デュワー・ラトレー社 Dewar Rattray
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GLEN GARIOCH 10年 2011 バーボン樽 A.D.RATTRAY
販売価格(税込)：￥12,210
ファーストフィルのヘブンヒル・バーボンバーレル樽で10年熟成。ラベルにはAD ラトレー社長STANLEY WALKER MORRISON氏の署名入りで、品質が裏付けられています。銘ブレンドウイスキーVAT69のキーモルト。蒸留所はかつてUD社のピーテッドモルト製造蒸留所としてBRORA蒸留所と並んで重要な蒸留所。現在はサントリーがオーナー。 -
GLENROTHES 9年 リフィル・シェリーバット A.D.RATTRAY
販売価格(税込)：￥13,200
マッカラン、ハイランドパークと並び、エドリントングループの保有する蒸留所。カティーサークの原酒として製造されてきました。アメリカ禁酒法時代のアメリカに非合法的に輸出され闇酒場スピークイージーで高品質のスコッチとして大人気となりました。非合法的であるからこそカラメル添加をしない高品質のものをアメリカに送り込み成功したブランド。カティサークを思い起こさせるリフィルシェリー樽原酒をご堪能いただけます。 -
MACDUFF マクダフ8年 2013 バーボン樽 A.D.RATTRAY
販売価格(税込)：￥12,650
カスクストレングスで瓶詰めされるデュワー・ラトレー社最高品質CASK COLLECTIONシリーズ。ラベルにスタンリーWモリソン氏の署名が入っており、品質を裏付け。オフィシャルボトルはシェリー樽の名品で昔からバーテンダーやマニアに愛されてきたGLEN DEVERON。マクダフは蒸留所名。ボトラーならではのバーボン樽熟成品。蒸留所はバカルディ社傘下のデュワーズ社が運営。 -
RUADH MHOR 11年 2010 (ARDBEGより強烈) A.D.RATTRAY
販売価格(税込)：￥11,457
ラベルにスタンリー・ウォーカー・モリソン氏の署名入りで品質が裏付けられています。かつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSE用としてグレンタレットで製造されていたブレンド用のピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルは無く、ボトラーならではのリリースです。 -
GLEN MORAY 8年 2013 ファーストフィルシェリー6年後熟 A.D. RATTRAY
販売価格(税込)：￥11,858
ラベルのSTANLEY・WALKER・MORRISON氏の署名が品質を裏付けています。グレンマレイはオーナー会社のラマルティニケーズのブレンドウイスキーで、世界で10番目の出荷量(年間3,200万本)を誇る"LABEL 5"のキーモルトです。このボトルはボトラーならではの造りになっていて、後熟の方に永い時間をかけるというボトラーならではの手の込んだ試みが行われています。 -
DEANSTON 10年 2011 バーボン樽 RATTRAY マニア向け
販売価格(税込)：￥10,670
スタンリーWモリソン愛称ティム・モリソンの署名が品質を裏付けています。ディーンストン蒸留所は水力発電を行い、余った電気を売るなど、エネルギー循環志向。水源は横を流れるティス川。麦芽は全てスコットランド産。有機ウイスキーも製造。カラメル添加もしません。その熟成庫は昔からスコッチの熟成に最適とされ、トバーモリーのニューポットの多くもディーンストンで熟成されています。マニア向けの特別なボトルです。 -
DUFFTOWN 13年 2009 バーボン樽. RATTRAY
販売価格(税込)：￥15,400
バーボン・ホッグスヘッド樽13年熟成。樽由来のソフトでフルーティな香味。洋梨、マスカット。後口はビターに綺麗に切れ上がります。スタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが品質の高さを裏付けています。ラトレー社は蒸留業者としてクライドサイド蒸留所を2017年11月に操業開始。 -
TEANINICH ティニニック 16年 2007 バーボン RATTRAY 緑茶、桜のニュアンス
販売価格(税込)：￥19,030
マッシュタン(糖化槽)ではなく、タンクとマッシュフィルターを使って麦汁を製造する最先端の設備を持つディアジオの基幹蒸留所。日本人に馴染み深い(逆に英国人には異国風味が感じられる)緑茶や桜の風味がスピリッツの基調。大麦の旨味の上に果実園のフルーツ、酸っぱい柑橘が広がっていく。 -
RUADH MHOR 12年 ピーテッド 原酒選定 東京スリーリバーズ
販売価格(税込)：￥13,062
ラベルのスタンリー・ウォーカー・モリソン氏の署名が品質を裏付けています。ルーアモアは、かつてフェイマスグラウスのTHE BLACK GROUSEのブレンド用に製造されていたグレンタレットのヘビーリー・ピーテッドモルトウイスキー。オフィシャルボトルはなく、ボトラーならではの希少品。東京スリーリバーズ社が原酒を選定し日本向けに調達したシングルカスクです。 -
ARDMORE 9年 2013 バーボン樽、レバノン産赤ワイン樽 RATTRAY
販売価格(税込)：￥11,198
カスクストレングスで瓶詰めされるデュワーラトレー社最高品質CASK COLLECTION。ラベルにスタンリーWモリソン氏(愛称ティム・モリソン)のサインが品質の高さを裏付けています。銘ブレンドウイスキーTEACHER'Sのキーモルト。ハッキリとしたスモークの香りとフルーツ香。 -
