| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2013 |
| 瓶詰年代 | 2022 |
| 熟成年数 | 9年 |
| アルコール度数 | 46% |
| 容量 | 70cl |
| 樽 | Bourbon Hogshead |
| ボトラー | Hart Brothers ハートブラザーズ |
| シリーズ | Single Cask |
| ボトル種別 | 限定品 |
GLEN KEITH 9年 バーボン樽 2013 HART BROTHERS
- 商品概要：
- 青リンゴの爽快さが特徴のグレンキース。シーバスリーガルの原酒で、1960年ストラスアイラ蒸留所の隣に竣工。研究施設があり、シーバスが実験を行ってきた「実験」蒸留所。熟成庫を持っており、シーバスの原酒が熟成されています。
- 蒸留所・ブランド
- Glen Keith（グレン・キース）
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.saketry.com/112650.html
GLEN KEITH グレンキース 2013 9年 46% 700ml
ハートブラザーズ ファイネスト・コレクション
青リンゴの爽快さが特徴のグレンキース。
シーバスリーガルの原酒で、1960年ストラスアイラ蒸留所の隣に竣工。
研究施設があり、シーバスが実験を行ってきた「実験」蒸留所。
熟成庫を持っており、シーバスの原酒が熟成されています。
【テイスティングノート】
鮮やかな印象の香り立ち。ハチミツ、リンゴの皮とジューシーなオレンジピール、ソフトなホイップクリームと奥から広がるドライフルーツ、シナモンパウダーのアロマ。
バニラ、アロエ、熟した果実の甘味とクローブ、ナツメグのスパイシーさのフレーバー。
フィニッシュとしてはジンジャーパウダーとブラックペッパー的なほんのりの辛さとクリーミーな味が続く。
商品の情報
Glen Keith グレンキース蒸留所
数々の試みを行ってきたシーバス社の革新的な実験蒸留所
グレンは「谷」キースは「森」の意味。前身は製粉工場。
取水源:クロスバーンとニューミルの泉
麦芽のフェノール値:unpeated = 0ppm
発酵槽は木桶9槽、スチール6槽の計15槽で、合計の容量は46,000ℓ
蒸留器は初留、再留3器ずつ計6器。実験用蒸留所としての役目もあったため、蒸留器型も一様でなく、オニオン型、ボール型(バルジ型)がある。
1950年代 Chivas Regal, 100 Pipers, Passportの売り上げが増えたため、それらのブレンドウイスキーに供給するモルトウイスキー増産の必要性が高まる。
1957年 Joseph E.Seagram 社の創業者Samuel Bronfmanが新蒸留所の建設を開始、自社のストラスアイラ蒸留所の隣に建設、1960年完成。
1970年まで3回蒸留を行っていたが、1980年代に2回蒸留に変更。もともと、様々な実験を行うことを考えて建設された蒸留所で、ポットスティルの形も大きさも一通りではない。研究所と熟成庫も備えている。
1970年 蒸留器を2器増設し、合計5器に。ガス火による直火蒸留を行った初めての蒸留所(現在は水蒸気式)。
Peated malt whisky ”Glenisla”を試作、実験的に水にピートの煙を通して、水分を揮発させ濃縮して使用。
1994年 オフィシャルボトル GLEN KEITH 10年を発売
1999年 閉鎖
2013年 新オーナー Pernod-Richardが新しい発酵槽を導入し、蒸留器5器を稼働させて操業再開
蒸留器
蒸留器 手前2器の再留はボール型(バルジ型)、奥の初留はオニオン型
