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商品の特徴
ボウモア蒸留所
BOWMORE ボウモア蒸留所(「大きな岩礁」) アイラモルトの女王
1779年 アイラで一番古い創業と言われているが、根拠は定かでない
1925年 Sherriff's Bowmore Distillery Ltd. が買収
1963年 Stanley P. Morrison Ltd. が買収
1994年 サントリーが買収
海の側に建つ熟成庫No.1 Vaultは、海抜0m
麦芽の3分の1をフロアーモルティングしている。
仕込水は、ラガーン川(ピート色が濃い)
蒸留器は、ストレートヘッド型(オージー型、プレーン型)初留、再留2器ずつの計4器。
生産能力は、年間200万リットルで、アイラでは中ぐらいの規模。
売り上げは、ラフロイグ > ラガブリン > ボウモア
蒸留器ストレートヘッド型 計4器
フロアーモルティング 古式精麦法
必要量の3分の一を、今でも、古式精麦法フロアーモルティングで行っている。
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