GLENTAUCHERS 11年 2011 シェリー樽→バーボン樽 A. D. RATTRAY
販売価格(税込)：￥12,512
通常はバーボン樽3回から4回熟成に使った後のプレーンオーク樽で10年近く熟成した後に、シェリー樽でフィニッシュを掛けますが、最初にシェリーバット樽で5年熟成し、その後に、ファーストフィルのバーボン樽に移し替えて後熟を掛けた、大変珍しい熟成方法が採られています。他に類例の無い、大変珍しい造りのグレントッカーズです。 -
ARDLAIR アードレア12年 RUM BARREL 【ティーチャーズの原酒】
販売価格(税込)：￥14,153
ラム樽で11か月仕上げの熟成を行った珍しい「アードレア」。アードレア走る人ぞ知るノン・ピーテッドARDMORE。アードレアはブレンダーへの納品のみで、オフィシャルシングルモルトの発売が無く、さらにボトラーならではのラムバーレル樽で10か月の後熟をしたユニークな一期一会のボトル。バーテンダー、マニア向けの希少品です。再入荷はありません。 -
ROYAL BRACKLA 14年 2008 Bourbon Hogshead 王の酒
販売価格(税込)：￥16,874
1812年創業で世界最古の蒸留所の一つ。密造酒との競争を避けるため、エジンバラやイングランドで売り、国王ウイリアム4世の知るところとなり、1833年に業界で初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。青りんごと果実の香味とタンニンの後口。シェリー樽でなく、バーボン樽の組み直しHHD樽熟成のため、ブラクラ蒸留所の原酒のスタイルを良く知ることができる1本。 -
ROYAL BRACKLA 8年 2014 赤ワイン樽 A.D. RATTRAY
販売価格(税込)：￥11,286
1833年にウイスキーで初めて国王御用達勅許状を与えられた「王の酒」。バーボン樽で熟成後に、焼成し直した赤ワイン樽で20ヵ月後熟。手間をかけた熟成によって、赤ワイン樽由来の濃く、バーボン樽由来のバニラ、オーク材由来のスパイス香が備わっています。 -
GLEN MORAY 14年 2007 バーボン樽 A.D.RATTRAY スリーリバーズ限定発売品
販売価格(税込)：￥16,170
グレンマレイはグレンモーレンジと同じWilliam Muir社の蒸留所で銘ブレンドHighland Queenの原酒でありブレンダーから高評価の蒸留所でした。現在はラマルティニケーズ社の基幹蒸留所でブレンドLABEL5(世界10番目の年間3,200万本出荷)のキーモルト。スリーリバーズ社が「個性あるテイスト」の視点で選出した日本向けのシングルカスク。バニラ香豊かなファーストフィルバーボン樽熟成。 -
GLEN SPEY 20年 1997 シェリーバット A.D. RATTRAY
販売価格(税込)：￥27,940
ラベルにスタンリー・ウォーカー・モリソンのサイン入りで品質が裏付けられています。世界で7番目に売れている(年間3,400万本)ブレンドJ&Bのキーモルト、シングルモルトとして販売は少ないですが、花と動物シリーズ10年が発売されています。オフィシャルボトルとは異なるボトラーならではシェリーバット樽熟成品をご体験頂けます。2018年瓶詰オールドボトル希少品。このボトルが国内在庫ラスト1本だと思います。 -
LEDAIG 17年 1998-2015 シェリーバット 65.8% A.D.RATTRAY
販売価格(税込)：￥35,497
マル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルトLEDAIG。フェノール値は35ppm(参考:アードベッグは50-65ppm)。バーテンダー、マニアから人気のアンドリュー・デュワーラトレー社のシングルカスクボトリング「カスクコレクション」。2015年瓶詰の初期ラベルボトルです。 -
HIGHLAND PARK ハイランドパーク16年 2006 バーボンホッグスヘッド
販売価格(税込)：￥20,790
シェリー樽熟成のオフィシャル品とは異なる、ホッグスヘッド樽熟成によるフルーティなフレイハー品。Ultima Thule (人間の知らない未知の遠い世界) から生み出される神秘の香味。ボトラーならではの、ホッグスヘッド樽による綺麗なハイランドパークをご堪能いただけます。 -
Glenburgie グレンバーギ12年 2010 オロロッソシェリー後熟 A. D. ラトレー
販売価格(税込)：￥15,708
かつてオールド・スマッグラーの原酒として製造され、現在はバランタインのキーモルトして製造されており、サントリーがオフィシャルシングルモルトをバランタインのラベルで販売しています。ボトラーのシングルモルトは希少。バーボン樽の組み直しのホッグスヘッド樽で11年熟成した後、ファーストフィルのオロロッソ・シェリーホッグスヘッド樽で18ヵ月後熟。 -
Balblair 9年 2013 A. D. RATTRAY ボトラーによる希少な瓶詰
販売価格(税込)：￥12,012
バルブレア蒸留所は1790年創業でグレンタレットに次いで歴史が古い。オーナーは1843年に近郊にグレンモ―レンジを創業した。1970年ハイラムウォーカーの所有となり、バランタインの原酒として製造されたためシングルモルトとしての集荷は少なく入手が困難だった。1996年にインバーハウスが買収してシングルモルトの入手が容易になりましたがボトラーものは非常に希少。
