ボトラー瓶詰業者
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BOWMORE ボウモア20年 シェリー 2001(LMDW、ネクター共同企画)
販売価格(税込)：￥127,473
ベルギーのボトラーNECTARとフランスのラメゾンデュウイスキーの「対蹠地コレクション」用に特別に共同企画されたプレミアボトル。原酒はシグナトリーが調達。リフィル・シェリー樽原酒をファーストフィル・シェリーバット樽に移し替えて後熟したボトラーならではの手の込んだ贅沢品。対蹠地とはある地点から地球の中心を通る直線が反対側の表面に突き抜けた、「地球の裏側」にあたる正反対の場所のこと。 -
LINKWOOD 25年 1997 NECTAR シェリーホッグスヘッド樽
販売価格(税込)：￥84,700
ベルギーのボトラーNECTARとシグナトリービンテージのコラボレーションボトル。貴重なファーストフィル・シェリー樽(ホッグスヘッド250ℓ)で熟成されています。「スペイサイドの華」と言われオルトモアと並んで昔からブレンダーやバーテンダーの間で高評価が定評となっているリンクウッド。今、飲むことができる最高品質シングルモルト。一期一会の貴重な酒。廉価サービスのためポイントは付きません。 -
Glenburgie グレンバーギ10年 HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥25,157
1829年創業時のオリジナル玉ねぎ型蒸留器で1987年に蒸留されたグレンバーギ10年。アライド・ライオンズ社がハイラムウォーカーを買収した年に蒸留された原酒です。 -
GlenDronach 10年 1990 HART BROTHERS フロアーモルティング 石炭直火
販売価格(税込)：￥25,520
蒸留所は1996年から2002年まで閉鎖しますが、閉鎖する前の1990年蒸留品。フロアーモルティング、石炭直火蒸留時代の貴重品です。イタリア輸入品。筒とリーフレットは残っていません。 -
DAILUAINE 13年 2008 ファーストフィル・シェリーバット HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥15,840
ジョニ黒のキーモルトとして製造されているシングルモルトです。マッカラン、モートラック、ベンリネスと並び、特にそのシェリーカスク原酒がmeaty(濃く深い厚みがある)モルトとして業界およびマニアの間では定評のダリューエン。ベンリネス山とスペイ川の間に所在。 -
LONGMORN 11年 2010 シェリーバット樽 HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥14,905
貴重なファーストフィルのシェリーバット樽熟成品。創業が19世紀に遡る独立瓶詰業者のハートブラザーズ。ロングモーンはスペイ川の河口近く、GM本社のエルギンにあり、昔からGMと繋がりが深く、GMの準公式ボトル「蒸留所ラベル」が発売されてきました。他のボトラーからの発売は非常に少ない希少品です。 -
TORMORE 8年 2013 マルサラワイン樽 Hart Brothers
販売価格(税込)：￥10,780
フルーティで軽やかなスピリッツと評判高いスペイサイドのトーモア。シーバスやバランタインの原酒。イタリアの酒精強化マルサラ・ワイン樽で熟成され、チョコレートやモカの風味が加味。カスクストレングスで50%まで落ちており、熟成が良く進んでいることが窺われます。2022年6月にペルノリカールからエリクサーがトーモア蒸留所を買収。エリクサーはアイラのポートナトゥルーアンと合わせて2蒸留所を運営しています。 -
GLENTAUCHERS 10年 2013 Hart Brothers Cask Stength
販売価格(税込)：￥13,035
グレントッカーズ蒸留所はデュワーズ社、ジョン・ウオーカーズ社と並んで当時ビッグスリーと言われたブキャナン社の創業者ジェームス・ブキャナンによって1895年に建てられました。"ザ"・ロイヤルハウスホールドの原酒として有名でしたが、最近ではバランタインのキーモルトとして特に注目されているモルトの一つとなっています。 -
PULTENEY 11年 2011 HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥15,180
ハートブラザーズは19世紀に遡り、良質な樽原酒を調達し、自社保税倉庫で熟成を続け、着色を行わず瓶詰出荷しています。愛飲家の中でも好きな蒸留所に挙げる人が多いプルトニー蒸留所。ハイランドの港町ウイックの蒸留所でかつては「銀と金と樽」が出ていく港として有名でした。銀の樽はニシン、金の樽はプルトニーのウイスキー。 -
GLEN MORAY 9年 ファーストフィル・シェリーバット Hart Brothers
販売価格(税込)：￥10,450
グレン マレー蒸留所は、スコットランド最古の町の 1 つ、エルギンにあります。
当初の機能は醸造所でしたが、 1897 年に蒸留所に改築されました。ラマルティニケーズ社ブレンドウイスキーLABEL5(世界10番目の年3,200万本出荷)のキーモルト。ロッシー川から水を引いています。蒸留所は暖かく湿気の多い気候に恵まれ、熟成が促進されると考えられています。 -
GLEN KEITH 9年 バーボン樽 2013 HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥10,862
