| 地域 | Speyside スペイサイド |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2009 |
| 瓶詰年代 | 2025 |
| 熟成年数 | 16年 |
| アルコール度数 | 50.9 %vol |
| 容量 | 70 cl |
| 樽 | Tawny Port (225リットル) ポルトガルの酒精強化ワイン、樽熟成を行う |
| ボトラー | Whisky Agency ドイツ |
| ボトル種別 | オールドボトル |
BRAEVAL 16年 2009 Tawny Port トウニーポート WHISKY AGENCY
- 商品概要：
- ウイスキーエージェンシーは世界的に有名になったリンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、ブローカーから提示された全てのサンプルを吟味し、慎重な樽選びを行い、テイスティングチームが最良と認めた樽原酒しか仕入れないため仕入原価が高くなり、それが小売値にも反映し、他のボトラーの商品に比べ、比較的高値となっています。
- 蒸留所・ブランド
- Banff（バンフ）
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.signatoryusa.com/
BREAVAL ブレーヴァル16年
SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Category Single Malt
Distillery Braeval
Bottler The Whisky Agency
Vintage 2009年
Bottled 2025年
Stated Age 16年
Cask Type Tawny Port Barrique トウニーポートワイン樽
Number of bottles 280本
Strength 50.9 %vol
Size 700 ml
【参考テイスティング - ウイスキーベース hs305さん 】
香り 88点
色はマホガニーのような濃い色合いで、香りはフレッシュでやや古風なポートワインの香りが感じられ、数十種類のフルーツの香りが漂います。酸味は全く感じられません。近年のワイン樽での熟成では、酸味が強く感じられることが多々ありますが、これはそのような強い酸味は感じられません。このウイスキーは、香りを嗅ぐだけでも十分に楽しめます。心地よいフレッシュさが際立っています。
味わい 89点
味わいは非常にフレッシュで、ブレヴァルのウイスキーとしては非常に印象的です。これは、完璧なポートワインの熟成によるものです。麦芽糖、樽由来のタンニン、そしてワインの風味が絶妙に調和し、欠点は一切ありません。非常に美味しく、飲みやすい味わいです。
余韻 88点
口当たりは温かく、包み込むような感覚で、酸味は全く感じられません。余韻は中程度の長さで、最後に少し甘みが増し、よりフルーティーな香りが顔を出します。最後まで力強い樽香が感じられるものの、気を散らすような瞬間は一切なく、まさに絶妙なタイミングで瓶詰めされたウイスキーと言えるでしょう。加水すると苦味(タンニン)が強まりますが、さらに加水すると再びバランスが取れ、香りと味わいがまろやかになります。ストレートで飲むのをお勧めします。
商品の情報
トウニーポート(Tawny Port)
トウニ―・ポート(Tawny Port)は、ポルトガル産の酒精強化ワイン「ポートワイン」の一種で、ルビーポートをオーク樽で長期間熟成させることで、琥珀色(トウニ―色)に変化し、ナッツやキャラメル、ドライフルーツのような複雑でリッチな風味と滑らかな口当たりが特徴の甘口ワインです。
色が茶色っぽいのは、熟成の過程で酸素とのコンタクトがあるからで、樽熟成させる際にはあえて一緒に樽の中に酸素を含めます。
ワインはすでに酸素とコンタクトがある作りのため、開栓後も酸化しにくく、品質が安定しやすく、6ヶ月ぐらいは質が失われません。食前酒やデザートワインとして、またチーズなど幅広い料理と楽しめます。
多くはやはり3年程度の熟成で市場に出回るりますが、トウニ―・ポートも、ルビー・ポート同様、さらに熟成期間が長いランクの高い物があります。
写真は、キンタ ・ダ ・ガイヴォーザ ・10年・トウニー/QUINTA DA GAIVOSA PORTO 10 ANOS TAWNY
有名ワイン産地ドウロでベスト生産者に選出のされた家族3世代よって造りあげられる琥珀色のポートワイン。10年の歳月をかけて造られるワインはまさに芸術そのもの。エレガントで上品なドウロを代表するポートワイン。超有名人気エステート。
