Sherry Hogshead 後熟
販売価格(税込)：￥19,910
グレンマレイはグレンモ―レンジのマクドナルド・ミューア社が「ハイランドクイーン」の原酒として製造してきました。現在フランスのラマルティニケーズ社が"LABEL5"(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルトとして製造しています。セカンドフィルPXシェリー樽36か月仕上げで、グレンマレイらしいフローラルで繊細な酒質を保ちながら、果実味とワインを思わせる奥行きを加えた一本です。 -
GLEN ELGIN 2012 ファーストフィルPXシェリー後熟 Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥10,120
ファーストフィルPXシェリーバットで52か月という長期のフィニッシュを施しながら、樽由来の甘みに偏らず、グレンエルギンらしい生き生きとした酒質を保った一本です。果実味とともに柑橘、塩味、スパイスが重なり、時間や加水によって表情が大きく変化します。PXシェリー樽の長期フィニッシュと、柑橘・塩味・スパイスが織りなす軽快な酒質を楽しめる、表情豊かな一本です。 -
GLENTURRET 14年 2011 PEATED オロロッソシェリーフィニッシュ W&M
販売価格(税込)：￥12,094
ピーテッドモルトを使って蒸留されたグレンタレット。グレンタレットらしい力強く土っぽい酒質を軸に、セカンドフィル・オロロソ樽での46か月の熟成が穏やかな奥行きを加えた一本です。シェリーの影響は控えめで、ピートやオーク、タンニンが織りな
す骨格のある味わいをしっかりと楽しめます。蒸留所はスイスの高級宝飾品会社ラリークが大株主。 -
ARDMORE 2014 オロロッソ・シェリーHHD 44か月後熟 Wilson & Morgan
販売価格(税込)：￥9,856
アードモアらしい力強い酒質と穏やかなピートスモークに、44か月のオロロソシェリー樽熟成が複雑さを加えた一本です。シェリー樽の個性は過度に前面へ出ることなく、ピートと樽由来のタンニン、ナッティな風味が調和したドライで骨格のある仕上がりです。真のハイランドスコッチ(Highland Cream)とのブランド名でお馴染みの銘酒TEACHER'Sのキーモルトとしても有名なハイランドモルトの代表格です。 -
TOBERMORY 30年 1994 REFILL SHERRY BUTT ウイルソン&モーガン
販売価格(税込)：￥99,803
ウイルソン&モーガンの歴史は、2代目のマリオ・ロッシが1970年プレミアブレンドスコッチを輸入したことに始まり、シングルモルト瓶詰は1992年開始。イタリア、日本、フランス、ドイツ、スイス、オランダが主な市場のため、英米では入手困難。マル島のトバーモリ蒸留所で製造されたモルトのうち、特別のものだけが蒸留所のダンネージ式熟成庫で熟成されています。他の原酒樽はディーンストンで熟成されています。 -
MANNOCHMORE 2010 ファーストフィル・オロロッソ・シェリーバット
販売価格(税込)：￥9,900
マノックモアは知る人ぞ知る食前酒の銘品で、綺麗な酒質が定評です。リフィル・ホッグスヘッズ樽で12年熟成した2樽を、ファーストフィルのオロロッソシェリーバット樽に詰替えて30か月後熟したもの。原酒はヘイグのブレンド用モルトウイスキー製造目的でグレンロッシー第2蒸留所としてとして1971年に操業を開始しています。