青リンゴの爽快さが特徴のグレンキース。シーバスリーガルの原酒で、1960年ストラスアイラ蒸留所の隣に竣工。研究施設があり、シーバスが実験を行ってきた「実験」蒸留所。熟成庫を持っており、シーバスの原酒が熟成されています。 -
TULLIBARDINE 16年 Cardeiraワイン樽 Hart Brothers
販売価格(税込)：￥19,052
バーボン樽熟成後、「ポルトガルのボルドー」と呼ばれるアレンテージョ地区で全ての工程を手作業で行っていることで有名なCardeiraワイナリーのワイン樽で14か月後熟。最高品質ワイン樽により、ブドウ果汁とシトラスの爽やかさが醸し出され、樽由来のスパイシー、トフィーの甘さと塩気と力強いフィニッシュ。所在地ブラックフォードはジェームズ4世が戴冠式で立ち寄りエールを購入した名水地。 -
AULTMORE 11年 2010 カスクストレングス HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥13,893
ブレンダーの間でトップクラスに位置付けられ高評価を受けている知る人銘酒オルトモア。100年前からデュワーズのブレンド用として製造.。1998年にBacardiがDewar'sを買収する際にオルトモアが含まれることを買収条件としました。薫り高く、同時にボディが充実していて、リンクウッドに通ずる酒質。ウイスキー通しか知らないRARE BIRDような存在。輸入元完売。 -
LEDAIG 21年 1973 HART BROTHERS 初期ボトル 残存する最古の蒸留年の1本
販売価格(税込)：￥131,582
ハートブラザーズの90年代前半に発売された初期ボトル。1930年から閉鎖していたトバーモリ蒸留所が1972年に42年ぶりに操業を再開した翌年の蒸留。現在手に入れることができる最も古い年代のLEDAIGの1本。世界に何本残っているかという貴重品です。LEDAIGはマル島 トバモリー蒸溜所でつくられるピーテッドタイプのシングルモルト。フェノール値は35ppm(参考アードベッグは50-65ppm)。 -
如月セール 消滅蒸留所 GLEN MHOR 21年 1976 HART BROTHERS
販売価格(税込)：￥102,960
このボトルは1997年12月に瓶詰めされましたが、当時業界は不況で、シングルモルトの価格も低く抑えられていました。そのため瓶詰した一部のボトルを出荷せず、ハートブラザーズの倉庫で眠らせていました。その後、業界好景気の兆しが見えてきた2000年代半ばに、当時のFinest Collectionのラベルを貼って新たにリリースされたというユニークな経歴を持つボトル。1976年蒸留の貴重なグレンモール。 -
Ben Nevis 39年 1966-2005 Hart Brothers カスクストレングス
販売価格(税込)：￥362,549
Ben Nevis 39年 1966-2005 Hart Brothers A Rare Vintage Bottling -
LEDAIG 12年 2009 バーボン樽 59.6% Golden Cask ハウスオブマクダフ
販売価格(税込)：￥13,970
マル島 トバモリー蒸溜所で製造されているピーテッドタイプのシングルモルト。フェノール値は35ppm(:アードベッグは50-65ppm)。ゴールデンカスクシリーズはハウスオブマクダフ社のシングルカスク・シリーズ名、業界の重鎮ジョン・マクドゥーガル氏が原酒選定の責任者となっており、バーテンダー、マニアから信頼の厚い人気シリーズ。特にその90年代中頃の初期ボトルを見つけることはほぼ不可能となっています。 -
CAOL ILA 13年 2007-2021 THE GOLDEN CASK ゴールデンカスク
販売価格(税込)：￥20,504
ハウスオブマクダフはカンブレー・サプライのボトラー部門で1992年にラフロイグで造られていたブレンドISLAY MISTのブランド権をアライドライオンズ社から買収。90年代からTHE GOLDEN CASKを発売。その力になったのがかの有名なジョン・マクドゥーガル氏。五蒸留所の責任者を転任してきた彼の手腕は絶大で本ボトルも氏の選定樽原酒。たぶん世界で残っている2本のうちの1本がこの弊店在庫ボトル。 -
CRAIGELLACHIE 21年 1995 シェリーバット OLD MALT CASK
販売価格(税込)：￥29,480
クレイゲラヒは銘酒ホワイトホースのキーモルト。ブレンダーから評価の高い蒸留所として定評で永らくブレンド用に製造されてきたためシングルモルトのオールドボトルは希少です。現オーナーのバカルディ傘下のJohn Dewar & Sons が蒸留所を買収する前のUnited Distillers & Vintners 時代の製造品で、王道のシェリーバット熟成。他所で見つけるのは困難と思います。 -
8月14日～特売 Caermory 21年 (1993年3月トバーモリー再開時の原酒)
販売価格(税込)：￥24,057
資金調達会社The Spirit of 1992PLCによって1993年にトバーモリー蒸留所が操業再開した際に蒸留したスピリッツのうち、新オーナー会社Burn Stewartに売却せず、資金調達会社を立ち上げた3人のうち一人が倉庫で保管していた樽を21年後に瓶詰したもの。瓶詰数は約280本。瓶詰はハンターレインに依頼しています。Jim Murray氏はこのボトルを"Liquid Gold"と称賛。
