| 地域 | Islay アイラ島 |
|---|---|
| 蒸留年代 | 2017年 |
| 瓶詰年代 | 2023年 |
| 熟成年数 | 6年 |
| アルコール度数 | 53.9 %vol |
| 容量 | 70 cl |
| 樽 | hogshead |
| ボトラー | スコッチモルト販売 |
| シリーズ | Iridescent Cask (虹色に輝く樽原酒) |
| ボトル種別 | 限定品 |
The Iridescent Cask Secret Islay 6年 2017 (BOWMORE)
- 商品概要：
- 日本の先駆ボトラースコッチモルト販売の新ブランド「虹色に輝く樽原酒」。信頼のボトラーによる人気シリーズ。THE IRIDESCENT CASKは、樽によって熟成していく過程で奏でられる複雑で豊かな味わいを虹色に変化する「玉虫色」になぞられ
その地域の特徴が良く出ている秀逸な一樽を選定したブランド。中身は非公開ですが、輸入元のテイスティングコメントからBOWMOREと推定。輸入元在庫は完売。
- 蒸留所・ブランド
- Bowmore（ボウモア）
- 蒸留所/ブランドURL
- https://www.saketry.com/-2017-6-539-20mlbr-.html
ザ・イリデセントカスク(虹色に輝く樽)
シークレットアイラディスティラリー 6年
蒸留所 テイスティングコメントから、BOWMOREと推定
The Iridescent Cask Secret Islay Distillery 6年
ボトラー:スコッチモルト販売
蒸留 2017年
瓶詰 2023年
熟成樽 Hogshead
熟成年:6年
度数:53.9%
容量:700ml
ラベル:チェロ奏者
【スコッチモルト販売 テイスティングコメント】
香り:麦殻・軽く焼いたビスケット、ドライアップル、青いレモン、ヨーグルト、オリーブの塩気とミネラル感、カシューナッツ、時間とともにチョコレートの甘いニュアンス。
味わい:ストーンフルーツ、乳酸飲料、ミネラル感のあるやわらかな塩気。グラノーラ、クロモジ茶やジャスミンティー、モルティーで次第にビターに変化。
フィニッシュ:レモン、軽いピートスモーク、べっこう飴、レモンピールのような上品なビターさ。
若いながら全体のまとまりが良く、蒸留所の素のキャラクターが色濃く反映された1本。
商品の情報
BOWMORE 基本情報
蒸留所の愛称「アイラモルトの女王」
BOWMORE ボウモアとは「大きな岩礁」という意味
海の側に建つ熟成庫No.1 Vaultは、海抜0m
仕込水は、ラガーン川(ピート色が濃い)
蒸留器は、ストレートヘッド型(オージー型、プレーン型)初留、再留2器ずつの計4器。
生産能力は、年間200万リットルで、アイラでは中ぐらいの規模。
売り上げは、ラフロイグ > ラガブリン > ボウモア
略歴
1779年 アイラで一番古い創業と言われているが、根拠は定かでない
1925年 Sherriff's Bowmore Distillery Ltd. が買収
1963年 Stanley P. Morrison Ltd. が買収
1994年 サントリーが買収
フロアーモルティング 古式精麦法
BOWMORE蒸留所では、現在も、麦芽の3分の1を古式精麦法(フロアーモルティング)で精麦している。
蒸留器
蒸留器は、初留、再留2器ずつの計4器
形状は、ストレートヘッド型(オージー型、プレーン型)
